Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ούζο 12. Εδώ Είσαι! – Νέο τηλεοπτικό κεφάλαιο για το Ούζο 12 από τη Beverage World

Η καμπάνια αποκτά πλέον πανελλαδική τηλεοπτική προβολή, ενισχύοντας ακόμα περισσότερο την παρουσία του ιστορικού brand στο κοινό.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σούπερ μάρκετ στην Κέρκυρα

Υπέρβαση ορίων θορύβου στο κατάστημα οδήγησε σε επιβολή προστίμου και εφαρμογή πλάνου διορθωτικών ενεργειών
Cibum Newsroom -

Ο εγγονός του δημιουργού εμβληματικής σοκολάτας καταγγέλλει τους νέους ιδιοκτήτες για παραποίηση της αυθεντικής συνταγής και παραπλάνηση καταναλωτών

Μέλος της οικογένειας του ιδρυτή αμφισβητεί τη στρατηγική των νέων ιδιοκτητών
Cibum Newsroom -

Έκθεση EFSA και ECDC: Η αόρατη απειλή της μικροβιακής αντοχής στην Ευρώπη

Νέα κοινή έκθεση των EFSA και ECDC για το 2023-2024 κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την ανθεκτικότητα των βακτηρίων στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -

Κατρακύλησαν οι τιμές του κακάο μετά από ιστορικά υψηλά

Οι πιέσεις στους παραγωγούς και οι επιπτώσεις στη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Δύο νέα πρόστιμα για τον κιμά και για υπερχρέωση

Κυρώσεις για παραβάσεις κανόνων ασφάλειας τροφίμων στη διαχείριση κιμά και για χρέωση υψηλότερης τιμής από την αναγραφόμενη στο ράφι
Cibum Newsroom -

Πώς η Βιομηχανία 4.0 μπορεί να επιταχύνει την κυκλική οικονομία τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Η ευρωπαϊκή στρατηγική μετάβασης μέσα από την ψηφιοποίηση της αγροδιατροφικής αλυσίδας
Cibum Newsroom -

Πώς οι Γερμανοί επιλέγουν τα όσπρια και τι καθορίζει τις αγορές τους

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Γκέτινγκεν
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα με τα μεγαλύτερα ποσοστά βαρέων μετάλλων και ακρυλαμιδίου σύμφωνα με νέα μελέτη (πίνακας)

Η διατροφική έκθεση σε επικίνδυνα μέταλλα και ακρυλαμίδιο παραμένει υψηλή για μεγάλο μέρος του πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο γάλα: Ποινική έρευνα κατά των Nestlé, Lactalis και Danone – Καταγγελίες οικογενειών και παράλληλες έρευνες για περιστατικά νοσηλείας και θανάτους βρεφών

Πέντε προκαταρκτικές εξετάσεις για την ανάκληση βρεφικών γαλάτων λόγω της τοξίνης cereulide - Ομάδα γονέων στρέφεται κατά της Γαλλικής κυβέρνησης
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα επικίνδυνα σοκολατάκια – Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε σε ενεργοποίηση του Ευρωπαϊκού RASFF – Δείτε φωτογραφία

Το προϊόν διακινήθηκε σε 19 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με τις αρχές να προχωρούν σε προειδοποιήσεις και μέτρα απόσυρσης από την αγορά
Cibum Newsroom -

Μακεδονικός Χαλβάς – Αφοί Χαΐτογλου: Εξαγωγές-ρεκόρ 52,7% του τζίρου το 2025 με αιχμή τις ΗΠΑ και EBITDA 11 εκατ. ευρώ

Παρουσία σε 59 χώρες και επενδύσεις 3,6 εκατ. ευρώ σε διετία με έμφαση σε ΑΠΕ και εκσυγχρονισμό μονάδων
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι κινδύνου στους Ομογενείς για τους κινδύνους τροφικής δηλητηρίασης σε γιορτές και πανηγύρια

Κρατούν ζωντανό τον ελληνικό πολιτισμό μέσω εκδηλώσεων, όμως οι ιδιαίτερες συνθήκες που συνοδεύουν τα κοινά γεύματα μπορούν να γίνουν παγίδα τροφική δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Είχαν πει στον υδραυλικό να λέει ότι η μυρωδιά ήταν από τους βόθρους – Η ανακοίνωση των εργαζομένων

