News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Η άνοδος της θερμοκρασίας «οπλίζει» τα βακτήρια της σαλμονέλας να αντέχουν τα αντιβιοτικά – Έρευνα

Νέα διεθνής μελέτη σε σχεδόν 500.000 γονιδιώματα σαλμονέλας από 139 χώρες συνδέει την άνοδο της θερμοκρασίας και τα ακραία καιρικά φαινόμενα με αύξηση των γονιδίων αντοχής στα αντιβιοτικά
Πέπη Οικονομάκη -

Κόπωση και έλλειψη κινήτρου: Οι επιστήμονες εντοπίζουν νέα διατροφική αιτία πέρα από το άγχος και τον κακό ύπνο

Έρευνα σε 600 υγιείς ενήλικες, δείχνει ότι συγκεκριμένες διατροφικές ελλείψεις ενδέχεται να επηρεάζουν τα επίπεδα ενέργειας και τη διάθεση
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κρέμας προσώπου που μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς και βλάβες στο ήπαρ – Η Ελλάδα σήμανε συναγερμό στην Ευρώπη (μάρκα και φωτογραφία)

Η ελληνική ανάκληση για υπέρβαση phenoxyethanol σε κρέμα προσώπου κοινοποιήθηκε στο ευρωπαϊκό σύστημα Safety Gate, ενεργοποιώντας προειδοποίηση χημικού κινδύνου σε επίπεδο Ε.Ε.
Πέπη Οικονομάκη -

Έρχονται περισσότερες συνεργασίες και συμπράξεις στη ελληνική βιομηχανία τροφίμων, λέει ο Πιερρακάκης

Ο κλάδος της βιομηχανίας τροφίμων καταγράφει τζίρο 26,2 δισ. ευρώ, εξαγωγές 7,4 δισ. ευρώ, στηρίζει 376.000 θέσεις εργασίας και προσελκύει επενδύσεις άνω των 7 δισ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για πίτσα μετά από καταγγελία καταναλωτή – Πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ

Η παρουσία ξένων σωμάτων σε τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι επιστήμονες μελετούν ξανά τα μπαχαρικά – Και τι ανακαλύπτουν για την κανέλα, τον κουρκουμά και τη ρίγανη

14 μελέτες του UCLA για τα μπαχαρικά κατέληξαν στο ίδιο συμπέρασμα - Η γεύση είναι το λιγότερο που κάνουν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σε ελληνικά καταστήματα επικίνδυνο πιπέρι με 9 απαγορευμένα και τοξικά φυτοφάρμακα – Συναγερμός RASFF – Mάρκα και φωτογραφία

Το περιστατικό παρακολουθείται από τις ευρωπαϊκές αρχές, με συνεχείς ενημερώσεις και διακρατική ανταλλαγή πληροφοριών για τον εντοπισμό της διανομής, την απόσυρση των προϊόντων και την αποτροπή περαιτέρω κυκλοφορίας τους στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Το απλό κόλπο για να μην σπάνε τα αυγά στο βράσιμο

Ένα απλό αλλά συχνά παραγνωρισμένο βήμα στην προετοιμασία των βραστών αυγών μπορεί να κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα τέλεια μαγειρεμένο αποτέλεσμα και σε ένα αυγό που έχει σπάσει μέσα στην κατσαρόλα.
Cibum Newsroom -

TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα – Όμιλος Sani/Ikos: Τα αποτελέσματα του The Parnitha BEEyond Project – Δύο χρόνια δράσης για τη βιοποικιλότητα της Πάρνηθας

Η συνεργασία της TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα, του Ομίλου Sani/Ikosκαι του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών για τη βιοποικιλότητα και τη μεταπυρική αποκατάσταση της Πάρνηθας
Cibum Newsroom -

Η χρήση αντιβιοτικών στην παιδική ηλικία ίσως συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου – Μελέτη

Έρευνα εστιάζει στον τρόπο που οι πρώιμες αλλαγές στο εντερικό περιβάλλον μπορεί να αφήνουν μακροχρόνιο αποτύπωμα στην υγεία.
Πέπη Οικονομάκη -

Επιστημονική κομεντί “ΤΑΣΟΣ & ΜΑΙΡΗ”: Μια παγκόσμια πρωτοτυπία του Cibum στην ασφάλεια τροφίμων με πρωταγωνιστές δύο puppets!

