Picks

Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα: Το κόλπο επιτυχημένων σεφ που κάνει τη διαφορά

Αυτό κάνουν οι κορυφαίοι σεφ για τέλεια ζυμαρικά με σάλτσα

Αυτοάνοσα και Πρωτόκολλο AIP: Η ειδική διατροφή και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται για να μειώσουν την έξαρση συμπτωμάτων

Επιστημονικές μελέτες καταλήγουν στο συμπέρασμα πως τα συμπτώματα σε αυτοάνοσα νοσήματα μπορεί να πυροδοτούνται από τροφές και προτείνουν ειδικές δίαιτες

Καταγγελία για κατσαρίδες σε πολυτελές και πανάκριβο Smoothie Bar – Διαταγή για προσωρινό λουκέτο

Μία μόνο φράουλα κοστίζει 19 δολάρια αλλά η προσβολή από κατσαρίδες είναι η είδηση που έκανε το μαγαζί, ακόμα πιο "δημοφιλές"

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2025: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Το παιδί ενός μάγειρα πίσω από 60 τροφικές δηλητηριάσεις σε εκδηλώσεις κέτερινγκ

Δεκάδες δηλητηριάσεις από σούσι μολυσμένο με Νοροϊό – Το παιδί του μάγειρα ήταν άρρωστο λίγες ημέρες νωρίτερα

Πόσο εμπιστεύονται οι αλλεργικοί καταναλωτές την επισήμανση συστατικών στα τρόφιμα;

Έρευνα σε καταναλωτές με αλλεργίες και αλλεργιολόγους σχετικά με την προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων

Το κοινό τρόφιμο που λιώνει το λίπος της κοιλιάς και βοηθάει στην απώλεια βάρους σύμφωνα με ειδικό

Κοινό τρόφιμο της Ελληνικής κουζίνας μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στη μείωση του λίπους στην κοιλιά

Αλατισμένο ή ανάλατο βούτυρο: Ποιο κάνει τα κέικ σας πιο νόστιμα;

Το αλάτι μπορεί να φαίνεται ασήμαντο, αλλά μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στα τελικά σας αρτοσκευάσματα.

Αυτό είναι το μπαχαρικό που δεν πρέπει να βάζετε στο φαγητό όταν παίρνετε φάρμακα – Μελέτη

Είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά στον κόσμο, αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι μια ένωση που περιέχει θα μπορούσε να επηρεάσει ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα.

Κυβερνοεπίθεση κόστισε στην M&S 700 εκατομμύρια λίρες

Η M&S σταματά τις online παραγγελίες μετά από κυβερνοεπίθεση

Το σοβαρό λάθος που κάνουμε με την αποθήκευση της κέτσαπ – Μεγάλη έρευνα της Heinz 

Αν είστε από εκείνους που διατηρούν τα μπουκάλια της κέτσαπ στην κουζίνα εκτός ψυγείου, ίσως ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε αυτή τη συνήθεια.

Καλύτερη διαχείριση παραγγελιών σε εστιατόρια

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Προσοχή: Και στην Ελλάδα οι κονσέρβες με κομμάτια καουτσούκ

Συναγερμός σε ολόκληρη την Ευρώπη για μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά με κομμάτια καουτσούκ

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πιστοποίηση IFS, BRC και ISO 22000 στον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων

Σ. Πελτέκης: «Η απονομή αυτών των σημαντικών πιστοποιητικών επιβεβαιώνει τη δέσμευση του Αγροτικού Γαλακτοκομικού  Συνεταιρισμού Καλαβρύτων για την αυστηρή εφαρμογή σύγχρονων προτύπων και διαδικασιών που εξασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα των προϊόντων τους»

Ενεργειακά ποτά: Μόλις δύο κουτιά τη μέρα μπορούν να… «τινάξουν την υγεία στον αέρα»!

Ακόμα και μια μικρή κατανάλωση ενεργειακών ποτών έχει μετρήσιμη επίδραση στην καρδιά και την κυκλοφορία του αίματος

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Το HoReCa Empowered στηρίζει τους επαγγελματίες της καφεστίασης

Νέος κύκλος δωρεάν Master classes σε Θεσσαλονίκη, Κέρκυρα, Κρήτη, Ρόδο και Αθήνα, από 5 έως 20 Μαΐου

Τα δημοφιλή καλλυντικά, σαμπουάν και αφρόλουτρα που ανακλήθηκαν τον Απρίλιο λόγω τοξικού συστατικού

Ρεκόρ 300 ανακλήσεων τον Απρίλιο από το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης της ΕΕ

Το υψηλό σάκχαρο στην εφηβεία τριπλασιάζει τον κίνδυνο πρόωρης καρδιακής βλάβης

Ευρήματα μελέτης επιστημόνων από τις ΗΠΑ, την Ελβετία, την Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Φινλανδία σε 1.595 εφήβους

Καλαμπόκι σε κονσέρβα σε διπλή ανάκληση: Κίνδυνος για την υγεία λόγω ελαττωματικής συσκευασίας

Eντοπίστηκε σοβαρό πρόβλημα ασφαλείας σε συσκευασίες κονσερβοποιημένου καλαμποκιού που μπορεί να επιτρέψει την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων

Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε ελληνικές ντομάτες – Ευρήματα αναλύσεων του ΥΠΑΑΤ

Αναλυτικά τα αποτελέσματα εργαστηριακών αναλύσεων του ΥΠΑΑΤ, για το ποια λαχανικά και φρούτα που κυκλοφόρησαν στην Ελληνική αγορά τον Μάρτιο, βρέθηκαν να περιέχουν είτε υψηλή περιεκτικότητα, είτε απαγορευμένα φυτοφάρμακα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης