Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Παραδοσιακό Χριστόψωμο: Η απόλυτη συνταγή

Το γεμάτο συμβολισμούς έθιμο του Χριστόψωμου μέσα από τη ματιά της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση τροφής για γάτες – Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης

Η οξεία τοξίκωση από χαλκό στα ζώα προκαλεί σοβαρή γαστρεντερίτιδα που χαρακτηρίζεται από ανορεξία, σημεία κοιλιακού άλγους, διάρροια, αφυδάτωση και σοκ.
Cibum Newsroom -

Μικροβιολόγος τροφίμων δίνει συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών

Από την αγορά μέχρι την προετοιμασία τα θαλασσινά εγκυμονούν κινδύνους
Cibum Newsroom -

Το κόλπο που θα μειώσει στο μισό το χρόνο μαγειρέματος της γαλοπούλας και θα την κάνει «λουκούμι»

Ένα κόλπο πέντε λεπτών υποσχέται να αλλάξει το παιχνίδι στην κουζίνα.
Cibum Newsroom -

Eggnog: Τα ευεργετικά οφέλη του “ποτού των Χριστουγέννων”

Το ποτό υψηλής ποσότητας πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικών.
Cibum Newsroom -

Το μενού των Χριστουγέννων από τον σεφ Μάριο Λαγανά

Ο σεφ που έχει εντυπωσιάσει με τα πιάτα-έργα τέχνης διάσημους ουρανίσκους.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Ευρήματα μελέτης σε 14 μάρκες για επικίνδυνες ουσίες, φυσικοχημικές και αισθητηριακές ιδιότητες

Πόσο ικανοποιείται η απαίτηση των καταναλωτών, για πιο υγιεινά πατατάκια χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση και την ποιότητα.
Cibum Newsroom -

Πατάτες στο φούρνο: Πρέπει ή όχι να τις ψήνουμε με ελαιόλαδο;

Διαβάστε και τις δύο απόψεις.
Cibum Newsroom -

Οδηγίες (και) από τον ΕΟΔΥ για την αποφυγή τροφικής δηλητηρίασης τα Χριστούγεννα

Οι οδηγίες "πανταχόθεν" επιβεβαιώνουν ότι κατά τη διάρκεια των γιορτών, παρατηρείται αύξηση των περιστατικών τροφιμογενών νοσημάτων.
Cibum Newsroom -

Καφές και τσάι αποτρέπουν τον καρκίνο κεφαλής και τραχήλου – Νέα μελέτη

Έρευνες διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερους από τέσσερις καφέδες την ημέρα έχουν 17% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνους κεφαλής και τραχήλου
Cibum Newsroom -

Με αυτό το τρόφιμο θα αποφύγετε να αρρωστήσετε κατά τη διάρκεια της περιόδου του κρυολογήματος και της γρίπης

Αυτό είναι το υπερτρόφιμο που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από ελληνικό παιδικό καρεκλάκι φαγητού/παιχνιδιού – Η Κύπρος ειδοποίησε την Ευρώπη

Παιδικό καρεκλάκι ελληνικής προέλευσης ενέχει κίνδυνο ανατροπής και τραυματισμού.
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβετε ότι το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα έχουν ψηθεί

Οδηγίες προς όσους ετοιμάζονται για το εορταστικό τραπέζι
Cibum Newsroom -

Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και καρκίνου – Ανάλυση δεδομένων

Η επίδραση του καφέ και του τσαγιού στον καρκίνο κεφαλής και τραχήλου σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων από 25.331 ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Μελομακάρονα εμπορίου: Το συντηρητικό που περιέχουν και το “ψεύτικο” συστατικό

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα συντηρητικά και τα πρόσθετα στα μελομακάρονα εμπορίου.
Cibum Newsroom -

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πώς να διαλέξετε το καλύτερο κρασί από σουπερμάρκετ

Ο μύθος ότι όσο πιο ακριβό είναι ένα κρασί τόσο πιο καλό είναι έχει πλέον καταρριφθεί.
Πέπη Οικονομάκη -

Τι είναι το μπέικιν πάουντερ που οφείλει την ύπαρξή του στον… έρωτα

Πίσω από την ανακάλυψη του μπέικιν πάουντερ κρύβεται ένας μεγάλος έρωτας.
Cibum Newsroom -

Γιατί μας αρέσει τόσο πολύ το αλάτι;

Η απάντηση εντοπίζεται σε συγκεκριμένους νευρώνες του εγκεφάλου.
Cibum Newsroom -

Πόσο παχαίνουν τα αυγά; Ποια μέθοδος μαγειρέματος είναι η πιο σωστή θρεπτικά; Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει

Σχέση μεταξύ κατανάλωσης αυγών και κινδύνου παχυσαρκίας: Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση.
Cibum Newsroom -

Οι περισσότερες γυναίκες λαμβάνουν χαμηλούς βαθμούς στην υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη

Νέα έρευνα βρίσκει χαμηλής ποιότητας διατροφή μεταξύ εγκύων και γυναικών μετά τον τοκετό.
Cibum Newsroom -
1...303304305...636Σελίδα 304 από 636

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Magnum: Κέρδισε τον πρώτο γύρο στη δικαστική διαμάχη με τα πρώην στελέχη της Ben & Jerry’s

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οι νέοι κανόνες για τις μαρμελάδες στην Ευρώπη και το «χάος» που ακολούθησε – Πώς μπερδεύτηκαν ονομασίες και δημοσιεύματα

Νέα

Ξηρασία: Οι αλλαγές που ετοιμάζουν οι εταιρείες τροφίμων για να μη μείνουν χωρίς πρώτες ύλες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ρωσικά drones χτύπησαν εργοστάσιο της Mondelez στην Ουκρανία – Τραυματίστηκαν εργαζόμενοι (φωτογραφίες)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εργαζόμενος απολύθηκε από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ γιατί πήρε ένα ψωμάκι που πιθανότατα θα κατέληγε στα σκουπίδια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ληγμένα κράκερς: Μπορούμε να τα φάμε μετά την ημερομηνία; Η διαφορά μεταξύ ποιότητας και ασφάλειας

Καταναλωτής

Ζυμαρικά: Αν έχουν περισσότερα από τόσα συστατικά στην ετικέτα, αφήστε τα πίσω στο ράφι!

Καταναλωτής

Η απίθανη διατροφική συμβουλή του συμβούλου του Τραμπ που προκάλεσε γέλια

Νέα

Ηλιόσπορος ή πασατέμπος; Ποιος καρπός σε παχαίνει περισσότερο;

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικό, Παγωμένο Γιαούρτι Louyo από τη Σαντορίνη!

Παροχή υπηρεσιών