Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Lidl Fi: Ανάκληση ευπαθούς τροφίμου ιδιωτικής ετικέτας για λόγους ασφάλειας και ποιότητας

Νέο περιστατικό υπογραμμίζει τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζει η σωστή σφράγιση των συσκευασιών στη διατήρηση της ασφάλειας των αλλαντικών και άλλων ευπαθών τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η απάτη με το νερό στα κατεψυγμένα ψάρια που αυξάνει το βάρος και «φουσκώνει» την τιμή – Αποκαλυπτική Ευρωπαϊκή Έκθεση

Η αύξηση της ποσότητας νερού που συγκρατεί το προϊόν οδηγεί σε μεγαλύτερο τελικό βάρος και συνεπώς σε υψηλότερη τιμή πώλησης.
Πέπη Οικονομάκη -

Τη δημιουργία Εθνικού Οδηγού Ασφάλειας στο Νερό προωθούν Safe Water Sports και CSR Hellas

Το πρώτο βήμα για κοινές αρχές πρόληψης πνιγμών και θαλάσσιων ατυχημάτων
Cibum Newsroom -

Ζεστός ή κρύος καφές – Ποια επιλογή προσφέρει περισσότερη καφεΐνη και αντιοξειδωτικά

Η θερμοκρασία του καφέ δεν επηρεάζει μόνο τη γεύση αλλά και ορισμένα από τα συστατικά που συνδέονται με την ενέργεια και τα πιθανά οφέλη για την υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Διοξίνες και PCB παραμένουν πάνω από τα ασφαλή όρια στην Ευρώπη – Νέα αξιολόγηση της EFSA προκαλεί ανησυχία

Η έκθεση των Ευρωπαίων πολιτών σε διοξίνες και παρόμοιες τοξικές χημικές ουσίες εξακολουθεί να υπερβαίνει τα επίπεδα που θεωρούνται ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

MARTINI: Απολαύστε το νέο υπέροχο βίντεο με πρωταγωνιστή τον Τζόναθαν Μπέιλι 

Ο Τζόναθαν Μπέιλι επιστρέφει για δεύτερη χρονιά ως ambassador της ιταλικής μάρκας βερμούτ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χυμός ροδιού: Γιατί οι Και οι διατροφολόγοι επιμένουν πως είναι το καλύτερο ποτό για την υγεία της καρδιάς

Τα τριγλυκερίδια είναι ο πιο παραμελημένος δείκτης καρδιαγγειακού κινδύνου. Ένα ποτήρι χυμός ροδιού μπορεί να κάνει τη διαφορά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυτικά μπέργκερ με κινόα μειώνουν τις απότομες αυξήσεις σακχάρου μετά το γεύμα

Νέα δεδομένα για τον γλυκαιμικό έλεγχο μέσω σύνθεσης τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σακχαρώδης Διαβήτης: Ο «χρυσός Δεκάλογος» για ασφαλείς διακοπές

Χρήσιμες οδηγίες για τη διατροφή, την έκθεση στον ήλιο και τη φαρμακολογία
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κανονικά εισπράττονται τα πρόστιμα από τη βιομηχανία τροφίμων δηλώνει ο Τ. Θεοδωρικάκος

Ο υπουργός Ανάπτυξης διαβεβαιώνει ότι τα πρόστιμα εισπράττονται στο σύνολό τους, ενώ τονίζει ότι συνεχίζονται οι διαβουλεύσεις με τη βιομηχανία τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ για μειώσεις τιμών στα βασικά αγαθά
Cibum Newsroom -

Χανταϊός Andes: Γιατί ειδικοί εκτιμούν ότι δεν αποτελεί απειλή τύπου COVID παρά το νέο επιδημιολογικό επεισόδιο

Νέες επιστημονικές αναλύσεις επιχειρούν να αποσαφηνίσουν τον πραγματικό κίνδυνο που συνδέεται με το πρόσφατο επιδημιολογικό επεισόδιο του ιού Andes
Νίκος Ζορζοβίλης -

Cream Crackers Παπαδοπούλου: Το snack του καλοκαιριού που σε ακολουθεί παντού

Όταν τα σχέδια αλλάζουν και η πείνα εμφανίζεται, τα Cream Crackers είναι πάντα εκεί
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανάκληση ψαριού από τον ΕΦΕΤ λόγω μόλυνσης από θανατηφόρο βακτήριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ανάκληση καπνιστής πέστροφας μετά τον εντοπισμό Listeria monocytogenes – Οι κίνδυνοι για την υγεία, τα πιθανά αίτια επιμόλυνσης και τα μέτρα πρόληψης στη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Viral βίντεο: Influencer κάνει πικνίκ δίπλα σε Βασιλικό Φρουρό και αρνείται να φύγει

Πολλοί θεατές επέκριναν τη συμπεριφορά της ως ασεβή
Πέπη Οικονομάκη -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Νέα μπισκοτοποιία ιδρύουν τα παιδιά του Κωνσταντίνου Τζιωρτζιώτη

Στη Σιάτιστα η έδρα της νέας εταιρείας «Μπισκοτοποιία Βανίλια» – Στο μετοχικό σχήμα συμμετέχουν τα τρία παιδιά του Κωνσταντίνου Τζιωρτζιώτη
Cibum Newsroom -

Οι τυπικές εξετάσεις γλουτένης στις μπύρες «χωρίς γλουτένη» ενδέχεται να μην ανιχνεύουν όλα τα επικίνδυνα πεπτίδια

Νέα μελέτη συγκρίνει δύο καθιερωμένες μεθόδους με μια νέα, πολύ πιο ευαίσθητη, και τα αποτελέσματα δεν είναι καθησυχαστικά για τους κοιλιοκάκηδες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Nestlé κατέθεσε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για πρωτεΐνη από γάλα γαϊδούρας

Με ζύμωση ακριβείας, η εταιρεία επιχειρεί να παράγει την πρωτεΐνη β-λακτοσφαιρίνη χωρίς να χρησιμοποιεί πραγματικό ζωικό γάλα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα ανάκληση ποτηριών μεγάλης εταιρείας λόγω τοξικών βαρέων μετάλλων

Τοξικά μέταλλα και κατασκευαστικές αστοχίες στα καθημερινά σκεύη: Οι συνεχείς ανακλήσεις δοκιμάζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών Η πρόσφατη ανακοίνωση της γερμανικής εταιρείας KiK για την...
Ελένη Τσαγκά -

Colpo grosso μέρα μεσημέρι: Εξαφάνισαν 11.000 φιάλες ουίσκι μέσα από αποθήκη χωρίς να πάρει κανείς είδηση

Η κλοπή, αξίας περίπου 500.000 δολαρίων, είναι μία από τις μεγαλύτερες κλοπές μπέρμπον που έχουν γίνει ποτέ
Πέπη Οικονομάκη -

Αρσενικό, μόλυβδος και σαλμονέλα – Οι πέντε μεγαλύτερες απειλές που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων

Νέα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας δείχνουν ποιοι κίνδυνοι ευθύνονται για το μεγαλύτερο φορτίο τροφιμογενών ασθενειών παγκοσμίως
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...525354...1.983Σελίδα 53 από 1.983

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 355.000 ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την καλύτερη υγεία του ήπατος
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για μολυσμένο σουσάμι: Η Ελλάδα μπλόκαρε 4 φορτία, λίγες ημέρες μετά την υπόθεση του ελληνικού προϊόντος

Τέσσερις νέες απορρίψεις εισαγόμενου σουσαμιού από τη Νιγηρία λόγω Salmonella καταχώρισε η Ελλάδα στο RASFF.
Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης

Ροή Ενημέρωσης

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Υγεία

Σπανάκι ή λαχανίδα (kale); Ποιο πράσινο λαχανικό κερδίζει τη μάχη της διατροφικής αξίας;

Διατροφή και Υγεία

Τρεις καύσωνες «γονατίζουν» τις καλλιέργειες λαχανικών στη Γαλλία

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πρωταθλητές κόσμου και… πρωταθλητές στις ντομάτες! Η ξεχωριστή ανταμοιβή δύο Ισπανών διεθνών ποδοσφαιριστών

Νέα

VICKO Ελλάς: Ανακοίνωση ανάκλησης τριών ηλεκτρικών συσκευών λόγω κινδύνου εγκαυμάτων – Δείτε κωδικούς, μοντέλα και φωτογραφίες

Καταναλωτής

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Η φυτική ίνα που μείωσε τον πόνο σε κλινική μελέτη

Υγεία

Πόσο ιώδιο χρειαζόμαστε πραγματικά; Νέα επιστημονική ανασκόπηση δίνει την απάντηση

Διατροφή και Υγεία

Ενυδάτωση δέρματος: Οι κινήσεις που βοηθούν πραγματικά να διατηρηθεί η υγρασία

Υγεία

Καρκίνος παγκρέατος: «Έξυπνα» προβιοτικά βακτήρια ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα κατά των όγκων

Υγεία

Τεχνητή νοημοσύνη στα τρόφιμα: Πώς αλλάζει την ανακάλυψη νέων συστατικών και λειτουργικών προϊόντων

Τεχνολογία Τροφίμων