Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εκπνέει η προθεσμία συμμετοχής στο σεμινάριο για την προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – Precautionary Allergens Labelling in food PAL Advanced Training Course

Τι ισχύει για  την ενημέρωση των καταναλωτών για τα αλλεργιογόνα; Πότε ακριβώς απαιτείται η προληπτική επισήμανση στις ετικέτες των τροφίμων; Αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν μεταξύ πολλών άλλων, στο διαδικτυακό σεμινάριο "Precautionary Allergens Labelling in food στο πλαίσιο της σειράς cibumLEARNING"
Cibum Newsroom -

Στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αποδίδει έκθεση, τις χρόνιες ασθένειες στην παιδική ηλικία

Νέα έκθεση του Λευκού οίκου, αποδίδει τις χρόνιες ασθένειες της παιδικής ηλικίας, στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, μεταξύ άλλων
Cibum Newsroom -

Αστυνομική έρευνα για 10 τροφικές δηλητηριάσεις σε εστιατόριο από ελεγχόμενη ουσία

Λουκέτο σε εστιατόριο μετά τις τροφικές δηλητηριάσεις από ελεγχόμενη ουσία άγνωστης προέλευσης
Cibum Newsroom -

Η κρίση λειψυδρίας στην Αττική, θέμα εθνικής προτεραιότητας – Το σχέδιο της ΕΥΔΑΠ

Υδροδοτώντας την Αττική στο Μέλλον: Το σχέδιο Ανθεκτικότητας της ΕΥΔΑΠ απέναντι στην Κλιματική Κρίση
Cibum Newsroom -

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε την επιβολή δασμών σε όλα τα γεωργικά προϊόντα που εισάγονται από τη Ρωσία

Αύξηση κατά 50% των δασμών της ΕΕ στα γεωργικά προϊόντα από τη Ρωσία και τη Λευκορωσία, με στόχο τη μείωση της εξάρτησης της ΕΕ από τις δύο χώρες
Cibum Newsroom -

Η ξηρασία απειλεί έως το 15% της παραγωγής στην ευρωζώνη, προειδοποιεί η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα

Για μείζονες οικονομικούς κινδύνους και αλυσιδωτές συνέπειες από την ξηρασία στην Ευρώπη, κάνει λόγο η ΕΚΤ
Cibum Newsroom -

Το πρόβλημα των πρώτων υλών: Διαφορετικές εταιρείες ανακαλούν προϊόντα λόγω των αγγουριών που προκάλεσαν δεκάδες δηλητηριάσεις

Μετά τα αγγούρια και τις σαλάτες που ανακαλούν πολλές εταιρείες, τώρα ανακαλούνται και σάντουιτς
Cibum Newsroom -

Καλοκαίρι παρέα με την… ΑΑΔΕ – Πρόγραμμα για 40.000 ελέγχους σε τουριστικές περιοχές

Drones, μυστικοί έλεγχοι και «τουρίστες-εφοριακοί» το οπλοστάσιπ της ΑΑΔΕ για να πιαστούν στα πράσα οι φοροφυγάδες του καλοκαιριού
Cibum Newsroom -

Νέα απειλή από τα τρόφιμα στην Ευρώπη: Σοβαρή νοσοκομειακή λοίμωξη “ξεφεύγει” στη διατροφική αλυσίδα

Σε επιφυλακή η Ευρώπη - Μεταδοτική νοσοκομειακή λοίμωξη εντοπίζεται και σε τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Κίνδυνος από προϊόν που πωλείται ως μέλι – Ανακοίνωση του ΕΟΦ

Προϊόν που πωλείται ως μέλι περιέχει επικίνδυνες φαρμακευτικές ουσίες που πρέπει να χορηγούνται μόνο με ιατρική συνταγή
Cibum Newsroom -

Τα πλαστικά και τα τρόφιμα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Μελισσοκομία: Έως τις 2 Ιουνίου οι ηλεκτρονικές αιτήσεις και το πρόγραμμα προστασίας των μελισσοσμηνών

Από 23 Μαΐου έως και 2 Ιουνίου οι ηλεκτρονικές αιτήσεις για το πρόγραμμα για την προστασία των μελισσοσμηνών και την ενίσχυση της βιοποικιλότητας, ύψους 18.858.824,00
Cibum Newsroom -

Ανάκληση γνωστού ψαριού από αλυσίδα σούπερ μάρκετ λόγω υψηλού ABVT

Αποσύρεται από τα ράφια φιλέτο μπακαλιάρου λόγω των τιμών του ολικού πτητικού αζώτου
Cibum Newsroom -

Ποια κάπαρη είναι καλύτερη; Της Σίφνου της Τήνου ή της Σερίφου; Ευρήματα μελέτης του ΕΚΠΑ

Μελέτη του ΕΚΠΑ συγκρίνει κάπαρη από Σίφνο, Τήνο και Σέριφο - Ποια υπερέχει σε αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες
Cibum Newsroom -

Έλεγχος του ΕΟΔΥ στο νηπιαγωγείο μετά τον θάνατο 5χρονης από στρεπτόκοκκο – Θετικό στο streptest το 23% των παιδιών

Ανακοίνωση του ΕΟΔΥ για τους ελέγχους με αφορμή το περιστατικό λοίμωξης από στρεπτόκοκκο
Cibum Newsroom -

Παράνομο ψάρεμα: Ερασιτέχνες ψαράδες θα διοχέτευαν στην παράνομη αγορά 25 κιλά πετροσωλήνες

Έλληνες ερασιτέχνες ψαράδες καταπάτησαν και την ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία, αλλά και διεθνείς συνθήκες για το διεθνές εμπόριο ειδών άγριας πανίδας που κινδυνεύουν με εξαφάνιση
Cibum Newsroom -

«Το Ozempic ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο 14 μορφών καρκίνου» – Τι ισχυρίζεται μελέτη Έλληνα επιστήμονα

Η νέα μελέτη που εγείρει ελπίδες και ερωτήματα
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Οι κολοσσοί της βιομηχανίας τροφίμων Alfa Laval, Krones, SPX FLOW και Tetra Pak ενώνουν τις δυνάμεις τους

Ο νέος συνασπισμός, Food Manufacturing Technologies Europe, έχει ως στόχο να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις του κλάδου
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το ελαιόλαδο που αποσύρεται από τα ράφια λόγω αυξημένης περιεκτικότητας σε επικίνδυνες ουσίες

Στο λάδι ανιχνεύθηκαν πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες σε επίπεδα σχεδόν 7 φορές πάνω από το επιτρεπτό όριο
Cibum Newsroom -

Ριζικές αλλαγές στη χρήση του αντιβιοτικού αζιθρομυκίνη αποφάσισε ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων

Τροποποιούνται οι περισσότερες εγκεκριμένες χρήσεις των φαρμάκων αζιθρομυκίνης που χορηγούνται από το στόμα ή με έγχυση
Cibum Newsroom -
1...669670671...2.090Σελίδα 670 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα