Picks

Νέα ανακάλυψη φέρνει πιο κοντά το καθολικό εμβόλιο κατά του δάγκειου πυρετού

Μελέτη σε χιλιάδες παιδιά αποκαλύπτει αντισώματα-κλειδί που μπορούν να ενισχύσουν την προστασία απέναντι σε όλους τους τύπους του ιού

Εταιρεία επώνυμων ρούχων παραδέχεται χρήση τοξικών ουσιών και ανακαλεί προϊόντα της – Δείτε ποια είναι

Η ανάκληση αφορά προϊόντα που περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις πλαστικοποιητών, ουσιών που ενδέχεται να επηρεάσουν την υγεία των καταναλωτών

Νέα πιστοποίηση για ασφαλέστερα τρόφιμα: Το NSF μάχεται κατά των ενώσεων MOAH

To NSF λανσάρει πρόγραμμα πιστοποίησης για την εξάλειψη των πιθανώς καρκινογόνων υδρογονανθράκων από τη βιομηχανία τροφίμων

Αποσύρονται όλοι οι κύβοι για το φαγητό εταιρείας, λόγω σοβαρού λάθους που θέτει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία

Η μη αναγραφή αλλεργιογόνων όπως γαρίδα, ψάρι και σόγια στη συσκευασία οδήγησε σε γενικευμένη ανάκληση των προϊόντων από την αγορά.

Νέα ανάκληση παγωτών: Έλεγχος τα έκρινε «μη κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση»!

Συσκευασμένα παγωτίνια αποσύρονται από την αγορά μετά από έλεγχο που εντόπισε πιθανές αποκλίσεις στην ποιότητά τους

Τα βακτήρια του εντέρου μπορούν να «χωνέψουν» κοινά πρόσθετα τροφίμων

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πρόσθετα που θεωρούνταν μη αφομοιώσιμα μπορούν τελικά να διασπαστούν, με τη βοήθεια της διατροφής μας.

Ρόδος: Απίστευτο θράσος ιδιοκτητών beach bar στο λιμάνι: «Ξέχασαν» να κόψουν 62 αποδείξεις και να συνδέσουν POS με ταμειακή

Λουκέτο και πρόστιμο €10.500 σε γνωστό beach restaurant στην Ρόδο από την ΑΑΔΕ

Η FDA επανασχεδιάζει τον έλεγχο ασφάλειας τροφίμων με νέα εργαλεία και προτεραιότητες

Η κυβέρνηση Τραμπ και ο Robert F. Kennedy Jr. δίνουν έμφαση σε αυστηρότερο και διαφανέστερο πλαίσιο για πρόσθετα και συστατικά τροφίμων

Σημαντικό: Τι πρέπει να κάνεις αν εγκλωβιστείς με το αυτοκίνητό σου σε πυρκαγιά

Μάθε πώς να προστατευτείς και να επιβιώσεις αν βρεθείς εγκλωβισμένος σε πυρκαγιά στο δρόμο

Διχάζει τους ειδικούς η αναγραφή θερμίδων στα μενού φαγητών

Νέα μελέτη προκαλεί συζήτηση για την αποτελεσματικότητα της επισήμανσης θερμίδων στις διαδικτυακές παραγγελίες

Σπανάκι: Φρέσκο ή κατεψυγμένο – ποιο είναι πιο υγιεινό;

Θρεπτικό, αντιφλεγμονώδες και ευέλικτο αλλά ποιο είναι πιο υγιεινό, το φρέσκο ή το κατεψυγμένο σπανάκι;

EFSA: Ασφαλής η χρήση της βιταμίνης Ε TPGS ως νέου πρόσθετου τροφίμων

Η επιστημονική αξιολόγηση δείχνει ότι ο γαλακτωματοποιητής δεν εγείρει κινδύνους για την υγεία στις προτεινόμενες δόσεις.

Η αλλαγή διατροφής επιβραδύνει τη γήρανση ακόμη και μετά τα 70 – Ευρήματα μελέτης

Η σωστή διατροφή μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση και να μειώσει τις χρόνιες παθήσεις ακόμα και μετά τα 70

Περιέχει ζάχαρη το φυσικό γιαούρτι;

Όσα πρέπει να ξέρουμε για τη ζάχαρη που υπάρχει φυσικά στο γιαούρτι

Θραύσματα οστού σε κεμπάπ: Η καταγγελία του καταναλωτή και η απάντηση της εταιρείας

Ένα περιστατικό που θα μπορούσε να έχει σοβαρές συνέπειες σε περίπτωση κατάποσης.

Επιδημία νοροϊού από μολυσμένα θαλασσινά – Έκκληση σε εστιατόρια και καταστήματα να μην τα σερβίρουν ή τα πωλούν

Ανάκληση κατεψυγμένων ωμών στρειδιών λόγω νοροϊού – Επέκταση της προειδοποίησης

Στιγμιαίος καφές με θραύσματα γυαλιού – Τα εντόπισε καταναλωτής

Η εταιρεία ανακαλεί παρτίδες προϊόντος, προειδοποιώντας για σοβαρό κίνδυνο τραυματισμού από την κατανάλωσή του.

Θάνατος τουρίστα από κακοψημένο κοτόπουλο σε εστιατόριο ξενοδοχείου πολυτελείας

Η ιατροδικαστική έρευνα αποκάλυψε ότι η τροφική δηλητηρίαση από σαλμονέλα οδήγησε σε σηψαιμία και πολυοργανική ανεπάρκεια, με τραγική κατάληξη τον θάνατο 70χρονου παραθεριστή.

Σε πύρινο κλοιό η χώρα: Εφιαλτική νύχτα σε Αχαΐα, Ζάκυνθο, Χίο, Βόνιτσα και Πρέβεζα – Περιορίστηκε το μέτωπο στα Μέγαρα

Δραματικές στιγμές έζησαν το βράδυ, οι κάτοικοι στις περιοχές που έχουν ξεσπάσει πύρινα μέτωπα και βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. 

Νέα τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης ανιχνεύει τοξίνες σε τρόφιμα

Μια καινοτομία που θα μπορούσε να αποτρέψει εκατομμύρια κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης παγκοσμίως

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης