Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Και στην Ελλάδα το συμπλήρωμα που προκάλεσε τροφικές δηλητηριάσεις – 3 άνθρωποι νοσηλεύονται

Σε δεκάδες χώρες διακινήθηκε το προϊόν που συνδέθηκε με επιδημία σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Νέα μπαταρία ιόντων νατρίου με διπλάσια ενέργεια και δυνατότητα αφαλάτωσης

Aνακάλυψη ερευνητών του Πανεπιστημίου του Surrey
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στη ζώνη υψηλού κινδύνου για τη μετάδοση του ιού Chikungunya από κουνούπι – Σε ποιους μπορεί να προκαλέσει επίμονες επιπλοκές

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η εξάπλωση του κουνουπιού τίγρη και οι κλιματικές συνθήκες αυξάνουν την πιθανότητα τοπικής μετάδοσης τους θερμούς μήνες.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο για τη βιώσιμη διατροφή από Open Farm και ΟΚΑΑ για εκπαιδευτικούς, 26 Φεβρουαρίου

Διαδικτυακό σεμινάριο για τη βιώσιμη διατροφή και τα νέα εκπαιδευτικά προγράμματα
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Μειώνεται ο κίνδυνος έκθεσης στη τοξίνη σερεουλίδη (cereulide) μετά τη διευρυμένη ανάκληση βρεφικών γαλάτων

Το ECDC εκτιμά χαμηλή πιθανότητα νέων περιστατικών, αλλά δεν αποκλείει επιπλέον κρούσματα από προϊόντα που παραμένουν σε νοικοκυριά
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Παράταση μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2026 για χρηματοδότηση και αγροτικά ακίνητα

Σύμφωνα με το υπουργείο «η νέα νομοθετική παρέμβαση έρχεται να δώσει "ανάσα" ρευστότητας στον πρωτογενή τομέα
Cibum Newsroom -

Οι λοιμώξεις στην εγκυμοσύνη συνδέονται με την κατάχρηση αλκοόλ – Νέα μελέτη

Πώς το ανοσοποιητικό στρες στη μήτρα επηρεάζει την τάση για εθισμό
Cibum Newsroom -

Εργασία: Έρευνα συνδέει άμεσα την επισιτιστική ανασφάλεια με χαμηλότερη παραγωγικότητα

Μελέτη δείχνει ότι η παροχή τροφίμων από τις επιχειρήσεις μειώνει το άγχος και ενισχύει την παραγωγικότητα
Cibum Newsroom -

Νέες οδηγίες του FDA για τα αντιβιοτικά στην κτηνοτροφία

Αυστηρότερο πλαίσιο για αγελάδες, χοίρους και κοτόπουλα με στόχο τον περιορισμό της μικροβιακής αντοχής
Cibum Newsroom -

Arla Foods: Αύξηση εσόδων παρά την υπερπροσφορά γάλακτος παγκοσμίως

Η δανέζικη γαλακτοβιομηχανία επωφελείται από την αυξημένη ζήτηση και τις στρατηγικές διαχείρισης της υπερπροσφοράς
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κύκλωμα διακίνησε 600 τόνους νοθευμένου «ελαιολάδου» – Συλλήψεις και κατασχέσεις

Παρασκεύαζε και εμπορευόταν ηλιέλαιο ως «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» σε Ελλάδα και Γερμανία. Από την Υποδιεύθυνση Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος Βορείου Ελλάδος εξαρθρώθηκε εγκληματική οργάνωση που δραστηριοποιούνταν στην παρασκευή,...
Cibum Newsroom -

Νότια Ντακότα: Ο κυβερνήτης απορρίπτει την απαγόρευση του εργαστηριακού κρέατος

Η πολιτική απόφαση ανοίγει τον δρόμο για την ανάπτυξη της αγοράς συνθετικού κρέατος στην πολιτεία
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα ζυμαρικά: Πιθανότατα και σε ελληνικά ράφια παρτίδα με καρκινογόνα μηχανέλαια – Ενημέρωση από την Ευρώπη

