Παιδί

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΠαιδί

Συνδυαστικές πολιτικές για τη διατροφή μειώνουν την παιδική παχυσαρκία – Νέα μελέτη του The Lancet

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι ένα «πακέτο» μέτρων όπως προειδοποιητικές ετικέτες, περιορισμοί διαφήμισης και σχολική πολιτική τροφίμων μπορεί να μειώσει τα ποσοστά υπερβάλλοντος βάρους στα παιδιά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έρευνα σε γνωστή εταιρεία για εμπορία ενεργειακών ποτών υψηλής καφεΐνης σε παιδιά

Οι αρχές εξετάζουν αν η εταιρεία προωθεί προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε παιδιά και εφήβους μέσω του μάρκετινγκ και των συνεργασιών της
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΕΕ ετοιμάζει νομοθεσία για υποχρεωτικούς ελέγχους τοξίνης σε βρεφικά γάλατα – Στο επίκεντρο η κερεουλίδη και η ασφάλεια των βρεφών

Η νέα ρυθμιστική πρωτοβουλία στοχεύει στον έλεγχο της κερεουλίδης, που έχει συνδεθεί με πρόσφατες ανακλήσεις βρεφικών προϊόντων στην Ευρώπη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Food Packaging Forum καταθέτει σχόλια για τον νέο ευρωπαϊκό περιορισμό χημικών ουσιών σε παιδικά προϊόντα

Δημόσια διαβούλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την αυστηροποίηση των κανόνων σε προϊόντα φροντίδας παιδιών με έμφαση στις ουσίες που σχετίζονται με καρκινογένεση και τοξικότητα στην αναπαραγωγή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καναδάς: 100% συμμόρφωση στα βρεφικά τρόφιμα για χημικούς ρύπους – Αλλά η έκθεση αποκαλύπτει και τρεις κατηγορίες με προβλήματα

Τα αποτελέσματα παρακολούθησης της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων είναι σε γενικές γραμμές καθησυχαστικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλλεργία στο αυγό: Η πρώιμη εισαγωγή από τον 6ο μήνα μειώνει τον κίνδυνο στα παιδιά – Νέα μελέτη

Νέα αυστραλιανή μελέτη επιβεβαιώνει ότι η έγκαιρη έκθεση των βρεφών στο αυγό κατά τη διάρκεια της συμπληρωματικής διατροφής συμβάλλει σημαντικά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης αλλεργίας.
Πέπη Οικονομάκη -

Γρανίτες σε σινεμά και παιδότοπους: 3 στα 10 δείγματα κρίθηκαν επικίνδυνα λόγω γλυκερίνης

Εργαστηριακοί έλεγχοι έδειξαν ότι ορισμένες γρανίτες τύπου slush περιείχαν ποσότητες γλυκερίνης που θα μπορούσαν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας σε παιδιά
Cibum Newsroom -

Νέα ευρήματα: Οι πατεράδες καθορίζουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας των παιδιών τους πριν ακόμα γεννηθούν

Νέα ανασκόπηση αναδεικνύει τον ρόλο του πατέρα στη διαγενεακή μετάδοση παχυσαρκίας Η έρευνα για την παιδική παχυσαρκία έχει επικεντρωθεί παραδοσιακά στον ρόλο της μητέρας: Τη...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς η βιομηχανία τροφίμων διαμορφώνει τις διατροφικές προτιμήσεις και την επιλεκτική διατροφή των παιδιών

Νέα έρευνα δείχνει ότι η παιδική «ιδιοτροπία» στη διατροφή δεν είναι μόνο οικογενειακό ζήτημα, αλλά επηρεάζεται έντονα από το μάρκετινγκ, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και το εμπορικό διατροφικό περιβάλλον.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάκληση δεκάδων χιλιάδων γνωστών μπιμπερό μετά από 135 αναφορές για κίνδυνο πνιγμού (φωτογραφίες)

Η εταιρεία TOMY αποσύρει από την αγορά συγκεκριμένη παρτίδα προϊόντων μετά από δεκάδες αναφορές για κατασκευαστικό ελάττωμα στο πλαστικό περίβλημα Σε προληπτική ανάκληση περίπου 40.000...
Cibum Newsroom -

Η επισιτιστική ανασφάλεια αφήνει βιολογικά ίχνη στο έντερο των παιδιών – Νέα έρευνα

Η έλλειψη τροφής δεν επηρεάζει μόνο την ανάπτυξη αλλά και τη σύνθεση του μικροβιώματος με τρόπους που η επιστήμη μόλις αρχίζει να κατανοεί
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα Υόρκη και Καλιφόρνια υποχρεώνουν τους παραγωγούς βρεφικών τροφών να δημοσιοποιούν τα αποτελέσματα ελέγχου για βαρέα μέταλλα

Μηνιαίοι έλεγχοι για μόλυβδο, αρσενικό, κάδμιο και υδράργυρο με δημόσια ανακοίνωση των αποτελεσμάτων είναι στο επίκεντρο δύο νομοσχεδίων που δημοσιεύονται παράλληλα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λουκάνικα: Ποια δεν πρέπει να δώσετε σε καμία περίπτωση στα παιδιά

Οι ειδικοί προειδοποιούν για ουσίες που μπορεί να σχηματιστούν στο ψήσιμο και να επηρεάσουν περισσότερο τον παιδικό οργανισμό, ακόμη και σε καθημερινές συνήθειες της σχάρας.
Πέπη Οικονομάκη -

Νέα ανάκληση παιδικού σιροπιού – Γιατί η ασφάλεια των προϊόντων για παιδιά δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη

Οι πρόσφατες ανακλήσεις και προειδοποιήσεις για παιδικά σιρόπια, φάρμακα και συμπληρώματα αναδεικνύουν τον κρίσιμο ρόλο των συνεχών ελέγχων και της ενημέρωσης των γονέων
Ελένη Τσαγκά -

FDA: Νέο σύστημα ελέγχου φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα με έμφαση στις βρεφικές και παιδικές τροφές

Το ανανεωμένο πρόγραμμα παρακολούθησης ελέγχει ετησίως χιλιάδες δείγματα τροφίμων για εκατοντάδες φυτοφάρμακα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σεξουαλική κακοποίηση παιδιών: Η μεγαλύτερη μελέτη στον κόσμο αποκαλύπτει τις πιο συχνές δικαιολογίες των δραστών

Η ανάλυση βασίστηκε σε σχεδόν 700 μαρτυρίες ενηλίκων ανδρών από 39 διαφορετικές επιστημονικές μελέτες
Πέπη Οικονομάκη -

Πανελλήνιες: Πώς μπορούν οι γονείς να στηρίξουν τα παιδιά τους

Όταν η οικογένεια το ζει δραματικά, προφανώς και το παιδί θα το βιώσει δραματικά
Cibum Newsroom -

Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία επανεξετάζουν τους κανόνες για το βρεφικό γάλα

Ο FSANZ ζητά δημόσια διαβούλευση για την αναθεώρηση του ρυθμιστικού πλαισίου συνθεσης, ετικέτας και παρουσίασης των φορμουλών για παιδιά 1-3 ετών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αγελαδινό και Κατσικίσιο παιδικό ρόφημα γάλακτος “μεγαλώνω” από την ΟΛΥΜΠΟΣ!

Μεγαλώνω... σημαίνει ανάπτυξη! Η σειρά Παιδικής Διατροφής ΟΛΥΜΠΟΣ "μεγαλώνω" είναι ειδικά σχεδιασμένη για να συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών!
Λένα Βουκουβάλα -

Ο FDA εκδίδει οριστικές κατευθυντήριες οδηγίες για τον έλεγχο ποιότητας πρωτεΐνης στο βρεφικό γάλα

Η αποτελεσματικότητα των πρωτεϊνών στο βρεφικό γάλα αξιολογείται μέσα από μια δοκιμασία που χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες
Νίκος Ζορζοβίλης -
1234...50Σελίδα 3 από 50

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής