Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ποιες είναι οι 5 μεγάλες αλυσίδες που επιβλήθηκαν πρόστιμα μέχρι και 500.000 ευρώ για παραπλανητικές εκπτώσεις

Στη δημοσιότητα τα πρώτα 5 ονόματα, και αναμένεται η δημοσιοποίηση των υπόλοιπων 9 εταιρειών που εντοπίστηκαν να κάνουν παραπλανητικές εκπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Νοθεία ποτών: 9 στους 10 δεν την καταγγέλλουν στην αστυνομία!

Μόνο ένα στα 10 περιστατικά που σχετίζονται με το αλκοόλ καταγγέλλεται στην αστυνομία.
Cibum Newsroom -

Καραγενάνη: Προκαλεί προβλήματα στο έντερο το πρόσθετο τροφίμων που βρίσκουμε σε παγωτά και σάλτσες;

Τι γνωρίζουμε για το πρόσθετο τροφίμων που το βρίσκουμε συνήθως σε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Μανιτάρια: Οι δυνατότητες μυκητιακής ζύμωσης για την παραγωγή πρωτεϊνών τροφίμων

Μια πιο βιώσιμη και οικονομικά αποδοτική μέθοδος παραγωγής πρωτεϊνών.
Cibum Newsroom -

Τυρί κρέμα: Πόση ώρα μπορεί να μείνει εκτός ψυγείου;

Και πως μπορείτε να το αποθηκεύσετε με ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Η Foodwatch καταγγέλει τη συμφωνία ΕΕ-Mercosur και τις εισαγωγές κρέατος που έχουν υποστεί επεξεργασία με αυξητικές ορμόνες

Η Foodwatch ζητά εξηγήσεις από τη Γαλλική Γενική Διεύθυνση Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Μετά το ακρυλαμίδιο έχουμε και το γλυκιδαμίδιο

Το γλυκιδαμίδιο μπορεί να σχηματιστεί σε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες παράλληλα με το ακρυλαμίδιο
Cibum Newsroom -

Ο απίστευτος λόγος που Ιταλικό εστιατόριο αποφάσισε να βγάλει από το μενού τη δημοφιλή καρμπονάρα

Ή θα φας καρμπονάρα ή θα πας αλλού...
Cibum Newsroom -

Η ανάγκη δίκαιης και βιώσιμης διαχείρισης του νερού – Εμπειρογνωμονες προτείνουν επτά στρατηγικές

Επτά στρατηγικές διαχείρισης του νερού που θα βοηθήσουν στην επίτευξη ειρήνης και ασφάλειας.
Cibum Newsroom -

Εσείς καθαρίζετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά πριν την κατανάλωση;

Τα περισσότερα από αυτά - με εξαίρεση τα βιολογικά - έχουν ψεκαστεί με παρασιτοκτόνα, ώστε να προστατευθούν από διάφορες ασθένειες
Πέπη Οικονομάκη -

Ηνωμένο Βασίλειο: Εν αναμονή νέων οδηγιών για την αντιμετώπιση αλλεργιογόνων στα μη προσυσκευασμένα τρόφιμα

Έληξε η περίοδος της ανοιχτής διαβούλευσης του βρετανικού Οργανισμού Τυποποίησης Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

13 παραβιάσεις στο ίδιο εστιατόριο – Γιατί η ασφάλεια των τροφίμων είναι τόσο δύσκολη σε κάποιες χώρες;

Εκεί που κάποιοι δεν δίνουν προτεραιότητα στην ασφάλεια των τροφίμων ως πυλώνα της επιχείρησής τους
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα συμπληρώματα διατροφής που θέλουν να πάρουν την θέση των Ozempic και Wegovy

Πλέον πωλούνται συμπληρώματα που ισχυρίζονται ότι λειτουργούν όπως το Ozempic και το Wegovy.
Cibum Newsroom -

Πίτσα με κάνναβη σε δημοφιλές εστιατόριο – Τουλάχιστον 85 άτομα εμφάνισαν ανεξήγητα συμπτώματα

Τα επείγοντα στα νοσοκομεία γέμισαν ανθρώπους που παρουσίασαν ζάλη, άγχος, ναυτία, υπνηλία, αυξημένο καρδιακό ρυθμό, παράνοια, κρίσεις πανικού και έμετο
Cibum Newsroom -

Lidl Si: “Στα πράσα” από τις αρχές για υψηλή ποσότητα απαγορευμένου φυτοφάρμακου σε υγιεινό σνακ

Δειγματοληψία των αρχών έδειξε υψηλή ποσότητα απαγορευμένου στην ΕΕ φυτοφαρμάκου.
Cibum Newsroom -

Έτοιμες σαλάτες: Τι έδειξαν εργαστηριακές αναλύσεις για σαλμονέλα, λιστέρια και φυτοφάρμακα

Τα ευρήματα των εργαστηριακών μελετών της Il Salvagente.
Cibum Newsroom -

Γυαλιά μέσα σε ξηρούς καρπούς – Κίνδυνος σοβαρού τραυματισμού σε στόμα, λαιμό και έντερο

Δείτε τι θα συμβεί αν καταπιούμε θραύσμα γυαλιού που βρίσκεται σε κάποιο τρόφιμο
Cibum Newsroom -

Ποια η διαφορά μεταξύ μαύρου και πράσινου τσαγιού

Ενώ το πράσινο και το μαύρο τσάι διαφέρουν, μπορεί να παρέχουν ορισμένα από τα ίδια οφέλη για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Φριτέζα αέρα: Το τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να μπαίνουν στην φριτέζα αέρος
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα το ECDC – Απειλούνται οι ασθενείς στα ελληνικά νοσοκομεία από την εξάπλωση πολυανθεκτικών βακτηρίων

Επίσκεψη εκπροσώπων του Ευρωπαϊκού Κέντρο πρόληψης και Ελέγχου νοσημάτων στην Ελλάδα για την μικροβιακής αντοχής (AMR) κατόπιν αιτήματος των εθνικών αρχών.
Cibum Newsroom -
1...866867868...2.038Σελίδα 867 από 2.038

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν
Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας
Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες

Ροή Ενημέρωσης

Χημικός κίνδυνος από γνωστό άρωμα – Οι ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη και ανέφεραν το ελληνικό e-shop (φωτογραφία)

Οικιακά

Ψιλοκυβίνη σε μικρές δόσεις: Τι αποκαλύπτουν οι πιο αυστηρές μελέτες

Υγεία

Το φάρμακο για τη χοληστερόλη που συνδέθηκε με 15% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

Υγεία

Έπιασε το φαγητό στην κατσαρόλα; Το «θαυματουργό» κόλπο καθαρισμού που σώζει τα καμένα σκεύη

Οικιακά

Τα φάρμακα απώλειας βάρους τύπου GLP-1 αυξάνουν την ανδρική τριχόπτωση – Νέα έρευνα

Υγεία

Κάλτσες συμπίεσης: Πότε βοηθούν πραγματικά και ποιοι πρέπει να τις αποφεύγουν

Υγεία

Ήλιος: Γιατί το δέρμα γίνεται πιο ευάλωτο όσο μεγαλώνουμε

Υγεία

Καφές: Ο καρπός που μπαίνει στο μικροσκόπιο για να εγκριθεί ως νέο τρόφιμο στην Ευρώπη

Νέα

Γαλλία: Κάνει πίσω στο υποχρεωτικό σύστημα επιστροφής πλαστικών μπουκαλιών

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Back to School με προϊόντα Ζωγράφος: Επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας

Δελτία Τύπου