Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

General Mills: Σχέδιο εξοικονόμησης 3 δισ. δολαρίων για την αντιμετώπιση της υποτονικής καταναλωτικής ζήτησης

Η υποτονική καταναλωτική δαπάνη και ο επίμονος πληθωρισμός οδηγούν την General Mills σε εκτεταμένη αναδιάρθρωση και ενίσχυση των επενδύσεων στα βασικά της brands.
Πέπη Οικονομάκη -

Η Ελλάδα προστέθηκε στην ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για συμπληρώματα διατροφής με δυνητικό κίνδυνο για την υγεία

Η Ελλάδα συμμετέχει πλέον στις ενέργειες παρακολούθησης της ευρωπαϊκής υπόθεσης για συμπληρώματα διατροφής που οδήγησε σε ανακλήσεις και αποσύρσεις σε κράτη-μέλη της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Ελληνικά γλυκά στο επίκεντρο ευρωπαϊκής ειδοποίησης για σοβαρό κίνδυνο

Ανάκληση ελληνικών fruit gums από την αγορά της Αυστρίας – Οι εργαστηριακές αναλύσεις, οι επιπτώσεις στην υγεία, τα πιθανά αίτια για τη βιομηχανία τροφίμων και οι εξελίξεις μετά τις ανακλήσεις gummies στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ρόδος: Νεκρή 82χρονη μετά από παράσυρση σε λαϊκή αγορά

Παρά τις προσπάθειες των γιατρών να την κρατήσουν στη ζωή, η 82χρονη υπέκυψε στα τραύματά της λίγη ώρα αργότερα.
Cibum Newsroom -

Αγρότης μοίρασε 57 τόνους νεκταρίνια δωρεάν για να καταγγείλει εταιρεία εμπορίας που τον απέκλεισε από την αγορά (βίντεο)

Ο παραγωγός καταγγέλει ότι αναγκάστηκε να αφήσει τη σοδειά του να σαπίσει πριν στραφεί στη δωρεάν διανομή της.
Πέπη Οικονομάκη -

Επικίνδυνα σκεύη στην αγορά: Δείτε πώς είναι μια πλαστή Δήλωση Συμμόρφωσης – Το έγγραφο που μπορεί να συνοδεύει ακατάλληλα προϊόντα

Η υπόθεση του ΕΟΦ αποκαλύπτει ότι μία παραποιημένη Δήλωση Συμμόρφωσης μπορεί να μοιάζει απολύτως γνήσια
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα: Το λάθος που καταστρέφει τη γεύση της και όλοι το κάνουμε το καλοκαίρι!

Η χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να την προστατεύσει από το λιώσιμο, αλλά ταυτόχρονα αλλοιώνει σημαντικά τη γευστική εμπειρία και την ποιότητά της.
Πέπη Οικονομάκη -

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ελένη Τσαγκά -

Πώς ο κακός ύπνος σε «γερνάει» πριν την ώρα σου

Τα επιστημονικά δεδομένα υπογραμμίζουν τη σημασία της επαρκούς και ποιοτικής ξεκούρασης, ιδιαίτερα στη μέση και μεγαλύτερη ηλικία.
Πέπη Οικονομάκη -

Πατατάκια: Οι αρχές αναβάθμισαν τον κίνδυνο για την υγεία – Χιλιάδες συσκευασίες ενδέχεται να έχουν μολυνθεί με παθογόνο βακτήριο

Η ανάκληση κατατάσσεται πλέον στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου, η οποία αφορά περιπτώσεις όπου υπάρχει εύλογη πιθανότητα η κατανάλωση ή η έκθεση στο προϊόν να προκαλέσει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία ή ακόμη και θάνατο
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται σκυλοτροφή κορυφαίας μάρκας – Μπορεί να προκαλέσει πνιγμό

Τα προϊόντα προορίζονταν για καταστροφή αλλά επιτήδειοι τα ξανάριξαν στην αγορά!
Cibum Newsroom -

Έφηβος κόντεψε να χάσει τη ζωή του από μεταλλική τρίχα βούρτσας καθαρισμού ψησταριάς σε μπιφτέκι

Η μεταλλική τρίχα είχε σφηνωθεί στο έντερο, προκαλώντας διάτρηση του εντερικού τοιχώματος
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηριακής μόλυνσης – Ερωτήματα για τις ελλιπείς πληροφορίες της εταιρείας

Η απουσία στοιχείων για το είδος του μικροοργανισμού και το δίκτυο διανομής προκαλεί ερωτήματα για την πληρότητα της ενημέρωσης.
Cibum Newsroom -

Βρέφος τραυματίστηκε στο στόμα από θραύσμα γυαλιού σε βρεφική τροφή – Ευρωπαϊκός συναγερμός RASFF

Το παιδί χρειάστηκε επείγουσα ιατρική φροντίδα μετά την κατάποση θραύσματος γυαλιού σε βρεφική τροφή προέλευσης Γερμανίας.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι 1.898 μειώσεις τιμών αφορούν προμηθευτές και όχι τα σουπερμάρκετ – Γιατί δεν δημοσιοποιείται η πλήρης λίστα

Η ΑΑΕΑ&ΠΚ διευκρινίζει ότι οι 1.898 καταγεγραμμένες μειώσεις αφορούν τις τιμές τιμοκαταλόγου προμηθευτών και χονδρεμπόρων προς τα σούπερ μάρκετ, ενώ η αναλυτική λίστα δεν δημοσιοποιείται λόγω εμπορικού απορρήτου
Cibum Newsroom -

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νίκος Γδοντέλης -

Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ινομυωμάτων της μήτρας

Ποια είναι η σύνδεση μεταξύ της βιταμίνης και των ινομυωμάτων;
Πέπη Οικονομάκη -

Στον Όμιλο Σαράντη το Möller’s – Ενισχύει το χαρτοφυλάκιο βιταμινών και συμπληρωμάτων

Το Möller's εντάσσεται στο Health & Care Division του Ομίλου Σαράντη, με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη του κορυφαίου brand Ωμέγα-3 στην ελληνική αγορά
Λένα Βασιλακοπούλου -

Σοβαρές καταγγελίες για κοινό φυτοφάρμακο: «Αποκρύπτουν επί χρόνια στοιχεία για κίνδυνο βλάβης στον εγκέφαλο των εμβρύων»

Οργάνωση καταγγέλλει απόκρυψη στοιχείων για πιθανή νευροτοξικότητα – Ζητούνται νέοι έλεγχοι στην ΕΕ
Πέπη Οικονομάκη -

Προειδοποίηση ΕΟΦ: «Φυτικό» συμπλήρωμα κρύβει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα (φωτογραφίες)

Επικίνδυνο «φυτικό» σκεύασμα περιέχει κρυφές φαρμακευτικές ουσίες που λαμβάνονται μόνο με ιατρική παρακολούθηση
Cibum Newsroom -
1...100101102...2.062Σελίδα 101 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία

Τουρκία: Απαγορεύονται αρώματα τροφίμων από χοίρους και έντομα

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.: Διάκριση στα BITE Awards 2026 για το Σύστημα Διαχείρισης Προσλήψεων και Υποψηφίων

Δελτία Τύπου