Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ένα κοινό συμπλήρωμα ματιών ενισχύει τα κύτταρα που καταστρέφουν τον καρκίνο – Οι ερευνητές δεν το περίμεναν

Η ουσία που προστατεύει τα μάτια αποδείχθηκε ότι κάνει και τις ανοσοθεραπείες κατά του καρκίνου πιο δραστικές
Cibum Newsroom -

Νέα «όπλα» κατά της σαλμονέλας: Βακτηριοφάγος εξουδετερώνει ανθεκτικά μικροβιακά βιοφίλμ

Νέα μελέτη απέδειξε ότι ο βακτηριοφάγος καταστρέφει αποτελεσματικά βιοφίλμ Salmonella ανθεκτικής στα αντιμικροβιακά σε τρόφιμα και επιφάνειες επεξεργασίας
Cibum Newsroom -

Άλλη μια Ευρωπαϊκή χώρα ετοιμάζεται να απαγορεύσει την ασβαγκάντα, ακολουθώντας τη Δανία – Γιατί η βιομηχανία αντιδρά

Οι αρχές εξετάζουν αυστηρά μέτρα για το δημοφιλές φυτικό συμπλήρωμα
Cibum Newsroom -

Το σχέδιο προϋπολογισμού Τραμπ μειώνει κατά 75% τα επιδόματα φρούτων και λαχανικών για εγκύους και παιδιά κάτω των πέντε ετών

Οι προτεινόμενες περικοπές στο πρόγραμμα WIC έρχονται σε άμεση αντίθεση με δεκαετίες επιστημονικής έρευνας
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα και σε άλλες 12 χώρες επικίνδυνο ορεκτικό – “Σοβαρός” ο κίνδυνος τονίζει το RASFF

Ειδοποίηση του RASFF για προϊόν που κυκλοφόρησε ευρέως στην ευρωπαϊκή αγορά και αποσύρεται από τα σημεία πώλησης
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Δεκάδες τόνοι ακατάλληλου κρέατος στα δίχτυα των ελεγκτικών αρχών – Μόνο ο ΕΦΕΤ κατάσχεσε 17,6 τόνους

Οι μεγάλες επιχειρήσεις του ΕΦΕΤ και της Περιφέρειας που απέτρεψαν τη διάθεση ακατάλληλων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Το Food Packaging Forum επικρίνει τον Καναδά για τον εντοπισμό επικίνδυνων χημικών ουσιών στα πλαστικά υλικά συσκευασίας τροφίμων

Το Food Packaging Forum υπέβαλε παρατηρήσεις στο επιστημονικό έγγραφο του Health Canada, επισημαίνοντας πολλές ελλείψεις
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές ξοδεύουν κατά μέσο όρο 444€ ετησίως σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας – Προτίμηση στην ιδιωτική ετικέτα

Το 64% των γυναικών εξετάζει την αντικατάσταση branded προϊόντων περιποίησης με φθηνότερες εναλλακτικές ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Αγουρέλαιο Χαλκιδικής: Νέο πρωτόκολλο παραγωγής με ευφυή γεωργία

Το «Ελαιόραμα» φέρνει αισθητήρες, στοχευμένη καλλιέργεια και πρώιμη συγκομιδή για σταθερή ποιότητα και υψηλές φαινόλες στο αγουρέλαιο της περιοχής
Cibum Newsroom -

Στρες και αρτηριακή πίεση: Πώς συνδέονται και τι πραγματικά συμβαίνει στον οργανισμό

Γιατροί και ψυχολόγοι εξηγούν πώς το χρόνιο άγχος κρατά την αρτηριακή πίεση μόνιμα υψηλή και ποιες στρατηγικές αντιμετώπισης αποδεικνύονται αποτελεσματικές
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση από ισταμίνη στο κοτόπουλο: Σειρά δηλητηριάσεων σε νηπιαγωγεία δείχνουν ότι το πρόβλημα δεν περιορίζεται στα ψάρια

Πολλαπλά περιστατικά σε παιδικούς σταθμούς στην Ισπανία, με γεύματα κοτόπουλου που περιείχαν βιογενείς αμίνες, τονίζουν τον ρόλο της κακής συντήρησης και την αδυναμία ανίχνευσης του κινδύνου χωρίς εργαστηριακό έλεγχο
Νίκος Γδοντέλης -

Μαγειρίτσα: Υπάρχει κίνδυνος από καρκινογόνες διοξίνες; Τι δείχνει μελέτη του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος»

Γιατί τα εντόσθια συσσωρεύουν υψηλότερους ρύπους και ποια είναι η πραγματική έκθεση του ελληνικού πληθυσμού
Ελένη Τσαγκά -

Τέσσερις συνήθειες αμέσως μετά το ξύπνημα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση — Οι περισσότεροι τις παραλείπουν

Διαιτολόγοι και ειδικοί υγείας εξηγούν τα τέσσερα σημαντικά πρώτα βήματα της ημέρας
Cibum Newsroom -

Το 16,6% των ιταλικών υδάτινων αποθεμάτων είναι μολυσμένο από νιτρικά άλατα — Γιατί το ευρωπαϊκό όριο δεν αρκεί

Η Greenpeace ζητά νόμο κατά των εντατικών κτηνοτροφικών μονάδων
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Περικόπτει έως 550 διοικητικές θέσεις μέσω εθελουσίας εξόδου – Στρατηγική αναδιοργάνωση με νέες προσλήψεις

Η Lidl France, που απασχολεί 46.000 εργαζόμενους στη χώρα, βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις με τα συνδικάτα για εθελουσία έξοδο έως 550 διοικητικών στελεχών
Cibum Newsroom -

Πάνω από το ένα τέταρτο των πιστοποιημένων σομελιέ μπύρας είναι πλέον γυναίκες

Νέα δεδομένα από το Guild of Beer Sommeliers δείχνουν ότι οι γυναίκες φτάνουν πλέον το 26,6% των πιστοποιημένων σομελιέ μπύρας
Cibum Newsroom -

«Η τροφή ως φάρμακο»: Το παγκόσμιο κίνημα που αλλάζει την υγειονομική περίθαλψη

Ένα νέο μοντέλο υγείας κερδίζει έδαφος
Cibum Newsroom -

Jumbo: Στον «αέρα» παραμένει η πασχαλινή διαφήμιση με το κοκορέτσι, παρά το τελεσίγραφο του ΣΕΕ για αλλαγές και προβολή μόνο σε ενηλίκους

Η Πρωτοβάθμια Επιτροπή Ελέγχου Επικοινωνίας επιβάλλει άμεση αλλαγή στο σποτ και μετάδοση μόνο μετά τις 22:00 για την προστασία των ανηλίκων
Cibum Newsroom -

Στην Κεντρική Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης η πρώτη επίσκεψη του νέου ΥπΑΑΤ Μαργαρίτη Σχοινά

Την Κεντρική Λαχαναγορά της Θεσσαλονίκης επισκέφτηκε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, στην πρώτη έξοδο από το υπουργείο μετά την ανάληψη των καθηκόντων του
Cibum Newsroom -

Κρούσμα βακτηριακής μηνιγγίτιδας στο ΑΠΘ: 19χρονος φοιτητής νοσηλεύεται διασωληνωμένος στη ΜΕΘ

Ο νεαρός φοιτητής εμφάνισε συμπτώματα τη Μεγάλη Δευτέρα και νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση
Cibum Newsroom -
1...209210211...2.066Σελίδα 210 από 2.066

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες στο air fryer: Το CVUA Stuttgart προειδοποιεί για πολύ υψηλά επίπεδα πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια δημοφιλής επιλογή στην προετοιμασία μπορεί να αυξήσει θεαματικά τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, σύμφωνα με εργαστηριακές μετρήσεις.
Νέα

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.

Ροή Ενημέρωσης

Η «εισβολή» του Σκλαβενίτη στο έτοιμο φαγητό πιέζει την εστίαση – Πιθανώς να δούμε λουκέτα, λέει ο Ι. Δαβερώνης

Εστίαση / Τουρισμός

Ζήτησε 711.000 δολάρια μετά από πτώση σε εστιατόριο – Τι αποφάσισαν οι ένορκοι

Εστίαση / Τουρισμός

Αυξητική ορμόνη: Πότε η έλλειψή της γίνεται πρόβλημα για παιδιά και ενήλικες

Υγεία

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωφελεί η δίαιτα χωρίς γλουτένη, όταν δεν έχουμε κοιλιοκάκη;

Διατροφή και Υγεία

MAX STORES: Πρόστιμο 6000 ευρώ για παράβαση που αφορά τις τιμές σε προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλάτι: Πώς μπορεί να επηρεάζει το ήπαρ ακόμη και χωρίς παχυσαρκία

Υγεία

Μελατονίνη ή L-θεανίνη: Ποιο συμπλήρωμα βοηθά περισσότερο στον ύπνο;

Υγεία

Κέντρο πρόληψης ζωονόσων στην Ορεστιάδα με χρηματοδότηση 300.000 ευρώ

Νέα

Εσπεριδοειδή: Δύο αναδυόμενα παθογόνα εντοπίστηκαν σε λάιμ στη Βραζιλία

Επικινδυνότητα τροφίμων