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για επιμόλυνση με ορυκτέλαια MOAH σε ζυμαρικά 80% πάνω από το όριο - "Δυνητικά σοβαρός" ο κίνδυνος
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Τι να ελέγχετε σε θαλασσινά, οστρακοειδή και παραδοσιακά νηστίσιμα προϊόντα

Πώς να επιλέγετε και να χειρίζεστε με ασφάλεια τα ευαλλοίωτα τρόφιμα της Σαρακοστής
Cibum Newsroom -

Ελκώδης κολίτιδα: Τι αλλάζει από τη στιγμή της διάγνωσης

Οι πρώτες κινήσεις που καθορίζουν τη διαχείριση μιας χρόνιας φλεγμονώδους νόσου του εντέρου
Cibum Newsroom -

Άνοδος στις τιμές των εσπεριδοειδών λόγω της μείωσης της προσφοράς

Οι ζημιές από έντονες βροχές και ισχυρούς ανέμους στενεύουν την προσφορά και ανεβάζουν τις τιμές στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Νοθεία αλεσμένου πιπεριού με… άμμο για να αυξήσουν το βάρος και το κέρδος

Πώς γίνεται η νοθεία, ποια υλικά χρησιμοποιούνται και πώς εντοπίζεται το νοθευμένο πιπέρι
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε πλαστικό κομφετί σε κατεψυγμένο γεύμα (φωτογραφία) – Η απάντηση της εταιρείας

Αν και η απάντηση δεν ικανοποίησε τον καταναλωτή, τουλάχιστον ήταν άμεση
Cibum Newsroom -

Ο καφές δεν είναι μόνο καφεΐνη όπως δείχνει νέα μελέτη για το ανοσοποιητικό

Διαφορετικές αντιδράσεις κυτταροκινών αποκαλύπτουν ότι το ρόφημα δρα πολυεπίπεδα στον οργανισμό
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κρασί: Άνοδος εξαγωγών στην ΕΕ, πτώση στις Τρίτες Χώρες το 2025

Άνοδος αποστολών κυρίως προς ΕΕ και Ιταλία, αλλά πίεση στις τιμές – Πτώση 14,81% στη μέση τιμή ανά κιλό στην ΕΕ και δεύτερη συνεχόμενη μείωση στις Τρίτες Χώρες
Cibum Newsroom -
1...207208209...2.000Σελίδα 208 από 2.000

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας
Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές άλειμμα σοκολάτας που πωλείται και στην Ελλάδα προκάλεσε αναφυλακτικό σοκ – Ενημέρωση για σοβαρό κίνδυνο (μάρκα & φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Νιτρώδες νάτριο στις ζωοτροφές: Τι αποφάσισε η EFSA για την ασφάλεια και τη χρήση του

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλησιάζει η εποχή που η αντιβίωση δεν θα πιάνει τα παιδιά μας; Η μεγάλη μελέτη που χτυπά καμπανάκι για την αντοχή των βακτηρίων

Υγεία

ΗΠΑ: Πρόσθετος δασμός 12,5% στο τουρκικό ελαιόλαδο – Πλεονέκτημα για Τυνησία και ΕΕ

Εξαγωγές

Βιταμίνη C: Γιατί οι επιστήμονες επανεξετάζουν τον ρόλο της απέναντι στον καρκίνο

Υγεία

Λάιμ: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση καθορίζει όριο υπολειμμάτων για το fluopyram

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα τρόφιμα: 6 επιλογές που μπορούν να βοηθήσουν στο μεταβολικό σύνδρομο

Διατροφή και Υγεία

Κέτσαπ από φύκια: Η νέα συνταγή αυξάνει τη διατροφική της αξία χωρίς να χαλά τη γεύση

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιταμίνη Β12: Πώς οι ιοί των βακτηρίων βοηθούν μικρόβια που δεν μπορούν να την παράγουν

Νέα

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά γνωστής αλυσίδα fast food – Πελάτες καταγγέλουν ότι βρήκαν προφυλακτικό στο κοτόπουλο

Εστίαση / Τουρισμός