News Line

Αποκαλυπτική έρευνα: Πλατφόρμες προβάλλουν διαφορετικές τιμές για τα ίδια προϊόντα ανάλογα με το προφίλ του πελάτη!

Μία από τις μεγαλύτερες έρευνες που έχουν γίνει ποτέ στον χώρο του ψηφιακού εμπορίου τροφίμων δείχνει ότι εκατομμύρια αγοραστές εμπλέκονται χωρίς να το γνωρίζουν σε πειράματα τιμολόγησης βασισμένα σε τεχνητή νοημοσύνη

Ο Επιστήμονας τροφίμων Φ. Γαΐτης καταγράφει τα χριστουγεννιάτικα φαγητά που συνδέονται συχνότερα με περιστατικά λιστερίωσης

Η Listeria monocytogenes απειλεί ιδιαίτερα τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα των εορτών, καθιστώντας κρίσιμη τη σωστή ψύξη, υγιεινή και προσεκτική επιλογή προϊόντων

Τέσσερις ενώσεις τροφίμων μηνύουν το Τέξας για τον νόμο περί προειδοποιητικών ετικετών πρόσθετων

Η βιομηχανία αντιδρά στη νέα απαίτηση για επισήμανση 44 συστατικών, επικαλούμενη παραβίαση του συντάγματος και σύγκρουση με την ομοσπονδιακή νομοθεσία

Τι πρέπει να κάνετε ΠΑΝΤΑ πριν φάτε ή μαγειρέψετε κονσέρβες οσπρίων σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Μια απλή συνήθεια μπορεί να μειώσει το νάτριο και τις γαστρεντερικές δυσκολίες, χωρίς να επηρεάζει τη διατροφική αξία των οσπρίων

Ozempic, Wegovy: Χιλιάδες ασθενείς προσφεύγουν στη δικαιοσύνη για αιφνίδια τύφλωση

Τα φάρμακα σεμαγλουτίδης συνδέονται με σοβαρές οφθαλμολογικές και γαστρεντερικές παρενέργειες, ενώ οι αγωγές ενοποιούνται σε μεγάλη συλλογική διαδικασία κατά της Φαρμακευτικής εταιρείας

Η μεγάλη σοκολατοποιία που αναγκάστηκε να πει την αλήθεια στην ετικέτα για τα συστατικά της για να μην την… πετάξουν οι Αρχές από τα...

Οι Αρχές δεν θα επέτρεπαν πλέον την πώληση των προϊόντων της με παραπλανητική σήμανση

Ποιοι είναι οι καφέδες που κοροϊδεύουν τον κόσμο – Προειδοποίηση του Γραφείου χημικών αναλύσεων CVUA

Η νέα σκοτεινή πλευρά της αγοράς καφέ που εξαπατά τους καταναλωτές με ατεκμηρίωτα «οφέλη υγείας»

Πτηνοτρόφος πλαστογράφησε αποτελέσματα ελέγχου σαλμονέλας, θέτοντας σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία

Οι κίνδυνοι που προκύπτουν όταν οι παραγωγοί αγνοούν κρίσιμες διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων

«Η πιο φρικτή διαφήμιση που έχω δει φέτος» – Έντονες αντιδράσεις για τη διαφήμιση των McDonald’s Ολλανδίας

Η McDonald’s Ολλανδίας απέσυρε τελικά την AI-γεννημένη χριστουγεννιάτικη διαφήμιση μετά από έντονες, αρνητικές αντιδράσεις στο διαδίκτυο

Γιαούρτι: Νέο καινοτόμο προϊόν με αντιυπερτασικές, αγχολυτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες

Το καινοτόμο γιαούρτι που οδηγεί σε μειώσεις στη συστολική και διαστολική πίεση, βελτίωση της ανταπόκρισης στο στρες, καλύτερη ποιότητα ύπνου και ενδείξεις νευροπροστατευτικής δράσης, ακόμη και σε χαμηλές ημερήσιες δόσεις

Ελλάδα: Νέα έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού για τις συνθήκες ανταγωνισμού σε όλη την αλυσίδα αξίας τροφίμων

Στόχος της έρευνας η αποτύπωση των πραγματικών συνθηκών ανταγωνισμού σε παραγωγή, μεταποίηση και εμπόριο τροφίμων

Γιατί τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κάνουν τους εφήβους να τρώνε περισσότερο παρ’ ότι δεν πεινάνε

Μελέτη του virginia tech δείχνει ότι οι έφηβοι 18-21 ετών είναι πιο ευάλωτοι στην κατανάλωση φαγητού ακόμα και όταν δεν πεινούν

Νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος από τη Nestlé λόγω ανίχνευσης Bacillus cereus, που προκαλεί έντονο εμετό ή διάρροια

Τρεις ανακλήσεις και διεθνείς προειδοποιήσεις σε λίγες εβδομάδες κρούουν καμπανάκι κινδύνου για την ασφάλεια των βρεφικών τροφών

ΕΕ: Ο ιός του Δυτικού Νείλου καταγράφει ρεκόρ στην Ευρώπη τον Δεκέμβριο – Ενισχύεται η επιτήρηση στην Ελλάδα

Η νόσος επεκτείνεται σε νέες περιοχές, με την ιταλία να καταγράφει τον μεγαλύτερο αριθμό κρουσμάτων το 2025

Ελλάδα: Ολιστική Προσέγγιση στη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων με το Έργο Food Waste Heroes

Το Food Waste Heroes Ενεργοποιεί Πολίτες και Επιστήμονες ενάντια στη Σπατάλη Τροφίμων

Μειώνονται τα αντανακλαστικά μας όταν τρώμε ενώ οδηγούμε;

Πώς οι καθημερινές συνήθειες στο αυτοκίνητο μπορούν να επηρεάσουν την ασφάλειά μας

Χριστουγεννιάτικες δίπλες: Πόσο καιρό είναι ασφαλείς για κατανάλωση και πώς θα τις φτιάξετε στο σπίτι

Πώς θα απολαύσουμε με ασφάλεια το παραδοσιακό ελληνικό γλυκό των Χριστουγέννων με τραγανή ζύμη και σιρόπι μελιού

Το μυστικό του προζυμιού: Πώς επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος

Ειδικοί εξηγούν γιατί το ψωμί από προζύμι μπορεί να είναι μια καλύτερη διατροφική επιλογή

Ο Βρετανικός Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων διορίζει νέο επικεφαλής επιστημονικό σύμβουλο

Ο καθηγητής Ian Young αναλαμβάνει καθήκοντα ως ο τέταρτος επικεφαλής επιστημονικός σύμβουλος του Food Standards Agency

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης