Picks

Ελλάδα – Νέα εποχή στη ζωική παραγωγή: Αγρόκτημα αξιοποιεί για πρώτη φορά το παραγκωνισμένο «υποπροϊόν» της γαλακτοπαραγωγής, τα αρσενικά μοσχάρια

 Μονάδα-σταθμός για την ελληνική κτηνοτροφία στον Λαγκαδά, αξιοποιεί για πρώτη φορά τα αρσενικά μοσχάρια, τη "χαμένη αξία" της γαλακτοπαραγωγής

Ποιοι πρέπει να τρώνε τρόφιμα εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες και ποιοι όχι

Για ορισμένες ομάδες πληθυσμού τα εμπλουτισμένα τρόφιμα μπορεί να είναι κρίσιμα για την υγεία και την αποκατάσταση

LIDL CZ: Μεγάλη ανάκληση λόγω παραπλάνησης σε θέμα Ασφάλειας Τροφίμων – Όταν η ετικέτα δεν λέει την αλήθεια…

Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με παραπλανητική επισήμανση, ανακαλείται με εντολή των Αρχών από τα σουπερμάρκετ Lidl, για λόγους ασφάλειας τροφίμων

Μπισκότα βουτύρου με συστατικά… καρκίνου! Τι αποκαλύπτει νέος έλεγχος ποιότητας

Έλεγχος ποιότητας αποκαλύπτει προβλήματα σε βιολογικά και συμβατικά μπισκότα – Απουσία ενημέρωσης για επικίνδυνα ένζυμα και φυτοφάρμακα

Λιστέρια σε χοιρινό που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

Μολυσμένο χοιρινό αποσύρεται από την αγορά λόγω λιστέριας

Σταφυλόκοκκος σε Ιταλικό ψωμί – Άμεση Ανάκληση

Ο λόγος που τα αρτοσκευάσματα συγκαταλέγονται στα πιο επικίνδυνα τρόφιμα από την άποψη της πιθανής μόλυνσης από staphylococcus Aureus

Διπλή ανάκληση αλλαντικών με βακτηριακή μόλυνση

Σαλμονέλα σε καπνισμένα λουκάνικα: Τι πρέπει να ξέρουν οι καταναλωτές

Σπάνιο στέλεχος σαλμονέλας στη Βρετανία – 25 τροφικές δηλητηριάσεις, 5 στο νοσοκομείο

Μυστηριώδες ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο

Σύλληψη 29χρονου για διάρρηξη σε φιλανθρωπικό οργανισμό τροφίμων – Εντοπίστηκε μέσα σε ψυγείο

Η ιδιοκτήτρια καταγγέλλει επαναλαμβανόμενα περιστατικά κλοπών

Παγκόσμια απειλή για την επισιτιστική ασφάλεια: Τι αποκαλύπτει η πρώτη ετήσια έκθεση του ΠΟΑΖ

Ο εμβολιασμός αναδεικνύεται ως κρίσιμο εργαλείο πρόληψης

Ανακαλούνται πάνω από ένα εκατομμύριο εισπνεόμενα της AstraZeneca λόγω ελαττωματικής κατασκευής

Ανάκληση εισπνεόμενων Airsupra λόγω τεχνικού προβλήματος που θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των ασθενών με άσθμα

Το κοιλιακό λίπος συνδέεται με την εμφάνιση ψωρίασης – Νέα μελέτη

Νέα ευρήματα συνδέουν την κατανομή του σωματικού λίπους με την ψωρίαση

Στην Ελλάδα επικίνδυνα μπισκότα – Η ανακοίνωση της εταιρείας – Συναγερμός σε 21 Ευρωπαϊκές χώρες – Δείτε φωτογραφίες

Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για μπισκότα με σοκολάτα που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές ή ακόμη και απειλητικές για τη ζωή αντιδράσεις

Γιατί τα σούπερ μάρκετ σκεπάζουν τις πατάτες τη νύχτα;

Η απάντηση δεν έχει να κάνει με το ωράριο… ύπνου τους, αλλά με την προστασία της υγείας σας.

Επικίνδυνο παγωτό στα ράφια μεγάλου σουπερμάρκετ – Περιέχει κομμάτια από γυαλιά

Η παρουσία γυαλιού σε τρόφιμο μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς στο στόμα, το λαιμό, το πεπτικό σύστημα ή ακόμα και πνιγμό

Ελλάδα – NielsenIQ: Ανοδική η πορεία της αγοράς του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων

Η κατηγορία των τροφίμων και ποτών αποτέλεσε τον βασικό μοχλό ανάπτυξης, με αύξηση 7,8% σε αξία και 5,3% σε όγκο, από την αρχή του έτους μέχρι και τις 11 Μαΐου 2025

Το γλυκαντικό ερυθριτόλη

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Hot dog που φυτρώνουν στα δέντρα και σοκολατούχο γάλα από καφέ αγελάδες – Οι αντιλήψεις των Αμερικανών για τη διατροφή

Σημαντικό ποσοστό παιδιών δεν γνωρίζει από πού προέρχονται τα τρόφιμα που καταναλώνει, ενώ εκατομμύρια ενήλικες πιστεύουν ακόμη σε διατροφικούς «μύθους»

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.

Σχολικά κυλικεία: Μικρότερες μερίδες και ποσότητες, αλλά οι τιμές παραμένουν ίδιες – Οι μαθητές πληρώνουν το ίδιο για λιγότερο προϊόν

Οι νέες διατροφικές προδιαγραφές μείωσαν τις μερίδες, ενώ οι ανώτατες τιμές εξακολουθούν να βασίζονται στο προηγούμενο πλαίσιο.

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής

Ροή Ενημέρωσης