Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σοβαρό εργατικό ατύχημα σε κατάστημα Σκλαβενίτη στη Λάρισα

Οργισμένη αντίδραση του Συλλόγου Εμποροϋπαλλήλων Λάρισας.
Cibum Newsroom -

Και υπάρχει και ανακαλείται… Μουσακάς(!) σε παιδική (αλεσμένη) τροφή

Είναι η τέταρτη ανάκληση της εταιρείας από την Αρχή του 2025
Cibum Newsroom -

Το δώρο του Πάσχα την Μ. Τετάρτη περιμένουν και τα καταστήματα

Τρόφιμα, δώρα, παιχνίδια και λαμπάδες για παιδιά, ρούχα και παπούτσια αναμένεται να ενισχύσουν τον τζίρο των επιχειρήσεων λιανεμπορίου
Cibum Newsroom -

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά σήμερα Κυριακή των Βαΐων και ποια όχι – Ωράριο λειτουργίας

Σε ισχύ το εορταστικό ωράριο του Πάσχα 2025 - Ανοιχτά τα μαγαζιά την Κυριακή των Βαΐων, 13 Απριλίου
Cibum Newsroom -

Τρώμε ή όχι ψάρι την Κυριακή των Βαΐων;

Τα δύο δόγματα για το εάν το ψάρι καταλύεται σήμερα Κυριακή των Βαΐων.
Cibum Newsroom -

Λειτουργικό ρόφημα από καφέ και πυρηνέλαιο ανέπτυξαν επιστήμονες τροφίμων

Ο εμπλουτισμός του καφέ με πυρηνέλαιο θα μπορούσε να ενισχύσει τα οφέλη για την υγεία και να προωθήσει τη βιωσιμότητα
Cibum Newsroom -

Η καινοτόμος μέθοδος που εξαλείφει τα PFAS από το νερό

Νέα τεχνολογία εξουδετερώνει τις τοξίνες και δημιουργεί πολύτιμο γραφένιο.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Κίνδυνος παραλυτικής δηλητηρίασης από οστρακοειδή στη Θεσσαλονίκη – Έκλεισαν δύο ζώνες

Μολυσμένα με παραλυτικές τοξίνες τα οστρακοειδή σε περιοχές της Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Αντιπαράθεση επιστημόνων για τα γλυκαντικά και τον ρόλο τους στη διατροφή

Μια πρόσφατη μελέτη επαναφέρει τη συζήτηση γύρω από τη σουκραλόζη.
Cibum Newsroom -

Κλιμακώνονται οι έλεγχοι εισαγόμενων τροφίμων στα Ελληνικά Σύνορα

Χρήστος Κέλλας από τον Προμαχώνα Σερρών: Κλιμακώνονται οι έλεγχοι στις πύλες εισόδου προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καλύτερη μαρινάδα για το κρέας σας – Τι αποκαλύπτει η επιστήμη για το μαρινάρισμα του κρέατος με οξέα

Μια σειρά πειραμάτων καταρρίπτει μύθους και επιβεβαιώνει ότι η επιλογή του σωστού οξέος μπορεί να κάνει τη διαφορά στην υφή, τη γεύση και τη ζουμερότητα του κρέατος.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το φθηνό ψάρι στο “στόχαστρο” Οργανώσεων – Γιατί και ποιοι εξέδωσαν οδηγία να μην το τρώμε – Αντιδρά η ευρωπαϊκή Αλιεία

Η αλιευτική βιομηχανία της ΕΕ καταγγέλλει τη συμβουλή των ΜΚΟ προς τους καταναλωτές να σταματήσουν να αγοράζουν το ψάρι που αλιεύει ο στόλος της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Γιατρός προειδοποιεί για τα τρόφιμα που είναι χειρότερα για την υγεία και από το κάπνισμα

Αυτά είναι τα τρόφιμα που ευθύνονται για πρόωρους θανάτους και χρόνιες ασθένειες.
Cibum Newsroom -

Σπαράγγια: Γιατί ο ανοιξιάτικος «βασιλιάς των λαχανικών» θεωρείται ένα από τα καθαρότερα τρόφιμα

Τα πολλαπλά οφέλη των σπαραγγιών για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Η φυτική διατροφή συνδέεται με μείωση του κινδύνου φλεβικής θρόμβωσης

Νέα μελέτη υποδεικνύει ότι η υγιεινή φυτική διατροφή προστατεύει από θρόμβους αίματος, ακόμη και σε άτομα με γενετική προδιάθεση.
Cibum Newsroom -

Τυρί: Αύξηση της ζήτησης και αναδυόμενες εξειδικευμένες αγορές

Η παγκόσμια αγορά τυριού αναπτύσσεται και προσαρμόζεται στις διατροφικές τάσεις του μέλλοντος.
Cibum Newsroom -

Πως η παχυσαρκία αφήνει αποτύπωμα στον εγκέφαλο

Μελέτη δείχνει ότι η πορεία του βάρους με την πάροδο του χρόνου επηρεάζει τη μορφολογία του εγκεφάλου και τη γνωστική υγεία.
Cibum Newsroom -

Ο FDA επαναπροσδιορίζει την έννοια «υγιεινό» στις ετικέτες τροφίμων

Νέος κανονισμός θέτει αυστηρότερα πρότυπα για τη χρήση της λέξης «υγιεινό» και φέρνει εκπλήξεις στα ράφια των αγορών.
Cibum Newsroom -

Τα κράτη-μέλη του ΠΟΥ καταλήγουν σε “συμφωνία επί της αρχής” για την αντιμετώπιση μελλοντικών πανδημιών

Μετά από τρία χρόνια συζητήσεων τα κράτη-μέλη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας κατέληξαν σσε συμφωνία για τα μέτρα προστασίας από μελλοντικές πανδημίες
Cibum Newsroom -

Στην Megas Yeeros μπαίνει το fund EOS Hellenic Renaissance

Μειοψηφική συμμετοχή στην Megas Yeeros απέκτησε η EOS Hellenic Renaissance Fund II
Cibum Newsroom -
1...668669670...2.034Σελίδα 669 από 2.034

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Μεγάλη φωτιά στο οινοποιείο Achaia Clauss στην Πάτρα, καταστράφηκε ολοσχερώς το πέτρινο κτίριο

Νέα

Μικροπλαστικά: Δεν μεταφέρουν μόνο ρύπους αλλά και γονίδια αντοχής στα αντιβιοτικά – Νέα ευρήματα

Υγεία

ΕΛΓΑ: Αποζημιώσεις 2,1 δισ. ευρώ σε παραγωγούς την περίοδο 2020-2026

Νέα

Η «Go Local & Taste» συνεχίζει να ανοίγει δρόμους για την ελληνική παραγωγή

Εστίαση / Τουρισμός

Τι έτρωγαν οι Αμερικανοί στο πρώτο πικνικ της ιστορίας το 1882

Ιστορία Τροφίμων

Προληπτικοί έλεγχοι από τις ΚΟΜΥ στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

Νέα

Επιστήμονες έφτιαξαν ζωντανούς «υπολογιστές από βακτήρια – Τι θέλουν να κάνουν στα φυτά

Τεχνολογία Τροφίμων

Επένδυση ύψους 4,2 εκατ. ευρώ από την Lidl Ελλάς για το πλήρως ανανεωμένο κατάστημά της στον Γέρακα

Δελτία Τύπου

Πόνος στη μέση: Η απλή καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τον μειώσει

Υγεία

Ένα θαλάσσιο ζώο φαίνεται να «γυρίζει πίσω» τον χρόνο στον εγκέφαλο

Υγεία