Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ευρωπαίοι αγρότες: Αντιδράσεις για τις χαμηλές τιμές των Ουκρανικών σιτηρών

Η Σόφια ενώνει τις δυνάμεις της με Πολωνία, Ουγγαρία, Τσεχία, Ρουμανία ζητώντας να αντιμετωπιστεί επειγόντως το θέμα των ουκρανικών εισαγωγών γεωργικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

EE: ΠΓΕ το ινδικό τσάι Kangra

Το τσάι Kangra με την απόφαση 2023/690 της Ευρωπαϊκής επιτροπής καταχωρήθηκε ως προϊόν προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
Cibum Newsroom -

Άντε πάλι… Η Γερμανία απορρίπτει πάλι την ελληνική ρίγανη!

Για τρίτη φορά μέσα σε λίγους μήνες ανιχνευτήκαν αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης σε ελληνική ρίγανη.
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να γνωρίζει η βιομηχανία τροφίμων για τη γενιά Α

Η αγοραστική δύναμη της γενιάς A καθοδηγεί το παγκόσμιο μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από κοτόπουλο: Aυξάνονται τα κρούσματα

132 τα κρούσματα στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Παρατείνεται η προθεσμία για την υποβολή της έκθεσης Αποβλήτων Τροφίμων

Το Υπουργείο Περιβάλλοντος έδωσε παράταση στην προθεσμία υποβολής των ετήσιων εκθέσεων αποβλήτων στα μητρώα ΗΜΑ και ΗΜΑΤ.
Cibum Newsroom -

Κάντε αίτηση για να γίνετε ο επόμενος νικητής του βραβείου βιολογικών προϊόντων της ΕΕ

Η προθεσμία συμμετοχών λήγει στις 14 Μαΐου 2023.
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Οι καταναλωτές απαξιώνουν τη μείωση του ΦΠΑ στα τρόφιμα

Η μείωση του ΦΠΑ στα τρόφιμα δεν αρκεί για να αντιμετωπιστεί η κρίση του κόστους διαβίωσης, λένε οι Πορτογάλοι.
Cibum Newsroom -

Τα καμένα ελαιόδεντρα της Εύβοιας

Για ποια κρατική στήριξη μιλάμε;
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακό σουπερμάρκετ: Ο αντίκτυπος των ετικετών σε υγιεινά τρόφιμα

Μελέτη για το πώς οι ετικέτες υγιεινών τροφίμων που υποστηρίζονται από την τεχνολογία μπορούν να επηρεάσουν την επιλογή τροφίμων σε ένα πλαίσιο διαδικτυακού παντοπωλείου.
Cibum Newsroom -

Νέα λανσαρίσματα της ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ στην διεθνή έκθεση ProWein στο Ντίσελντορφ

«2303 Rezine Collection» Limited Edition & «Τέσσερις Άγγελοι»
Cibum Newsroom -

 ΕΕ: Λιγότερη γραφειοκρατία στις επιχειρήσεις για διασυνοριακές δραστηριότητες

Θα βοηθήσει τις επιχειρήσεις, ιδίως τις μικρομεσαίες, να αναπτύξουν διασυνοριακές επιχειρηματικές δραστηριότητες στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Η Ιταλία η πρώτη χώρα που απαγορεύει την παραγωγή καλλιεργούμενου κρέατος – Προηγήθηκε απαγόρευση αλεύρου εντόμων

Η Ιταλία... "δεν μασάει"! Απαγόρευσε το αλεύρι εντόμων και τώρα και το κρέας εργαστηρίου για να προστατεύσει την εγχώρια βιομηχανία τροφίμων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Εργαζόμενοι ΕΦΕΤ: Δυναμική κινητοποίηση στο ΥΠΑΑΤ – “Μια από τα ίδια” η απάντηση της πολιτείας

"Ήρθε η ώρα η Πολιτεία να σκύψει πάνω από τα προβλήματα των εργαζομένων για να αντιμετωπιστούν ζητήματα που αφορούν το λαό, όπως η ασφάλεια τροφίμων".
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Κτηνοτροφία: Συστάσεις από την EFSA για τη ευζωία των μοσχαριών

Οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές απευθύνουν σύσταση κατά της απομόνωσης των μοσχαριών και ζητούν να παραμένουν σε επαφή με τη μητέρα τους τουλάχιστον την πρώτη ημέρα μετά τη γέννηση τους.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Ανοιχτή συναυλία για το νερό, στις 2/4, στην πλατεία Αριστοτέλους

"Υπερασπίσου το νερό"
Cibum Newsroom -

ECDC: 17 θάνατοι και 9 αποβολές από Listeria monocytogenes στη Ευρώπη – Βασικός “ένοχος” τα ψάρια!

To Ευρωπαϊκό κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων, δημοσίευσε την ετήσια επιδημιολογική έκθεση Listeria monocytogenes για το 2020 - 1.931 επιβεβαιωμένα κρούσματα.
Cibum Newsroom -

Γίνεται τα κρασιά μιας χώρας να έχουν όλα τις ίδιες θερμίδες;

Χαμός στο twitter από δημοσίευση με λίστα κρασιών που κατηγοριοποιεί τις θερμίδες ανά προέλευση.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Η φέτα προστατεύει από τις τροφικές δηλητηριάσεις!

Περιέχει φυσικά αντιβιοτικά που σκοτώνουν επικίνδυνα παθογόνα βακτήρια, όπως η Listeria- Επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου του Λίνκολν.
Cibum Newsroom -

Τηλεοπτική εκπομπή ξεσκέπασε μεγάλη απάτη τροφίμων – Πρόστιμο 100.000 $!

Πρόστιμο “μαμούθ” για τη παλαιότερη κάβα των ΗΠΑ - Πούλησε πλαστό Bourbon αξίας 1.000 δολαρίων.
Cibum Newsroom -
1...1.5131.5141.515...2.067Σελίδα 1.514 από 2.067

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Απόφαση σταθμός της ΕΕ για τα εισαγόμενα τρόφιμα: Σχεδόν μηδενικά τα υπολείμματα των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων

Στο τεχνικό μηδέν οδηγούνται τα όρια καταλοίπων συγκεκριμένων επικίνδυνων φυτοφαρμάκων που δεν χρησιμοποιούνται πλέον στην ΕΕ.
Υγεία

Συμπληρώματα εμμηνόπαυσης: Είναι απλώς πανάκριβα προϊόντα με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά; Έρευνα της Which?

Έρευνα της Which? εντοπίζει «fairy-dusting», δηλαδή συστατικά σε τόσο μικρές ποσότητες που δύσκολα μπορούν να προσφέρουν το αποτέλεσμα που υπόσχεται η συσκευασία
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν και πάλι τα σύνορα στα βραζιλιάνικα κοτόπουλα αλλά παραμένει το μπλόκο στο μοσχάρι – Τι έδειξαν οι Ευρωπαϊκοί έλεγχοι για αντιβιοτικά και ορμόνες

Το σκεπτικό που οδηγεί στην επανέναρξη των εξαγωγών

Ροή Ενημέρωσης

Τεχνητή νοημοσύνη στην ασφάλεια τροφίμων: Το μεγάλο εμπόδιο είναι τα δεδομένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Στη δημοσιότητα η φωτογραφία καλλυντικού ελληνικής προέλευσης με τοξική και απαγορευμένη ουσία – Βρέθηκε TPO σε ποσοστό 0,77%

Υγεία

Το κεφίρ που δεν είναι κεφίρ και το κόλπο μεγάλων εταιρειών για να κρατήσουν την ονομασία παρά τις υποδείξεις των Αρχών

Καταναλωτής

Στην ελληνική αγορά γνωστό ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα – Ευρωπαϊκός συναγερμός, σε εγρήγορση οι ελεγκτικές αρχές (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται κακάο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε υπέρβαση ορίου για επικίνδυνες ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική εστίαση: Πρόταση για «πάγωμα» νέων αδειών εστίασης σε περιοχές με υπερσυγκέντρωση

Εστίαση / Τουρισμός

Νέα οργανωτική δομή στον Όμιλο ΟΠΤΙΜΑ – Group CEO ο Γιώργος Καραμπέτσος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εντοπίστηκαν πάλι στην Ελλάδα σύκα από την Τουρκία με καρκινογόνο αφλατοξίνη έως 227% πάνω από το όριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Desserta Hellas – Όμιλος KEAN: Συμφωνία συνεργασίας για την επέκταση των brands Alpiland και ΔΩΡΙΚΗ στην αγορά της Κύπρου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

E. coli στα κρεμμύδια: Οι παράγοντες που επηρεάζουν την επιβίωση του βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων