Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ελαιόλαδο: Νέα εύκολη τεχνική ανίχνευσης νοθείας από Έλληνες επιστήμονες

Για πρώτη φορά Έλληνες επιστήμονες δοκιμάζουν με επιτυχία, νέα πιο εύκολη τεχνική για τον εντοπισμό νοθείας στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

Σε υψηλότερο επίπεδο κινδύνου όσοι παίρνουν ακόμη τα δημοφιλή χάπια αδυνατίσματος – Νέα ενημέρωση των Αρχών

Η κατάποση της τοξικής κίτρινης πικροδάφνης, η οποία υπήρχε στα συμπληρώματα, θέτει σε κίνδυνο τον εγκέφαλο, το στομάχι και την καρδιά και μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατο
Cibum Newsroom -

Πότε βλάπτει η “καλή” χοληστερόλη και πότε ωφελεί η “κακή” – Νέα μελέτη ανατρέπει τα δεδομένα

Ευρήματα μελέτης σε πάνω από 400.000 συμμετέχοντες, αμφισβητούν τις υπάρχουσες γνώσεις σχετικά με την «καλή» και την «κακή» χοληστερόλη.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ενισχύονται τα πρότυπα Ασφάλειας Τροφίμων

Οι προτεραιότητες του νέου Ευρωπαίου Επιτρόπου  Olivér Várhelyi περιλαμβάνουν αυστηρότερη εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για γλυκάνισο με 6 διαφορετικά φυτοφάρμακα!

Ο γλυκάνισος είναι προέλευσης Κίνας και εισάγεται σε 9 χώρες.
Cibum Newsroom -

Η δίαιτα που αυξάνει τον κίνδυνο νεφρικής νόσου

Η δίαιτα που μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο νεφρικής νόσου σε άτομα με διαβήτη τύπου 1.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ενώσεις σε αλλαντικά – Ποιο έχει τα περισσότερα νιτρώδη και νιτρικά – Μελέτη

Είναι επιβλαβή ή ασφαλή τα νιτρώδη άλατα στα αλλαντικά;
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κατσικίσιο τυρί – Πιστοποίηση: Το “εργαλείο” Graega Cheese για ανίχνευση νοθείας

Το πρότυπο «Graega Cheese», πιστοποιεί τα ελληνικά κατσικίσια τυροκομικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Τα «υγιεινά» τρόφιμα που κάνουν κακό στα δόντια

Τι προτείνουν οι ειδικοί για τη προστασία των δοντιών από τα «υγιεινά» τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το “Whoosh” και γιατί αντιδρούν οι εργαζόμενοι των σουπερμάρκετ 

Εργαζόμενοι είναι ανήσυχοι για τις επιπτώσεις του «εφιαλτικού» Whoosh.
Cibum Newsroom -

Μηλόξυδο: Μην το καταναλώνετε ΠΟΤΕ αν παίρνετε αυτά τα φάρμακα

Οι παρενέργειες που προκαλούνται από το μηλόξυδο περιλαμβάνουν χαμηλό σάκχαρο στο αίμα και χαμηλό κάλιο
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές απορρίπτουν τα σνακ με πράσινο χρώμα

Γιατί το πράσινο χρώμα οδηγεί σε απόρριψη διατροφικών επιλογών;
Cibum Newsroom -

Πως λειτουργεί ένα εστιατόριο AI;

Διαβάστε για το πρώτο στον κόσμο εστιατόριο με τεχνητή νοημοσύνη σε χώρο αεροδρομίου.
Cibum Newsroom -

Πώς θα ελέγξετε στο σπίτι αν το γάλα που αγοράσατε είναι νοθευμένο

Η νοθεία στο γάλα μπορεί να έχει δυσμενείς συνέπειες για την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Ταυτοποιήθηκε το πρώτο αλλεργιογόνο που προκαλεί ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Ένα σημαντικό βήμα για ακριβέστερες διαγνωστικές μεθόδους.
Cibum Newsroom -

Παρεξήγηση το νεκρό ποντίκι μέσα σε γαλοπούλα…

H γυναίκα σοκαρίστηκε όταν εντόπισε ένα «πρόσωπο» να την κοιτάζει από ένα άνοιγμα στο ξεπαγωμένο κρέας.
Cibum Newsroom -

Παράνομο ψάρεμα: Με 8.000 αχινούς εντοπίστηκαν ερασιτέχνες ψαράδες στη Μαλεσίνα

Αλίευσαν με ελεύθερη κατάδυση τεράστια ποσότητα αχινών - Στα "πράσα" και ψαράς με 135 ολοθούρια.
Cibum Newsroom -

Τσιγάρο: Η έκθεση στον καπνό αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου στους σκύλους

Οι σκύλοι, εκτός από αφοσιωμένοι σύντροφοι, μπορούν να συμβάλουν στην επιστημονική έρευνα, βοηθώντας τους επιστήμονες να κατανοήσουν καλύτερα τον καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση σε γαμήλια δεξίωση – Πάνω από 200 καλεσμένοι στο νοσοκομείο

Βασικός «ένοχος» τα γλυκά που προκάλεσαν ναυτία και διάρροια
Cibum Newsroom -

Ερώτηση στην Ευρωβουλή από τον Σ. Αρναούτογλου για τα χημικά PFAS στο πόσιμο νερό

Ο Ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Σάκης Αρναούτογλου κατέθεσε ερώτηση «για τις επικίνδυνες ουσίες PFAS στην Ευρώπη».
Cibum Newsroom -
1...797798799...1.705Σελίδα 798 από 1.705

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται ψησταριές μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα, λόγω κινδύνου ηλεκτροπληξίας

Οικιακά

Γλυκόριζα: Η απροσδόκητη μόλυνση από το τοξικό ακρυλαμίδιο ακόμη και χωρίς υψηλές θερμοκρασίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Ασφάλεια Τροφίμων

Τροφική δηλητηρίαση σε δημοτικό σχολείο – Το ληγμένο συστατικό στην καρμπονάρα που αρρώστησε 250 μαθητές και δασκάλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα αγγούρια: Σχεδόν 100.000 σαλάτες σε ανάκληση μετά από σωρεία τροφικών δηλητηριάσεων

Ανάκληση

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων