Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Αυτές είναι οι πατάτες με τα χαμηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων – Τι αποκάλυψαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι

Ποιες πατάτες έχουν τα λιγότερα ή καθόλου φυτοφάρμακα
Cibum Newsroom -

Γιατί οι χορτοφάγοι έχουν έλλειψη σε ορισμένα απαραίτητα αμινοξέα

Η σημασία της σωστής ποικιλίας φυτικών τροφών.
Cibum Newsroom -

Πόση ώρα μπορεί η πίτσα να μείνει εκτός ψυγείου και να είναι ασφαλής για κατανάλωση;

Η πίτσα που έμεινε έξω όλη νύχτα δεν είναι απλώς ρίσκο - είναι πρόσκληση σε παθογόνα.
Cibum Newsroom -

Γιατί ο καφές στο αεροπλάνο δεν έχει ποτέ καλή γεύση

Οι συνθήκες πτήσης που… απογειώνουν την κακή γεύση.
Cibum Newsroom -

Ούτε το ψωμί του τοστ δεν… αφήνουν ήσυχο! Σε εξέλιξη μαζική απόσυρση λόγω προσθήκης χρωστικής

Οι χρωστικές τι δουλειά έχουν σε αυτό το καθημερινό τρόφιμο;
Cibum Newsroom -

Το “σούπερ” λαχανικό που χρειάζονται όσοι πέρασαν τα 50 – Νέο επιστημονικό εύρημα

Τι αποκαλύπτει η έρευνα των επιστημόνων του Πανεπιστήμιο Tufts για τη γνωστική λειτουργία σε μεγαλύτερη ηλικία
Cibum Newsroom -

Μια χούφτα από αυτό το τρόφιμο το πρωί «ξυπνά» τον εγκέφαλο

Τι αναφέρουν τα ευρήματα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Reading.
Cibum Newsroom -

Το τίγκα στη χοληστερίνη πρωινό του Τραμπ – Τι αποκαλύπτει ο τελευταίος ιατρικός έλεγχος του προέδρου των ΗΠΑ

Με απώλεια 20 κιλών και σταθεροποιημένα λιπίδια χάρη στη φαρμακευτική αγωγή, ο Ντόναλντ Τραμπ δηλώνει «άριστη» υγεία.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο πεπτικό μας σύστημα όταν τρώμε μεγειρίτσα, αρνί και κοκορέτσι μετά από μία περίοδο νηστείας;

Το σώμα μας έχει "μνήμη" τροφών. Αν το συνηθίσεις ξανά στα ζωικά, θα προσαρμοστεί. Αλλά η μετάβαση χρειάζεται ήπια προσέγγιση.
Cibum Newsroom -

Ψαροκροκέτες στο μικροσκόπιο: Τι πραγματικά τρώνε τα παιδιά μας; Εργαστηριακές αναλύσεις

Τα εργαστηριακά ευρήματα του περιοδικού Salvagente.
Cibum Newsroom -

Ανατροπή! Το καστανό ρύζι δεν είναι τελικά τόσο υγιεινό – Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

Μια νέα μελέτη κάνει λόγο για πολύ υψηλότερα επίπεδα αρσενικού που ανιχνεύονται στο καστανό ρύζι σε σύγκριση με το λευκό.
Cibum Newsroom -

Η «υγιεινή» τροφή που τρώμε κατά κόρον τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά πρέπει να αποφεύγουμε εάν έχουμε υψηλή πίεση

Οι ειδικοί υγείας προειδοποιούν για την υπερβολική κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ειδικά για όσους διαχειρίζονται την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Cibum Newsroom -

Ξινολάχανο: Πώς και πόσο ωφελεί; Την απάντηση έδωσε νέα επιστημονική πειραματική έρευνα

Μελέτη αποκαλύπτει τα οφέλη του ξινολάχανου στην υγεία
Cibum Newsroom -

Γιατί οι γιατροί προτείνουν μαύρο κύμινο αντί για Algofren

Το έλαιο σπόρων μαύρου κύμινου προτείνεται ως η «πιο αντιφλεγμονώδης τροφή στον κόσμο», ξεπερνώντας ακόμη και γνωστά φυσικά συστατικά όπως ο κουρκουμάς και το τζίντζερ.
Cibum Newsroom -

Πλήρες γάλα: Ποιοι και γιατί υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο από το γάλα χαμηλών λιπαρών;

Αναδυόμενες έρευνες δείχνουν ότι το πλήρες γάλα μπορεί να έχει περισσότερα οφέλη για την υγεία από ό,τι πιστεύαμε παλαιότερα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η “Κετο-γρίπη” και πως να την αντιμετωπίσετε

Καθώς οι κετογονικές δίαιτες αυξάνονται σε δημοτικότητα, μια νέα ανασκόπηση ρίχνει φως στις βραχυπρόθεσμες παρενέργειές της
Cibum Newsroom -

Γιατί δε πρέπει ΠΟΤΕ να πετάτε το κοτσάνι της μελιτζάνας

Τα απρόσμενα οφέλη του κοτσανιού της μελιτζάνας, που συχνά καταλήγει στα σκουπίδια.
Cibum Newsroom -

H προσθήκη αλατιού στο φαγητό συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης

Μια απρόσμενη πτυχή της καθημερινής διατροφής.
Cibum Newsroom -

Το φρούτο που μειώνει την αρτηριακή πίεση σύμφωνα με νέα μελέτη

Επιστήμονες διευκρινίζουν ποιο φρούτο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και γιατί
Cibum Newsroom -

Νερό με λεμόνι για απώλεια βάρους: Μύθοι και αλήθειες

Πόσο αλήθεια κρύβεται πίσω από τη δημοφιλή τάση του νερού με λεμόνι και ποια είναι τα πραγματικά οφέλη του.
Cibum Newsroom -
1...808182...246Σελίδα 81 από 246

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει για την e-food μετά την εξαγορά της Delivery Hero από την Uber – Deal 13 δισ. ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αντικουνουπικά με DEET: Πότε απαιτείται προσοχή σύμφωνα με το Γερμανικό Ινστιτούτο Κινδύνου

Οικιακά

Νέα ανάκληση πεπονιών από μεγάλη αλυσίδα λόγω φυτοφαρμάκου – Απανωτές οι ανακλήσεις στην Ευρώπη για το συγκεκριμένο φρούτο

Ασφάλεια Τροφίμων

SLAPP αγωγές και ασφάλεια τροφίμων: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και 13 ακόμη χωρών

Νέα

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ανάκληση

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα μύρτιλα: Ανάκληση άνω των 29.000 συσκευασιών (8,3 τόνοι) από σουπερμάρκετ μετά σειρά κρουσμάτων E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακλήθηκαν πάνω από 10,8 τόνοι καρυκεύματος λόγω Salmonella – Αιτίες, κίνδυνοι και μέτρα πρόληψης

Ανάκληση

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Ασφάλεια Τροφίμων