Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νέα προσέγγιση στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2

Η εξατομικευμένη θεραπεία και οι καινοτόμες παρεμβάσεις τρόπου ζωής αυξάνουν τις πιθανότητες μακροχρόνιας ύφεσης.
Cibum Newsroom -

Οι αναδυόμενες τεχνολογίες για τη μείωση του αλατιού και των λιπαρών σε τρόφιμα και ποτά

Λύσεις αιχμής για τη μείωση του αλατιού και των λιπαρών στα επεξεργασμένα τρόφιμα, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την υφή.
Cibum Newsroom -

Πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια φρέσκα για περισσότερο χρόνο

Πως τα κρεμμύδια σας θα παραμείνουν φρέσκα και γεμάτα γεύση για εβδομάδες, αν όχι μήνες!
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1000 ευρώ σε φούρνο στην Πετρούπολη – Τα λάθη στη σήμανση των προϊόντων

Η περιφέρεια Αττικής ανακοίνωσε νέο πρόστιμο σε φούρνο για δύο σημαντικές παραβάσεις
Cibum Newsroom -

Μειωμένες 2,89% οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών το α’ τρίμηνο

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών, Incofruit Hellas, τα περισσότερα εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά τον Μάρτιο ήταν οι πατάτες
Cibum Newsroom -

Τι κάνουμε το μέλι μας όταν ζαχαρώσει;

Η κρυστάλλωση είναι μία απόλυτα φυσική διαδικασία, που ωστόσο δεν συνεπάγεται ότι το μέλι έχει χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες ή πως έχει χαλάσει.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα φασόλια θεωρούνται υπερτροφή μακροζωίας

Τα ταπεινά φασόλια έχουν μια αδιαμφισβήτητη θρεπτική δύναμη.
Cibum Newsroom -

Μπανάνες: Με αυτό το κόλπο θα παραμείνουν φρέσκες και κίτρινες για σχεδόν ένα μήνα

Μια ειδικός στην αποθήκευση τροφίμων μοιράστηκε ένα ιδιοφυές κόλπο για να αποφύγουμε το μαύρισμα στις μπανάνες
Cibum Newsroom -

Η πρωτεΐνη που προσφέρει σημαντικές ενδείξεις για τη νόσο του Alzheimer

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο της πρωτεΐνης CD2AP και ανοίγει δρόμους για στοχευμένες θεραπείες.
Cibum Newsroom -

Εκτυπώνει τρόφιμα και τα μαγειρεύει επί τόπου με υπέρυθρες! Νέο επιστημονικό επίτευγμα

Σχεδιασμό με επίκεντρο τον χρήστη, τη μηχανολογία, την επιστήμη των τροφίμων, τη χημεία και την τεχνητή νοημοσύνη.
Cibum Newsroom -

KFC: Χιλιάδες καταγγελίες για τη διαφήμιση του fast food που «χλευάζει τη βάπτιση του Χριστού» (βίντεο)

Στη διαφήμιση με τίτλο «All Hail Gravy» πρωταγωνιστεί ένας άνδρας που απεικονίζεται να βαφτίζεται σε μια λίμνη με σάλτσα και να μετατρέπεται σε μια ανθρώπινου μεγέθους φτερούγα κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

Νέοι κανόνες για την επισήμανση αλλεργιογόνων τροφίμων

Ο FDA ενημερώνει τις οδηγίες για την προστασία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα με κομμάτια μετάλλου στα ράφια αλυσίδας σούπερ μάρκετ – Άμεση ανάκληση σε 4 Ευρωπαϊκές χώρες

Αν βρεθεί μεταλλικό αντικείμενο σε σοκολάτα, πρέπει να αναφερθεί αμέσως στις υγειονομικές αρχές ή στην εταιρεία παραγωγής για ανάκληση της παρτίδας και αποφυγή κινδύνων για άλλους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Πότε το σώμα μας δεν αντέχει τη ζέστη – Νέα μελέτη

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι τα όρια θερμορύθμισης είναι χαμηλότερα από ό,τι πιστεύαμε.
Cibum Newsroom -

Έκλεισε η συμφωνία εξαγοράς της «Κρητικός» από τη «Μασούτης»

Με την εξαγορά της Κρητικός από τη Μασούτης δημιουργείται αλυσίδα σούπερ μάρκετ με τζίρο στα επίπεδα των δύο δισεκατομμυρίων ευρώ
Cibum Newsroom -

Βρώσιμα Έλαια: Επιστήμη, Βιομηχανία & Αλήθειες

Πώς διαμορφώνεται η παγκόσμια αγορά φυτικών ελαίων – Τιμές, γεωπολιτικές επιρροές & οι θέσεις της Ελλάδας και της Ευρώπης
Cibum Newsroom -

Τι άλλο θα ακούσουμε… YouTuber ισχυρίζεται ότι επιβίωσε έναν μήνα πίνοντας μόνο νερό – Χαμός στο διαδίκτυο

Ο YouTuber που δίχασε το διαδίκτυο.
Cibum Newsroom -

Ένας στους 10 Έλληνες με σακχαρώδη διαβήτη, με αυξητική τάση στα παιδιά – To καμπανάκι του κινδύνου από Έλληνα Καθηγητή

«Η ενίσχυση της επιδημιολογικής επιτήρησης μέσω εθνικής υποδομής αποτελεί επιτακτική ανάγκη»
Cibum Newsroom -

Πλαστικά δοχεία: Πόσο προστατευμένοι είμαστε από τη μακροχρόνια χρήση και τη θερμότητα;

Τα πλαστικά δοχεία αποθήκευσης τροφίμων θεωρούνται ασφαλή, αλλά οι επιστήμονες προειδοποιούν για τη κακή χρήση τους.
Cibum Newsroom -

Lidl CZ: «Μην το πιείτε!» – Επείγουσα ανάκληση χαλασμένου εμφιαλωμένου κρασιού

Η κατανάλωση ενός κρασιού που έχει υποστεί ανεπιθύμητες βιολογικές διεργασίες μπορεί να έχει διάφορες επιπτώσεις, ανάλογα με το είδος και την έκταση της αλλοίωσης.
Cibum Newsroom -
1...688689690...2.034Σελίδα 689 από 2.034

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Έτοιμες σαλάτες: Μαζική ανάκληση δεκάδων προϊόντων από 3 μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Άσκηση στη ζέστη: Μπορεί το σώμα να εκπαιδευτεί να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες;

Υγεία και άσκηση

Τεστοστερόνη: Βακτήριο του ουροποιητικού μπορεί να παράγει την ορμόνη, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Achaia Clauss: Άθικτες οι ιστορικές κάβες και το αρχείο, μεγάλες οι ζημιές στο πέτρινο κτίριο

Νέα

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Εστίαση / Τουρισμός