256 εργαζόμενοι υπέγραψαν ανακοίνωση στήριξης προς τον ιδιοκτήτη, υποστηρίζοντας ότι η δημόσια εικόνα που έχει διαμορφωθεί δεν ανταποκρίνεται στη δική τους εμπειρία
Cibum Newsroom -

Ακόμη δεν κυκλοφόρησαν… Το σοβαρό λάθος που απομακρύνει Πασχαλινά σοκολατένια αυγά από τα ράφια

Αγαπημένες λιχουδιές σε άμεση ανάκληση πριν το Πάσχα.
Cibum Newsroom -

Φτερούγες κοτόπουλου μολυσμένες με επικίνδυνη χημική ουσία – Έχουν διανεμηθεί σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και ιδρύματα

Οι αρχές καλούν επιχειρήσεις και καταναλωτές να μην χρησιμοποιήσουν το προϊόν και να ακολουθήσουν τις οδηγίες ασφαλούς απόρριψης ή επιστροφής.
Cibum Newsroom -

Τοξικά μέταλλα σε μπανάνες και άλλες καλλιέργειες μετά από περιβαλλοντική καταστροφή

Μελέτη δείχνει πιθανό κίνδυνο για παιδιά
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Διευκρινίσεις για την απαγόρευση του BPA σε εξοπλισμό βιομηχανίας τροφίμων και συσκευασίες – Οι νέες μεταβατικές προθεσμίες

Σε ισχύ από 23 Φεβρουαρίου ο Κανονισμός 2026/250, τι αλλάζει για επιχειρήσεις, εργαστήρια και προθεσμίες διάθεσης συσκευασιών μίας και πολλαπλής χρήσης στην αγορά
Cibum Newsroom -

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: Τι πρέπει να προσέχουμε κατά το στύψιμο για να μην περάσουν τα φυτοφάρμακα στο ποτήρι

Tα συμβατικά φρούτα συχνά αναπτύσσονται με τη βοήθεια φυτοφαρμάκων, και εμφανίζουν υψηλά επίπεδα υπολειμμάτων, γεγονός που γεννά το ερώτημα αν αυτά μεταφέρονται στον χυμό που στύβουμε στο σπίτι.
Cibum Newsroom -

Αγγούρι: Διπλασιασμός της τιμής, πολιτικές αντιδράσεις και οργή καταναλωτών εν μέσω πληθωρισμού στη Ρωσία

Το ταπεινό αγγούρι αναδεικνύεται στο τελευταίο κατά σειρά σύμβολο των αυξανόμενων τιμών εν καιρώ πολέμου
Cibum Newsroom -
1...209210211...2.000Σελίδα 210 από 2.000

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας
Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές άλειμμα σοκολάτας που πωλείται και στην Ελλάδα προκάλεσε αναφυλακτικό σοκ – Ενημέρωση για σοβαρό κίνδυνο (μάρκα & φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Νιτρώδες νάτριο στις ζωοτροφές: Τι αποφάσισε η EFSA για την ασφάλεια και τη χρήση του

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλησιάζει η εποχή που η αντιβίωση δεν θα πιάνει τα παιδιά μας; Η μεγάλη μελέτη που χτυπά καμπανάκι για την αντοχή των βακτηρίων

Υγεία

ΗΠΑ: Πρόσθετος δασμός 12,5% στο τουρκικό ελαιόλαδο – Πλεονέκτημα για Τυνησία και ΕΕ

Εξαγωγές

Βιταμίνη C: Γιατί οι επιστήμονες επανεξετάζουν τον ρόλο της απέναντι στον καρκίνο

Υγεία

Λάιμ: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση καθορίζει όριο υπολειμμάτων για το fluopyram

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα τρόφιμα: 6 επιλογές που μπορούν να βοηθήσουν στο μεταβολικό σύνδρομο

Διατροφή και Υγεία

Κέτσαπ από φύκια: Η νέα συνταγή αυξάνει τη διατροφική της αξία χωρίς να χαλά τη γεύση

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιταμίνη Β12: Πώς οι ιοί των βακτηρίων βοηθούν μικρόβια που δεν μπορούν να την παράγουν

Νέα

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά γνωστής αλυσίδα fast food – Πελάτες καταγγέλουν ότι βρήκαν προφυλακτικό στο κοτόπουλο

Εστίαση / Τουρισμός