Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Φράουλες μολυσμένες με σαλμονέλα – Η “τελευταία γραμμή άμυνας” για την αποφυγή δηλητηρίασης

Παρά το γεγονός ότι παραδοσιακά οι φράουλες, θεωρούνται τρόφιμο χαμηλού μικροβιακού κινδύνου πολύ συχνά μολύνονται από παθογόνα, οδηγώντας σε ανακλήσεις και τροφικές δηλητηριάσεις

Εταιρεία εμφιαλωμένου νερού χάνει τη δίκη εναντίον περιοδικού ασφάλειας τροφίμων

Ιταλικό δικαστήριο αποφάνθηκε υπέρ της έκφρασης του δικαιώματος στην δημοσιογραφική κριτική και της ελευθερίας του Τύπου

Ποιο είναι το καλύτερο παγκοσμίως ελληνικό ελαιόλαδο που κέρδισε στον διαγωνισμό ATHENA

Ανακοινώθηκαν τα Μετάλλια και τα Ειδικά Βραβεία του φετινού Διαγωνισμού Ελαιολάδου ATHENA

Σχολικά γεύματα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Ανησυχία στην Ευρώπη για δότη σπέρματος με σπάνια γενετική προδιάθεση για καρκίνο

Πολλά παιδιά στην Ευρώπη γεννήθηκαν με προδιάθεση για καρκίνο μετά από επαναλαμβανόμενη δωρεά σπέρματος από φορέα μωσαϊκού TP53

Η επιστημονική εξήγηση πίσω από το άγχος και την κατάθλιψη στα νιόπαντρα ζευγάρια

Ερευνητές βρήκαν την αιτία που προκαλεί προκαλεί εν μέρει την κατάθλιψη και το άγχος σε νεόνυμφα ζευγάρια

Τα πλαστικά και τα τρόφιμα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Ελαιόλαδο: Δεύτερο “ΟΧΙ” της EFSA σε ισχυρισμό υγείας – Δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία ότι μειώνει τη χοληστερόλη και την πίεση

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, απέρριψε για 2η φορά ισχυρισμό υγείας για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Μην το φάτε! Επεκτείνεται η ανάκληση γνωστού αρτοσκευάσματος λόγω τοξικής ουσίας

Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε την επέκταση της ανάκλησης γνωστού τσουρεκιού λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε κουμαρίνη

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα εγκαινιάζει τα νέα της γραφεία στην Μυτιλήνη

Με μία ομάδα 30 έμπειρων στελεχών και εξωτερικών συνεργατών, το παράρτημα της TÜV AUSTRIA στη Μυτιλήνη προσφέρει πλήρες φάσμα υπηρεσιών

Μόλυβδος σε ιταλικά μακαρόνια: 400% πάνω από το όριο ασφαλείας

Η Γερμανία ενημέρωσε την Ευρώπη για Ιταλικά ζυμαρικά με μόλυβδο σε επικίνδυνα επίπεδα

Η διατροφή, η έρευνα και οι πολιτικές

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Λουκέτο από την ΑΑΔΕ σε 35 επιχειρήσεις εστίασης και λιανικής για λαθραίο τσίπουρο και αλκοολούχα ποτά

Στα “μανταλάκια» έβγαλε η ΑΑΔΕ εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, μπαρ και καφενεία για λαθρεμπόριο αλκοολούχων ποτών

Μπύρα: 21 στις 23 περιέχουν “για πάντα” χημικές ουσίες – Αποκαλυπτική έρευνα

Έρευνα αποκαλύπτει «για πάντα χημικές ουσίες» στο 95% των προϊόντων μπύρας που αναλύθηκαν

Μπορεί το εκχύλισμα κουμαριάς να αποτρέψει και να θεραπεύσει γαστρεντερικές διαταραχές;

Προστατευτικές επιδράσεις του εκχυλίσματος Arbutus unedo στην κολίτιδα

Ελληνίδες και σεξ: Μελέτη του ΕΚΠΑ ανατρέπει τα δεδομένα για τον τύπο σχέσης που οδηγεί σε μεγαλύτερη ικανοποίηση

Ευρήματα μελέτης της Α' Ψυχιατρικής Κλινικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών για τον τύπο δεσμού, τα χαρακτηριστικά της σχέσης και την σεξουαλική λειτουργία...

Ελλάδα: Απαγορευμένη χρωστική σε μείγμα για κέικ

Απαγορευμένο πρόσθετο σε μείγμα για κέικ με φρούτα του δάσους

Ποια Ευρωπαϊκή χώρα έχει τα πιο μολυσμένα τυριά – Στατιστικά στοιχεία του 2024

Ποιες χώρες και ποια γαλακτοκομικά προϊόντα είχαν τις περισσότερες παραβιάσεις ασφάλειας τροφίμων το 2024

Τι μπορούμε να μάθουμε από τους… σκύλους;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης