Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Πώς η ψυχολογία επηρεάζει τη διατροφή μας – Τι δείχνει η συμπεριφορική οικονομία

Η δύναμη της «προεπιλογής»
Cibum Newsroom -

Αύξηση τροφιμογενών λοιμώξεων στην Ιρλανδία – Στο επίκεντρο ηπατίτιδα Α και καμπυλοβακτηρίωση

Η επιδημιολογική έκθεση του HPSC για το πρώτο τρίμηνο του 2025
Cibum Newsroom -

Αν πίνεις αυτόν τον καφέ αυξάνεις κατά 700% τον κίνδυνο τύφλωσης – Νέα μελέτη

Έρευνα που βασίστηκε σε δεδομένα 500.000 ατόμων συνδέει την προτίμηση στον στιγμιαίο καφέ με αυξημένο κίνδυνο εκφυλιστικής πάθησης των ματιών.
Cibum Newsroom -

Μπρόκολο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος μαγειρέματος για μέγιστη θρεπτική αξία

Πώς να μαγειρέψετε το μπρόκολο χωρίς να χάσετε τα οφέλη του
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας σε διαβητικούς

Μια νέα μελέτη αμφισβητεί τα υποτιθέμενα οφέλη και αποκαλύπτει πιθανό κίνδυνο από τη βιταμίνη Β6
Cibum Newsroom -

Είχαν δίκιο οι γιαγιάδες μας για τα οφέλη της σούπας; – Τι απαντούν Βρετανοί και Αυστραλοί επιστήμονες τροφίμων και διατροφής

Ο ρόλος της σούπας ως διαιτητική παρέμβαση στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων του αναπνευστικού.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Η επίδραση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων στο μεταβολικό σύνδρομο

Κατανάλωση Υπερεπεξεργασμένων Τροφίμων και Μεταβολικό Σύνδρομο σε Παιδιά, Εφήβους και Ενήλικες στην Ευρώπη - Αποτελέσματα από τη Μελέτη I.Family
Cibum Newsroom -

Τροφές που θρέφουν και τροφές που «θολώνουν» το μυαλό μετά τα 40

Η σωστή διατροφή μετά τα 40 δεν είναι απλώς θέμα σωματικής υγείας — είναι και ζήτημα πνευματικής ευεξίας.
Cibum Newsroom -

Μύθος ή αλήθεια ότι παίρνουμε 200 αποφάσεις καθημερινά σχετικά με το φαγητό; Τι υποστηρίζει νέα έρευνα

Ο αριθμός «200 αποφάσεις την ημέρα» είναι ένας ψυχολογικός μύθος ή επιστημονικό γεγονός;
Cibum Newsroom -

Αυτά τα τρόφιμα «θωρακίζουν» τον οργανισμό από τη Listeria – Νέα μελέτη

Η μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο των τροφών στην εντερική επιβίωση του παθογόνου
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Είναι ασφαλής η γενετικά τροποποιημένη σόγια;

Τι αναφέρει στην αξιολόγησή της η EFSA
Cibum Newsroom -

Πανεπιστήμιο Wageningen: Xρηματοδότηση για έρευνα στην κινόα, το λούπινο και τον λάθυρο

Στόχευση σε υγιή εδάφη, ενίσχυση της βιοποικιλότητας και μείωση των εκπομπών μέσω «νέων» καλλιεργειών
Cibum Newsroom -

Ο επιστημονικός λόγος που προσθέτουμε γάλα στη σκόνη πρωτεΐνης

Τα στρατηγικά διατροφικά οφέλη που ωφελούν τους μύες
Cibum Newsroom -

Σου αρέσουν τα σπαράγγια; Μάθε πώς επηρεάζει το μαγείρεμα και η πέψη τις θρεπτικές τους ιδιότητες

Επιστημονική μελέτη ερευνά την επίδραση του μαγειρέματος και της πέψης στις πολυφαινόλες και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των σπαραγγιών
Cibum Newsroom -

Λιπώδες ήπαρ: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις τροφές που βοηθούν και εκείνες που επιβαρύνουν το συκώτι

Η σωστή διατροφή μπορεί να αντιστρέψει τη λιπώδη ηπατοπάθεια
Cibum Newsroom -

Ποιές είναι οι τροφές που πρέπει να τρώνε σε ημέρες καύσωνα, σύμφωνα με τον Βρετανικό Ερυθρό Σταυρό

Από την Κυριακή ξεκινά περίοδος έντονης ζέστης, με αποκορύφωμα Τρίτη και Τετάρτη
Cibum Newsroom -

Συκώτι: Πόσα γραμμάρια της “υπερτοφής” είναι ασφαλή την εβδομάδα;

Γιατί θέλει μέτρο ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα τρόφιμα που καταστρέφουν το συκώτι σας ακόμα κι αν δεν πίνετε αλκοόλ

Η υπερβολική κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων, ακόμη και χωρίς αλκοόλ, μπορεί να προκαλέσε– μάθετε πώς να το προστατέψετε με απλές αλλαγές στη διατροφή σας.
Cibum Newsroom -

Το ψάρι-έκπληξη: Είναι καθαρό από βαρέα μέταλλα και πιο θρεπτικό από τα γνωστά – Αποκαλυπτικά ευρήματα Ελλήνων ερευνητών

Ένα νέο σχετικά είδος ψαριού, εντυπωσιάζει τους ερευνητές όχι μόνο γιατί είναι πολύ πιο θρεπτικό από άλλα κοινά ψάρια όπως η τσιπούρα και το λαβράκι, αλλά και επειδή περιέχει χαμηλά επίπεδα υδραργύρου και άλλων βαρέων μετάλλων σε αντίθεση με άλλα ψάρια όπως ο τόνος
Cibum Newsroom -

Πόσο κορεσμένο λίπος είναι ασφαλές όταν έχετε υψηλή χοληστερόλη

Η υπερβολική πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών αυξάνει τη «κακή» χοληστερόλη και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Cibum Newsroom -
1...808182...258Σελίδα 81 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία

Δημοφιλείς ελληνικές πιπεριές σε βάζο αποσύρονται από τα ράφια στις ΗΠΑ – Καταναλωτής δημοσίευσε βίντεο στα social με έντομο μέσα στο προϊόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πάνω από 1,1 εκατ. παγωτών από την Unilever – Magnum Ice Cream Company

Ανάκληση

Ανακαλείται κανέλα λόγω αυξημένων επιπέδων μολύβδου – Πουλήθηκε σε παντοπωλεία, ντελικατέσεν και σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Έξαρση κρουσμάτων με E. coli από τυρί του τοστ – Πάνω από τα μισά είναι παιδιά κάτω των 5 ετών

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα