Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Σαλμονέλα στην ΕΕ: 77.486 κρούσματα το 2023 – Παραμένει η δεύτερη πιο συχνή ζωονόσος στην Ευρώπη

Το ECDC ενισχύει την επιτήρηση και προωθεί τη χρήση προηγμένων μοριακών μεθόδων από τα εθνικά εργαστήρια
Cibum Newsroom -

Παγωτό μπανάνα χωρίς ζάχαρη: Δροσιστικό, υγιεινό και φτιαγμένο μόνο με 2 υλικά

Αν βαρέθηκες τα βαριά γλυκά του καλοκαιριού και αναζητάς κάτι ανάλαφρο, χωρίς ενοχές, τότε αυτό το παγωτό είναι η τέλεια επιλογή. Φτιάχνεται σε λίγα λεπτά, με υλικά που ήδη έχεις στην κουζίνα σου.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Αυξάνονται τα ποσοστά παγκοσμίως παρά τη στροφή του κόσμου προς πιο υγιεινές διατροφές

Νέα μελέτη αναδεικνύει τη σημασία των υγιεινών συνηθειών
Cibum Newsroom -

Μαχαιροπίρουνα στο πλυντήριο πιάτων: Ποια είναι τελικά η σωστή κατεύθυνση που πρέπει να μπαίνουν στη θήκη;

Οι ειδικοί απαντούν σε μια από τις πιο έντονες διαφωνίες της καθημερινότητας – και η απάντηση δεν είναι τόσο απλή όσο νομίζαμε.
Cibum Newsroom -

Μάχη για τις «ονομασίες του κρέατος»: Πιέσεις στην ΕΕ να απαγορεύσει όρους σε φυτικά προϊόντα

Συνασπισμός κρατών ζητά αυστηρότερους κανόνες επισήμανσης για φυτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ανθεκτικά βακτήρια στο κρέας των σούπερ μάρκετ: Προειδοποίηση από τη Greenpeace

Νέα έρευνα δείχνει εκτεταμένη παρουσία βακτηρίων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά σε προϊόντα κρέατος
Cibum Newsroom -

Κλιματιστικά: Πώς να διαλέξετε το κατάλληλο για τον χώρο σας αποφεύγοντας παγίδες και σπατάλες

Με την άφιξη του καλοκαιριού, η ζήτηση για κλιματιστικά αυξάνεται κατακόρυφα. Για να μην πέσετε σε παγίδες και να επιλέξετε το κατάλληλο μοντέλο για τις ανάγκες σας, ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές.
Cibum Newsroom -

Γυναίκα έχασε τη ζωή της από έκρηξη  αερόσακου σε Citroën – Μάρκες και μοντέλα αυτοκινήτων με τον ίδιο κίνδυνο

Νέο σοκ από τα επικίνδυνα airbag Takata: Οδηγοί σε όλη την Ευρώπη καλούνται σε άμεση προσοχή και αντικατάσταση εν όψει καλοκαιριού και υψηλών θερμοκρασιών
Cibum Newsroom -

Πώς πρέπει να πίνετε τον καφέ σας για να μειώσετε τον κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία, κατά 17%

Νέα μελέτη δείχνει το σωστό τρόπο κατανάλωσης του καφέ ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος θνησιμότητας
Cibum Newsroom -

Η Kraft Heinz αποχαιρετά τα τεχνητά χρώματα έως το 2027 – Ποια προϊόντα επηρεάζονται

Η εταιρεία ανακοινώνει την πλήρη κατάργηση των χημικών χρωστικών από τα προϊόντα της
Cibum Newsroom -

Αιώνια χημικά: Η μεγάλη απειλή για τα παιδιά πριν ακόμα γεννηθούν που τα κάνει υπερτασικά στην εφηβεία

Νέα μεγάλη μελέτη αποκαλύπτει τη σύνδεση μεταξύ της προγεννητικής έκθεσης σε PFAS και της αύξησης της αρτηριακής πίεσης στην εφηβεία – Πιο ευάλωυα τα αγόρια.
Cibum Newsroom -

Τα μπιφτέκια θέλουν το “δικό τους” κρεμμύδι – Ποιο είναι καταλληλότερο για απογείωση της απόλαυσης

Το σωστό κρεμμύδι κάνει τη διαφορά – ανακαλύψτε ποιο απογειώνει τη γεύση σε κάθε μπουκιά ενός αυθεντικού μπιφτεκιού
Cibum Newsroom -

Τσίμπημα τσούχτρας: Είναι τα ούρα η σωτήρια λύση ή μύθος;

Τι λένε οι επιστήμονες για την πιο διάσημη “σπιτική θεραπεία” της παραλίας
Cibum Newsroom -

Πώς να επιλέγετε τις καλύτερες πατάτες από τον πάγκο της λαϊκής ή του σούπερ μάρκετ

Μάθετε πώς να αναγνωρίζετε τις φρέσκες και κατάλληλες πατάτες για κάθε χρήση, αποφεύγοντας συχνά λάθη στην αγορά.
Cibum Newsroom -

Γιατί ο σολομός σήμερα έχει λιγότερα Ωμέγα-3 απ΄ότι παλαιότερα;

Η βιομηχανία σολομού καλείται να επανεξετάσει τον τρόπο παραγωγής και διαχείρισης των ιχθυοτροφών
Cibum Newsroom -

Τζίντζερ: Νέα μελέτη αποκαλύπτει την την αντικαρκινική του δράση

Ένα φυσικό "εργαλείο" με επιστημονική τεκμηρίωση
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για τέλειο σολομό με τραγανό δέρμα όπως στα εστιατόρια

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να πετύχετε το απόλυτα τραγανό δέρμα σολομού στο σπίτι, με tips από επαγγελματίες σεφ.
Cibum Newsroom -

Νέο εύρημα για το ελαιόλαδο – Ενοχοποιείται για παχυσαρκία και παραγωγή περισσότερων λιποκυττάρων

Το ελαιόλαδο έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ σε σύγκριση με άλλα έλαια και σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cell Reports, οδηγεί σε ταχύτερη ανάπτυξη νέων λιποκυττάρων
Cibum Newsroom -

Είναι τα σχολεία περικυκλωμένα από καταστήματα fast food; Νέα έρευνα της FSA

Ένας διαδραστικός χάρτης αποκαλύπτει την εγγύτητα των καταστημάτων γρήγορου φαγητού και παντοπωλείων σε σχολεία
Cibum Newsroom -

Μπριζόλα: Το λάθος στο αλάτισμα που υποβαθμίζει τη γεύση

Το μυστικό των ειδικών για την τέλεια μπριζόλα είναι το σωστό αλάτισμα
Cibum Newsroom -
1...219220221...651Σελίδα 220 από 651

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Πόσο ασφαλής είναι ο καφές που πίνουμε;

Oι βασικοί κίνδυνοι βρίσκονται σε διαφορετικά στάδια της διαδρομής του καφέ
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Σεπτέμβριος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα τρόφιμα, συγκεντρωμένες κάθε μήνα από το Cibum.
Ασφάλεια Τροφίμων

Απόφαση σταθμός της ΕΕ για τα εισαγόμενα τρόφιμα: Σχεδόν μηδενικά τα υπολείμματα των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων

Στο τεχνικό μηδέν οδηγούνται τα όρια καταλοίπων συγκεκριμένων επικίνδυνων φυτοφαρμάκων που δεν χρησιμοποιούνται πλέον στην ΕΕ.

Ροή Ενημέρωσης

Καρκίνος του δέρματος: Τεχνητή νοημοσύνη αναγνώρισε τις καρκινικές βλάβες με ακρίβεια έως 84%

Υγεία

Ένα χρυσό και δύο χάλκινα βραβεία για τις νέες συσκευασίες της Αγγελάκης στα Packaging Awards 2026

Δελτία Τύπου

Propyzamide: Η EFSA αλλάζει τα όρια υπολειμμάτων σε σπόρους, ελαιοκράμβη και μέλι

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 2: 21 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα ύφεσης με δίαιτα χαμηλών θερμίδων και άσκηση

Υγεία

Γιατί πρέπει να αποφεύγουμε τα γλυκά όταν παίρνουμε αντιβίωση – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Αρτηριακή πίεση: Το λάθος με το χέρι που μπορεί να ανεβάσει την ένδειξη κατά 6,5 μονάδες

Υγεία

EFSA: Η κυτταρινάση που χρησιμοποιείται σε 4 διαδικασίες παραγωγής τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες ασφάλειας

Ασφάλεια Τροφίμων

«Σχεδόν έχασα το παιδί μου»: Η εφιαλτική περιπέτεια δύο οικογενειών από μολυσμένο γάλα – Οργή για την «ασυλία» στον παραγωγό (φωτογραφίες & video)

Διεθνή

Ελληνικά “τυριά” στο μικροσκόπιο της ΕΕ για ανεπίτρεπτο συντηρητικό – Η ουσία εντοπίστηκε και στην ελληνική αγορά

Ασφάλεια Τροφίμων

Codex: Προς διεθνείς κανόνες για την πρόληψη και τον έλεγχο της απάτης στα τρόφιμα

Απάτη Τροφίμων