Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Επείγουσα ειδοποίηση RASFF για τα βερνίκια νυχιών με την απαγορευμένη καρκινογόνο ουσία

Προκαλεί καρκινογενέσεις και σοβαρούς ερεθισμούς σε δέρμα και μάτια
Cibum Newsroom -

Όταν το καυτερό… δεν καίει: Νέα ευρήματα αμφισβητούν την κλίμακα Scoville

Επιστήμονες εντόπισαν φυσικές ενώσεις που μειώνουν την ένταση της οξύτητας στις πιπεριές τσίλι
Cibum Newsroom -

Θερμίδες στα μενού: Νέα μελέτη αμφισβητεί την αποτελεσματικότητα της επισήμανσης τους

Η επισήμανση των θερμίδων δεν βοήθησε συμμετέχοντες σε μελέτη να κρίνουν τα τρόφιμα με μεγαλύτερη ακρίβεια
Cibum Newsroom -

Γιατί η κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης μας κάνει να πεινάμε περισσότερο – Τι λέει η επιστήμη

Ήρθε η ώρα να κατανοήσουμε πώς τα μη θερμιδικά γλυκαντικά μπερδεύουν τον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο σε σουπερμάρκετ (ΒΑΡΗ) για παραπλάνηση στις τιμές

Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές εάν αντιληφθούν ότι χρεώθηκαν υψηλότερη τιμή στο ταμείο από αυτή για την οποία ενημερώθηκαν από την ετικέτα στο ράφι
Cibum Newsroom -

Ενημέρωση της ΑΑΔΕ για του κινδύνους από τις ουσίες σε μόνιμο μακιγιάζ και τατουάζ

Πώς θα αποφευχθούν σοβαρές μακροχρόνιες συνέπειες από τις χημικές ουσίες που περιέχονται στα μελάνια.
Cibum Newsroom -

Είναι το τυρί cottage καλό για την απώλεια βάρους; Στοιχεία από μελέτες

Ο ρόλος της καζεΐνης
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα στην Ευρώπη: Στη δημοσιότητα η έκθεση της EFSA – Αναλύσεις 13.246 τυχαίων δειγμάτων

Η έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι τροφές που προκαλούν χρόνια ακράτεια κοπράνων σύμφωνα με τους γαστρεντερολόγους

Νέα μελέτη φέρνει στο φως μια σημαντική αλλά άγνωστη επίπτωση της δυτικού τύπου διατροφής.
Cibum Newsroom -

Τελικά γίνεται να αδυνατίσουμε χωρίς γυμναστική;

Αδυνάτισμα χωρίς ιδρώτα: Πραγματικότητα ή μύθος, τι λένε οι επιστήμονες;
Cibum Newsroom -

Αρσενικό, κάδμιο, μαγγάνιο και άλλα βαρέα μέταλλα σε μαντεμένια τηγάνια – Αποτελέσματα εργαστηριακού ελέγχου

Τοξικά μέταλλα στο φαγητό μας ακόμη και από και τα επισμαλτωμένα τηγάνια
Cibum Newsroom -

Οι χορτοφάγοι απορρίπτουν το κρέας όπως οι παμφάγοι… τα περιττώματα – Νέα μελέτη

Πώς η αηδία διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη χορτοφαγία
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για τα ενεργειακά ποτά: Ανάκληση προϊόντος λόγω υπερβολικής καφεΐνης – Τα επιστημονικά δεδομένα που προκαλούν ανησυχία

Μελέτες αποκαλύπτουν τους κινδύνους της υπερκατανάλωσης ενεργειακών ποτών, ιδίως από νέους
Cibum Newsroom -

Πώς μία γυναίκα κατάφερε να αναστρέψει τον διαβήτη του συζύγου της

Ο σύζυγός της ζει εδώ και 12 χρόνια σε ύφεση από διαβήτη τύπου 2
Cibum Newsroom -

Ο μικροβιολόγος τροφίμων Φ. Γαΐτης δίνει 3+1 συμβουλές για το πως να “διώξουμε” τα φυτοφάρμακα από το σπίτι μας

Φάκελος φυτοφάρμακα: Από τις καλλιέργειες στα χαλιά και στο περιβάλλον του σπιτιού - Η «σκονισμένη» αλήθεια που πρέπει να γνωρίζετε
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα πιάτα πωλούνται ευρέως στην Ελλάδα – Περιέχουν καρκινογόνα αλκαλοειδή

Ο FDA κρούει κώδωνα κινδύνου για τοξικά σερβίτσια που πωλούνται ευρέως σε όλο τον κόσμο και στην Ελλάδα και τα οποία απελευθερώνουν καρκινογόνες ουσίες
Cibum Newsroom -

Η Άντζελα Γκερέκου υπογράφει το βιβλίο της, με τίτλο «Γεύσεις και Μνήμες- Τριάντα Κερκυραϊκές συνταγές της μαμάς»

Γεύσεις από λουκουμάδες με κανέλα και μέλι, παστιτσάδα με κόκορα αλανιάρη και σοφρίτο με μυρωδιά σκόρδου και μπόλικο μαϊντανό ξεπηδούν μέσα από τις σελίδες του νέου βιβλίου της Άντζελας Γκερέκου
Cibum Newsroom -

Σπανάκι: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα οφέλη και τους κινδύνους του όταν είναι φρέσκο ή κατεψυγμένο

Το σπανάκι παραμένει μια εξαιρετική διατροφική επιλογή… αν ξέρετε πώς να το χειριστείτε
Cibum Newsroom -

Γιατί το κόκκινο κρασί είναι πιο πιθανό να προκαλέσει πονοκέφαλο απ’ ό,τι το λευκό

Καλλιεργητικές μέθοδοι και έκθεση στον ήλιο αυξάνουν τις ουσίες που «πονοκεφαλιάζουν» – Τι λέει η επιστήμη
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να βάζετε κατεψυγμένο κρέας στον φούρνο μικροκυμάτων

Επιστήμονες προτείνουν ασφαλέστερες εναλλακτικές για την απόψυξη του κρέατος
Cibum Newsroom -
1...234235236...652Σελίδα 235 από 652

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός Ατλαντικού: Γιατί 120 σεφ με αστέρια Michelin τον βγάζουν από τα πιάτα τους;

Η διεθνής καμπάνια Off The Table φέρνει στο προσκήνιο τις συνθήκες εκτροφής σε ανοιχτούς θαλάσσιους κλωβούς, τις απώλειες ψαριών, τις θαλάσσιες ψείρες και τις πρακτικές αντιμετώπισής τους

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία