News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να μαγειρέψετε το σπανάκι για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά του

Ειδικοί εξηγούν πώς το σωστό μαγείρεμα μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση πολύτιμων θρεπτικών συστατικών χωρίς να χαθούν τα οφέλη του δημοφιλούς λαχανικού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί ακριβαίνει η πρωτεΐνη ορού γάλακτος και τι σημαίνει αυτό για τους καταναλωτές

Η εκτόξευση της ζήτησης για πρωτεΐνη δημιουργεί ελλείψεις και αυξήσεις τιμών σε σκόνες πρωτεΐνης, μπάρες και εμπλουτισμένα τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Cibum Newsroom -

Αμύγδαλα: Οι 6 λόγοι που αξίζει να τα τρώμε καθημερινά

Από την υγεία της καρδιάς και του εντέρου μέχρι τον έλεγχο του βάρους και τη φροντίδα του δέρματος, μια μικρή χούφτα αμύγδαλα μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα δεδομένα για την ανίχνευση της σαλμονέλας σε γεμιστά προϊόντα κοτόπουλου στις ΗΠΑ

Consumer Reports και USDA δημοσιοποίησαν στοιχεία επικύρωσης εργαστηριακών μεθόδων εν μέσω αυστηρότερων μέτρων για την ασφάλεια τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382
Νίκος Γδοντέλης -

ΥΠΑΑΤ: 489.307 θανατώσεις ζώων από ευλογιά και 119 κρούσματα αφθώδους στη Λέσβο – Τα τελευταία στοιχεία

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ενημερώνει για την πορεία και των δύο επιζωοτιών με βάση τα δεδομένα της 11ης Ιουνίου 2026
Cibum Newsroom -

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά
Cibum Newsroom -

Ανδριανός στο FOODGaP: Χρειάζεται νέο παραγωγικό παράδειγμα που να συνδυάζει προσιτές τιμές για τον καταναλωτή και δίκαιο εισόδημα για τον παραγωγό

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης μίλησε σε εκδήλωση για το κόστος τροφίμων και την επισιτιστική ασφάλεια στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Σολομός και ψαρίλα: Ποια μέθοδος μαγειρέματος βρέθηκε να παράγει τις λιγότερες ανεπιθύμητες οσμές

Μελέτη εξετάζει πώς το μαγείρεμα επηρεάζει τις οσμές και το αρωματικό προφίλ του σολομού
Γιώργος Μορφονιός -

Ελλάδα: Σχεδόν 3 στις 10 χορεύτριες σύγχρονου χορού εμφανίζουν αυξημένο κίνδυνο διατροφικών διαταραχών

Μελέτη του ΕΚΠΑ που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients συνδέει τις πιέσεις για εμφάνιση και καλλιτεχνική απόδοση με αυξημένα συμπτώματα διαταραγμένης διατροφής στις επαγγελματίες χορεύτριες σύγχρονου χορού
Cibum Newsroom -

Τυριά που πωλούνται και στην Ελλάδα είναι μολυσμένα με εντεροτοξίνες (φωτογραφίες & παρτίδες)

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τις παρτίδες που ανακλήθηκαν, καθώς οι εντεροτοξίνες του Staphylococcus aureus μπορούν να προκαλέσουν οξεία τροφική δηλητηρίαση μέσα σε λίγες ώρες από την κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ ενισχύει τη θέση των αγροτών στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων

Νέο ευρωπαϊκό πλαίσιο για δικαιότερες τιμές, ισχυρότερες συμβάσεις και περιορισμό αθέμιτων εμπορικών πρακτικών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Yγεία των ούλων: Μπορεί μια δίαιτα λίγων ημερών να μειώσει τη φλεγμονή;

Νέα μελέτη δείχνει ότι ένας κύκλος περιορισμένων θερμίδων θα μπορούσε να ενισχύσει τη θεραπεία της περιοδοντίτιδας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελληνικές εξαγωγές στην Κίνα: Ποια τρόφιμα έχουν το «πράσινο φως» και τις μεγαλύτερες προοπτικές

Με περισσότερους από 1,4 δισ. καταναλωτές, η κινεζική αγορά προσφέρει σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης για τα ελληνικά τρόφιμα, υπό την προϋπόθεση στοχευμένης παρουσίας και προσαρμογής στις απαιτήσεις της τοπικής αγοράς
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια και πλατφόρμες delivery αντιμετωπίζουν νέο κύμα απάτης με τεχνητή νοημοσύνη – Πλαστές φωτογραφίες τροφίμων και AI-γραμμένες καταγγελίες

Οι ειδικοί λένε ότι είναι μόλις η αρχή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πεπόνια: Τρεις ανακλήσεις σήμερα από Lidl και Aldi και σύσταση προς τους πελάτες τους να μην τα καταναλώσουν

Τα προϊόντα αποσύρονται από την αγορά έπειτα από διαπίστωση αυξημένων υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικής ουσίας, με οδηγία να μην καταναλωθούν και να επιστραφούν στα καταστήματα
Cibum Newsroom -

Ο ρόλος της Βιταμίνης D στις ρευματικές παθήσεις

Το συμπλήρωμα βιταμίνης D φαίνεται να βοηθά στην αντιμετώπιση της ανεπάρκειας, αλλά δεν αποδεικνύεται ότι αλλάζει την πορεία των ρευματικών παθήσεων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χάπι αδυνατίσματος υπόσχεται απώλεια έως και 11,8% του σωματικού βάρους χωρίς ενέσεις

Το πειραματικό φάρμακο έδειξε σημαντική μείωση βάρους και βελτίωση του σακχάρου, ενισχύοντας τον ανταγωνισμό στη νέα γενιά θεραπειών κατά της παχυσαρκίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κρούσμα αλλαντίασης τύπου Α Σε βρέφος – Σε εξέλιξη η διερεύνηση της πηγής μόλυνσης

Ταχεία χορήγηση θεραπείας και κινητοποίηση των υγειονομικών αρχών μετά από σπάνιο περιστατικό σε βρέφος κάτω του ενός έτους
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...145146147...1.648Σελίδα 146 από 1.648

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία