Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ταχίνι, σοκολάτα και αλλαντικά με “κρυμμένα” παθογόνα βακτήρια – Μελέτη για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς Salmonella και Listeria επιβιώνουν για μήνες σε προϊόντα όπως η σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο, το ταχίνι και τα αλλαντικά
Cibum Newsroom -

Διαπιστώθηκε νοθεία σε γνωστά Ιταλικά ζυμαρικά – Ανάκληση όλης της παρτίδας (φωτο)

Στο μικροσκόπιο των ελεγκτικών αρχών βρέθηκε γνωστή μάρκα ζυμαρικών μετά τον εντοπισμό παραπλανητικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Έρευνα King’s College: Η υπερβολική χρήση κινητού πυροδοτεί διατροφικές διαταραχές

Νέα συστηματική ανασκόπηση σε 52.000 νέους συνδέει την ψηφιακή εξάρτηση με την ανεξέλεγκτη διατροφή και τη δυσαρέσκεια για την εικόνα του σώματος
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κίνδυνος από τα οστρακοειδή στη Κεντρική Μακεδονία – Τοξικό φυτοπλαγκτόν που προκαλεί παραλυτική δηλητηρίαση, σαρώνει τις ακτές

Απαγόρευση αλιείας και διάθεσης οστρακοειδών σε περιοχές της Κεντρικής Μακεδονίας λόγω νευροτοξικού φυτοπλαγκτού του γένους Alexandrium
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ανάκληση ψωμιού και ειδών αρτοποιίας – Οι οδηγίες προς τους καταναλωτές και τα αίτια της μόλυνσης

Εθελοντική απόσυρση ευρείας γκάμας αρτοσκευασμάτων λόγω εντοπισμού επικίνδυνων θραυσμάτων
Cibum Newsroom -

Αγαπημένο στην Ελλάδα τρόφιμο, πρώτο στη λίστα με τα περισσότερα φυτοφάρμακα – Διεθνής μελέτη του International Journal of Hygiene and Environmental Health

Η κρυφή απειλή του αγαπημένου μας λαχανικού που κατέλαβε την αρνητική πρωτιά στα χημικά - 100 στα 100 στην κλίμακα επικινδυνότητας
Ελένη Τσαγκά -

Πουρές πατάτας σε εστιατόριο η πιθανή αιτία για 20 περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης

Ο πουρές που παρέμεινε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για πάνω από δύο ώρες, εξετάζεται ως πιθανή αιτία για 20 περιστατική τροφικής δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Τσιάρας: Η Ελληνίδα αγρότισσα πρωταγωνίστρια της παραγωγής και της ζωής στην ύπαιθρο

Στήριξη της γυναικείας επιχειρηματικότητας και ενίσχυση της παρουσίας των γυναικών στον πρωτογενή τομέα
Cibum Newsroom -

Έντονο φτέρνισμα από αλλεργία: Το δημοφιλές ρόφημα που φαίνεται να μειώνει τα συμπτώματα – Ευρήματα πειραματικής μελέτης

Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει την επίδραση ενός δημοφιλούς ροφήματος στα συμπτώματα αλλεργικής ρινίτιδας και στο αντανακλαστικό του φτερνίσματος
Ελένη Τσαγκά -

Νέο εργαλείο βιοαισθητήρων για την ανίχνευση του E. coli σε τρόφιμα με γυμνό μάτι

Η απλότητα και η απουσία ανάγκης για προηγμένη υποδομή καθιστούν την τεχνολογία αυτή ελκυστική για χρήση σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας
Γιώργος Μορφονιός -

Επείγουσα κινητοποίηση του ΠΟΥ για τη σωτηρία τριών παιδιών με αλλαντίαση από μολυσμένα ψάρια

Διεθνής επιχείρηση για τη μεταφορά σπάνιας αντιτοξίνης από τη Γενεύη στη Ντα Νανγκ μετά την κατανάλωση μολυσμένου παραδοσιακού τροφίμου
Cibum Newsroom -

Σαλάτα μαρούλι: Η «ταπεινή» προσθήκη που αυξάνει τις φαινολικές ενώσεις 43% και τα αντιοξειδωτικά 28% σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον «σύμμαχο» του μαρουλιού που εμποδίζει την αλλοίωση και πολλαπλασιάζει τα οφέλη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Συναγερμός από την EFSA για τα PFAS: Τα “παντοτινά χημικά” απειλούν την υγεία των Ευρωπαίων

Σε επίπεδα κινδύνου η έκθεση μεγάλου μέρους του ευρωπαϊκού πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Βέροια: Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε φορτηγό που πιάστηκε στα πράσα να μεταφέρει λεμόνια και πορτοκάλια χωρίς παραστατικά

Νέο περιστατικό παράνομης διακίνησης τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται μπλέντερ μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω σοβαρού κινδύνου πνιγμού

Παρουσιάζει χαλάρωση εξαρτήματος που μπορεί να περιέλθει στο ρόφημα
Cibum Newsroom -

Η χρήση τηλεφώνου στην τουαλέτα μπορεί να προκαλέσει επώδυνη ιατρική πάθηση σύμφωνα με νέα μελέτη

Μελέτη σε 125 ενήλικες διαπίστωσε ότι το κινητό στην τουαλέτα βλάπτει σοβαρά την υγεία
Cibum Newsroom -

Αθήνα: Νέο πρόστιμο σε ζαχαροπλαστείο για τα βαριά κουτιά

“Ύπουλη” επιβάρυνση της τσέπης του καταναλωτή από τα κουτιά που υπερβαίνουν σε βάρος το νομοθετημένο όριο
Cibum Newsroom -

“Σβήνει” το ευρωπαϊκό ρύζι: Η βιομηχανία προειδοποιεί για οριστική κατάρρευση λόγω αθέμιτου ανταγωνισμού από τις εισαγωγές

Καμπανάκι κινδύνου από τους παραγωγούς για τις ετεροβαρείς εμπορικές συμφωνίες και το δυσβάσταχτο κόστος, που οδηγούν έναν ιστορικό κλάδο στην εξαφάνιση
Cibum Newsroom -

Απ’ έξω πολυτέλεια και μέσα… αχούρι – Λουκέτο των Αρχών σε καφεστιατόριο λόγω σοβαρών παραβάσεων υγιεινής (φωτογραφίες)

Δείτε τις αποκαλυπτικές Φωτογραφίες από την Κρατική Επιθεώρηση Γεωργίας και Τροφίμων της Τσεχίας
Cibum Newsroom -

Τι βάζουμε στο κεφάλι μας! Εργαστηριακό τεστ βρήκε ύποπτες για καρκινογένεση και γενετικές βλάβες ουσίες σε γνωστά τζελ μαλλιών

Έλεγχος σε 24 προϊόντα έδειξε ότι τα περισσότερα περιέχουν αμφιλεγόμενα συντηρητικά και ουσίες με πιθανές επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -
1...306307308...1.751Σελίδα 307 από 1.751

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Εταιρεία με παραγωγική δυναμικότητα 500 τόνων ημερησίως στο επίκεντρο ελέγχων για χρήση πρώτης ύλης ζωοτροφών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα

Ροή Ενημέρωσης

Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων: Νέο ολοκληρωμένο και σύγχρονο εκπαιδευτικό πρόγραμμα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Σεμινάρια

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίστηκε «λαμπάντε», που χρησιμοποιείται και για σαπούνια και βιοκαύσιμα – Αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων: 442 διεθνείς αναφορές σε δύο χρόνια – Ο καθοριστικός ρόλος της Ευρώπης

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Αναφορές στον ΕΦΕΤ σε συνομιλίες της δικογραφίας για προειδοποιήσεις πριν από ελέγχους

Νέα

Στοά Αρσακείου: 370 Έλληνες παραγωγοί, γαστρονομία, πολιτισμός, και 270.000 επισκέπτες σε δύο μήνες λειτουργίας

Εστίαση / Τουρισμός

SIAL Paris 2026: Συμμετοχή-ρεκόρ με 120 ελληνικές επιχειρήσεις και πάνω από 10.000 επιχειρηματικές συναντήσεις

Εξαγωγές

710.000 θάνατοι από τη ζέστη σε έναν χρόνο – Η δραματική προειδοποίηση του Lancet

Υγεία

Αλειφώδες τυρί με 1% αλάτι από την ΠΑΓΩΝΗΣ Dairy!

Γαστρονομία

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το ταχίνι με τη σαλμονέλα που διακινήθηκε σε 12 χώρες – Η μάρκα και η φωτογραφία του προϊόντος

Ανάκληση

251 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, από ρόφημα με ανάμεικτα φρούτα – Λουκέτο στο κατάστημα

Ασφάλεια Τροφίμων