Picks

Νέα αξιολόγηση της EFSA: Ασφαλές το ένζυμο κυτταρινάση από γενετικά τροποποιημένο Trichoderma reesei

Χαμηλή έκθεση, ισχυρό περιθώριο ασφάλειας και περιορισμένη πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης

Η ΕΕ απαιτεί από την Ουγγαρία να καταργήσει το πλαφόν στα περιθώρια κέρδους των ξένων λιανεμπόρων

Κλιμακώνεται η σύγκρουση Βρυξελλών–Βουδαπέστης για τον έλεγχο των τιμών τροφίμων

ΗΠΑ: Ο Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ ανοίγει το δρόμο για εθνικά πρότυπα τροφίμων εν μέσω πιέσεων της αγροδιατροφικής βιομηχανίας

Η αγροδιατροφική βιομηχανία πιέζει για ομοιόμορφη ρύθμιση σε συστατικά και επισήμανση

Απαγορεύτηκε το “67” από διάσημη αλυσίδα fast food: Τι σημαίνει η viral φράση που «τρέλανε» τα παιδιά

Η γνωστή αλυσίδα αφαίρεσε τον αριθμό από τις οθόνες των παραγγελιών της

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Νέος διευθύνων σύμβουλος ο Μιχάλης Χαμαλέλλης

Η διοίκηση χαιρετίζει την αλλαγή και ευχαριστεί τον Νικήτα Ποθουλάκη για τη μακροχρόνια συμβολή του

Η γρίπη των πτηνών σπάει ρεκόρ στην Ευρώπη: 3.000 κρούσματα σε τρεις μήνες

Πρωτοφανής αύξηση των κρουσμάτων HPAI A(H5) σε πτηνά στην Ευρώπη κατά την περίοδο Σεπτεμβρίου-Νοεμβρίου 2025

Μετά τη Φινλανδία, νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος της Nestlé και στην Ιταλία

Η Nestlé συστήνει στους καταναλωτές να μην χρησιμοποιήσουν τα συγκεκριμένα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στα σημεία αγοράς.

Ο Έλληνας που ανακηρύχθηκε «Ευρωπαίος Σεφ 2025» από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Οινοποιών και Γαστρονομίας

Στην κορυφή της Ευρώπης ο καθηγητής Γαστρονομίας Ιάκωβος Απέργης, με βράβευση από το CEUCO στην Ισπανία

Φάκελος “Omnibus”: Πώς η ΕΕ χαλαρώνει τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα

Η διαρροή της πρότασης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που καταργεί τα χρονικά όρια έγκρισης

Νέα ανακάλυψη: Η ψωρίαση συνδέεται με τον μεταβολισμό του λίπους στα κύτταρα του δέρματος

Μια πρωτοποριακή μελέτη αποκαλύπτει έναν άγνωστο μοριακό μηχανισμό

Ελλάδα: Ακριβότερο κατά 20% φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Στα 186,85 ευρώ για 4 άτομα σύμφωνα με το ΙΝΚΑ

Τα περισσότερα προϊόντα παρουσιάζουν υψηλότερες τιμές, επιβαρύνοντας τον οικογενειακό προϋπολογισμό

Ψήσιμο χωρίς λαδόκολλα: Πρακτικές και βιώσιμες εναλλακτικές

Πιο καθαρή κουζίνα, λιγότερα σκουπίδια: οι εναλλακτικές στο χαρτί ψησίματος

Τοξικό TFA σε ευρωπαϊκό ψωμί και δημητριακά: Τα ευρήματα από Pan Europe και πρώτη αντίδραση από το BfR

Νέα τεστ αποκαλύπτουν εκτεταμένη επιβάρυνση ψωμιού, ζυμαρικών και δημητριακών με TFA – Το BfR δίνει προσωρινή εκτίμηση κινδύνου αλλά με άλλα στοιχεία

ΒΙΚΟΣ & THE MAPPES SHOW: Μαζί για να χαρίσουν όσο περισσότερα παιδικά χαμόγελα

Το φυσικό μεταλλικό νερό ΒΙΚΟΣ στο πλευρό των παιδιών μέσα από τον Ραδιομαραθώνιο

Οργανωμένο κύκλωμα πίσω από το σκάνδαλο με το ληγμένο κρέας που ξεπαγώνει, κόβονται τα σημάδια αλλοίωσης και ξαναπωλείται! (βίντεο)

Νέα στοιχεία που έρχονται στο φως δείχνουν ότι το ζήτημα δεν αφορά μόνο ένα σημείο επεξεργασίας, αλλά ένα οργανωμένο κύκλωμα διακίνησης ληγμένης κατεψυγμένης πρώτης ύλης.

Το NHS προειδοποιεί για τη χρήση ασπιρίνης: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Επαναπροσδιορισμός οδηγίας για κοινά αναλγητικά με έμφαση στους κινδύνους και την ασφαλή χρήση

ΕΕ: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε τα νέα μέτρα για την απλούστευση της περιβαλλοντικής νομοθεσίας

Το νέο περιβαλλοντικό πακέτο Omnibus προωθεί τη βιώσιμη ανάπτυξη  με απλούστερη και εξυπνότερη περιβαλλοντική νομοθεσία

Πόσο μας κοστίζει η κακή διατροφή; Έρευνα επιστημόνων, ινστιτούτων και οργανισμών αποκαλύπτει το ασύλληπτο ποσό

Νέα μελέτη αναδεικνύει το τεράστιο οικονομικό και κοινωνικό κόστος της κακής ποιότητας τροφίμων

Πώς οι startup επιχειρήσεις προσπαθούν να μας αποτρέψουν από τη σπατάλη τροφίμων

Νέες εφαρμογές και έξυπνες συσκευές αντιμετωπίζουν το τεράστιο πρόβλημα της οικιακής σπατάλης

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ρύζι με ορυκτέλαια έως και +19.978% πάνω από το όριο – Η Ελλάδα στις 30 χώρες διανομής, 54 follow-ups (φωτο)

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για ρύζι με MOSH και MOAH: Νέα επικαιροποίηση με περισσότερες χώρες, ανακλήσεις και εργαστηριακά ευρήματα.

Φαγητό στις διακοπές: Ο διαιτολόγος Ν. Ζορζοβίλης αποκαλύπτει μικρά “κόλπα” για προστασία από τροφικές δηλητηριάσεις

Πρακτικές συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων σε παραλίες, ξενοδοχεία, ταξίδια και εστιατόρια.

Ροή Ενημέρωσης