Ετικέτα:E. Coli

Νέα

Σοβαρό ξέσπασμα E. coli σε φυλακή – Περισσότεροι από 100 κρατούμενοι και εργαζόμενοι επηρεάζονται

Μέτρα περιορισμού και παρακολούθηση της κατάστασης
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανάπτυξη μοντέλου εκτίμησης κινδύνου για την E. coli σε καλλιέργειες κοντά σε κτηνοτροφικές μονάδες

Ερευνητική πρωτοβουλία στοχεύει στη θωράκιση της ασφάλειας των φρέσκων προϊόντων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πίτσες Pillsbury της General Mills πίσω από σωρεία τροφικών δηλητηριάσεων – Φόβοι για εκατοντάδες αδήλωτα περιστατικά

23 επίσημα κρούσματα και φόβοι για εκατοντάδες αδήλωτους ασθενείς από κατεψυγμένες πίτσες της General Mills
Cibum Newsroom -
Επιστήμη

Φυτικά μόρια βοηθούν στην εξουδετέρωση ανθεκτικών στελεχών E. coli – Ανατροπή στη μάχη κατά της μικροβιακής αντοχής

Τα φυτικά φαινολικά οξέα ενισχύουν τα παλιά αντιβιοτικά κατά του πολυανθεκτικού E. coli
Cibum Newsroom -
Υγεία

Οι φυτικές ουσίες που δίνουν νέα ζωή στα παλιά αντιβιοτικά

Επιστήμονες ανακάλυψαν πώς φαινολικά οξέα εξουδετερώνουν την αντοχή των βακτηρίων στην τετρακυκλίνη
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Το τρόφιμο “φάντασμα” πίσω από 3 θανάτους, 428 δηλητηριάσεις και 53 κρούσματα αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου σε παιδιά

Η Γερμανία βρίσκεται αντιμέτωπη με μια παρατεταμένη και αινιγματική επιδημία EHEC/HUS που πλήττει κυρίως μικρά παιδιά, χωρίς ακόμα να έχει εντοπιστεί το κοινό τρόφιμο που μεταδίδει το ισχυρά τοξικό βακτήριο
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τροφικές δηλητηριάσεις από μολυσμένο τυρί – Ανακλήθηκε πάνω από 1,5 τόνος προϊόντων τυροκομικής μονάδας

Εκτεταμένη προειδοποίηση για κυκλοφορία τυριών από ωμό γάλα που έχουν επιμολυνθεί με επικίνδυνα στελέχη E. coli και συνδέονται με σοβαρά περιστατικά ασθένειας
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Θανατηφόρα κρούσματα E. Coli σε Γαλλία και Βέλγιο με βαριές επιπλοκές σε ηλικιωμένους

Δύο ξεχωριστές επιδημίες ανέδειξαν ξανά την επικινδυνότητα των στελεχών STEC και την ανάγκη αυστηρότερων ελέγχων
Cibum Newsroom -
1234...27Σελίδα 3 από 27

Ροή Ενημέρωσης

Το φασκόμηλο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας – Οι πολύτιμες ενώσεις που κρύβουν τα φύλλα του

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Συνταγές

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ο σοβαρός κίνδυνος όταν τα παίρνουμε σε περίοδο καύσωνα

Υγεία

Εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε κοπάδια γαλακτοπαραγωγών αγελάδων – Φόβοι μόλυνσης πάνω από 50% σε συγκεκριμένη περιοχή

News Line

Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: Κοτόπουλο σε εστιατόρια ο «ένοχος» – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ασφάλεια Τροφίμων

Έτοιμη σαλάτα «δείχνουν» τα δεδομένα για τα χιλιάδες κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση

Ασφάλεια Τροφίμων