Επιστημονική μελέτη για τον ρόλο της μελατονίνης στον μετριασμό των τραυματισμών από ψύξη και στη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων και λαχανικών που φυλάσσονται σε ψύξη
Η μελατονίνη έχει συνδεθεί με κεφαλαλγία, ζάλη, ναυτία, κράμπες στο στομάχι, υπνηλία, σύγχυση ή αποπροσανατολισμό, ευερεθιστότητα και ήπιο άγχος, κατάθλιψη και τρόμο, καθώς και ασυνήθιστα χαμηλή αρτηριακή πίεση.