Food Safety Romance - Ένας επιστήμονας τροφίμων και μια αυθόρμητη κομμώτρια σε μια ξεκαρδιστική μάχη γνώσης, έρωτα και ελληνικών συνηθειών
Cibum Newsroom -

Ένα νέο είδος υπεριώδους φωτός μπορεί να απολυμαίνει συνεχώς τις επιφάνειες επαφής με τρόφιμα

Ασφαλές για τους εργαζόμενους και αποτελεσματικό κατά του νοροϊού σε καθαρές επιφάνειες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πέντε πράγματα που πιστεύουν οι περισσότεροι για τον καρκίνο του παχέος εντέρου και είναι λάθος

Οι μύθοι που αναβάλλουν τον έλεγχο και την πρόληψη είναι ακριβώς αυτοί που κοστίζουν ζωές, υποστηρίζον οι ογκολόγοι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τρεις συνήθειες πριν τις 9 το πρωί που προστατεύουν την καρδιά σύμφωνα με καρδιολόγους και διαιτολόγους

Η καρδιά χτυπά πάνω από 100.000 φορές την ημέρα και η επιστήμη λέει ότι αυτό που κάνουμε στις πρώτες ώρες της μέρας καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τον καρδιαγγειακό κίνδυνο μακροπρόθεσμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η πρώτη πολιτεία στις ΗΠΑ που απαγορεύει το paraquat και υποχρεώνει σε έλεγχο βαρέων μετάλλων στις βρεφικές τροφές

Δύο νόμοι υπογράφηκαν στις 26 Μαΐου, με το paraquat να απαγορεύεται από τον Νοέμβριο και τον υποχρεωτικό μηνιαίο έλεγχο βρεφικών τροφών να αρχίζει από τον Ιανουάριο 2027
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι συνέβη πίσω από τις κλειστές πόρτες του εργοστασίου μετά την ανάκληση μολυσμένου προϊόντος σολομού

Η ασυνήθιστα αναλυτική ανακοίνωση για την ανάκληση προϊόντος σολομού λόγω Listeria
Cibum Newsroom -

Τα φρούτα στο σούπερ μάρκετ περνούν από βούρτσες γεμάτες βακτήρια – Νέα έρευνα ψάχνει τη λύση

Δύο παράλληλα ερευνητικά προγράμματα εξετάζουν αν το αντιμικροβιακό φως μπορεί να αντικαταστήσει τα χημικά απολυμαντικά και πότε ακριβώς οι βούρτσες πρέπει να αντικαθίστανται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση σχεδόν 2,3 τόνων smoothie μπανάνας λόγω πιθανού κινδύνου σαλμονέλας

Η ανάκληση αφορά χύδην βιομηχανικό μείγμα smoothie μπανάνας που τέθηκε σε δέσμευση μετά από εντοπισμό πιθανού κινδύνου σαλμονέλας σε χρησιμοποιούμενο συστατικό
Cibum Newsroom -

Η βιομηχανία τροφίμων στη Βρετανία στα πρόθυρα κρίσης – Εμπιστοσύνη στο -64% και πληθωρισμός 9% στον ορίζοντα

Μια εικόνα που θυμίζει τις χειρότερες στιγμές της ενεργειακής κρίσης του 2022
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πατατάκια: Το μυστικό της βιομηχανίας πριν το τηγάνισμα

Οι ποικιλίες πατάτας, οι κρυφές τοξίνες και ο ρόλος του φωτός στη βιομηχανική παραγωγή τσιπς
Ελένη Τσαγκά -
1...262728...1.507Σελίδα 27 από 1.507

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα έρευνα αλλάζει τον τρόπο παραγωγής πρωτεϊνούχων ροφημάτων

Τεχνολογία Τροφίμων

Συνάντηση της ΕΔΟΑΟ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτη Σχοινά

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κίνδυνο πνιγμού από αγκίστρι σε πλοκάμια χταποδιού μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων