News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Καταγγελία καταναλωτή για γιαούρτι προκάλεσε ντόμινο ανακλήσεων και κινητοποίηση του ευρωπαϊκού RASFF

Πιθανή παρουσία μεταλλικού ξένου σώματος σε γαλακτοκομικό προϊόν οδήγησε σε αποσύρσεις από την αγορά, δημόσιες προειδοποιήσεις και διασυνοριακή ειδοποίηση σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Βέλγιο
Cibum Newsroom -

Το λάδι που καταστρέφει τα αντικολλητικά τηγάνια

Τα συγκεκριμένα σπρέι δεν είναι τόσο «αθώα» όσο φαίνονται
Πέπη Οικονομάκη -

Και στην Ελλάδα μη ασφαλής παρτίδα κρέατος – Ειδοποίηση RASFF σε 29 χώρες για ανακλήσεις, κατασχέσεις και καταστροφές προϊόντων

Η κοινοποίηση καταχωρήθηκε από την Ολλανδία, με εκτίμηση δυνητικά σοβαρού κινδύνου και αφορά διακίνηση προϊόντων κρέατος χωρίς επιβεβαιωμένη μικροβιολογική συμμόρφωση
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή χώρα με το πιο σκληρό μπλόκο στις διαφημίσεις junk food για παιδιά

Η ουσία της νορβηγικής παρέμβασης είναι ότι μετατοπίζει το βάρος από την «ατομική ευθύνη» των οικογενειών στη ρύθμιση του εμπορικού περιβάλλοντος μέσα στο οποίο μεγαλώνουν τα παιδιά.
Πέπη Οικονομάκη -

Φωσφολιπάση D από γενετικά τροποποιημένο βακτήριο – Η EFSA κρίνει ασφαλές το νέο ένζυμο τροφίμων

Το ένζυμο αξιολογήθηκε για δύο διεργασίες παραγωγής τροφίμων και κρίθηκε ασφαλές υπό τις προβλεπόμενες συνθήκες χρήσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπάρες πρωτεΐνης με αέρα μέσα – Η τεχνολογία που αλλάζει την υφή των snacks

Η υφή ξεπερνά τη διατροφική αξία ως κριτήριο επιλογής για το 60% των καταναλωτών παγκοσμίως.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς τα ΜΜΕ μεταχειρίζονται διαφορετικά τον διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2 – Η γλώσσα που καλλιεργεί στίγμα

Έρευνα σε σχεδόν 10.000 άρθρα αποκαλύπτει μια συστηματική ανισορροπία στη δημοσιογραφική κάλυψη της νόσου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Nestlé ξαναγράφει τον χάρτη του καφέ – Νέες ποικιλίες robusta υπόσχονται έως 86% περισσότερη παραγωγή

Πολυετής έρευνα φέρνει κλιματικά ανθεκτικές ποικιλίες σε αγρότες και αλυσίδες εφοδιασμού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Εννέα συμπληρώματα για υγιή γήρανση – Τι συστήνουν οι γιατροί και τι λέει η επιστήμη

Η αγορά συμπληρωμάτων διατροφής διευρύνεται συνεχώς, αλλά λίγα προϊόντα αντέχουν στον κλινικό έλεγχο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ομαδική αγωγή 25 εκατομμυρίων για παραπλανητική επισήμανση σε δημοφιλείς κονσέρβες με αποφλοιωμένες ντομάτες

Η αγωγή υποστηρίζει ότι η ένδειξη «πιστοποιημένης προέλευσης» στις ετικέτες δημιουργεί παραπλανητική εικόνα για την πραγματική ποιότητα και καταγωγή του προϊόντος.
Πέπη Οικονομάκη -

Η Ιταλία στο στόχαστρο των Βρυξελλών – Κενά στην προστασία του πόσιμου νερού

Η Κομισιόν δεν έχει ακόμη ικανοποιητική απάντηση από τη Ρώμη για έναν νόμο που έπρεπε να ισχύει από τον Ιανουάριο του 2023
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα κοράλλια κρύβουν εκατοντάδες άγνωστα μικρόβια με δυνητικές φαρμακευτικές εφαρμογές

Μελέτη ανακατασκεύασε τα γονιδιώματα 645 μικροβιακών ειδών από 99 κοραλλιογενείς υφάλους, από τα οποία το 99% ήταν εντελώς άγνωστα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χανταϊός: Διεθνής συναγερμός μετά την έξαρση στο κρουαζιερόπλοιο «MV Hondius»

Οι ειδικοί εξετάζουν το ενδεχόμενο οι πρώτοι επιβάτες που μολύνθηκαν να είχαν εκτεθεί στον ιό κατά τη διάρκεια εκδρομών παρατήρησης πουλιών και μετακινήσεων στην Παταγονία
Πέπη Οικονομάκη -

Νέα ανάκληση ωμών και ψημένων ξηρών καρπών λόγω καρκινογόνων αφλατοξινών – Είναι ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ

Ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων φιστικιών από την Carrefour – Οι κίνδυνοι για το ήπαρ, η νομοθεσία της ΕΕ και πώς να προστατευτείτε από μολυσμένους ξηρούς καρπούς
Ελένη Τσαγκά -

Μεθυσμένοι επιβάτες προκαλούν καθημερινά εκτροπές πτήσεων – Ποια εταιρεία ζητά περιορισμό στην πώληση αλκοόλ στα αεροδρόμια

Προβλήματα από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ήδη από τους χώρους αναχώρησης των αεροδρομίων
Πέπη Οικονομάκη -

Ερευνητές βρήκαν τρόπο για να προβλέψουν πότε χαλάει το κρέας

Νέο μοντέλο πρόβλεψης αλλοίωσης βάσει μικροβιακής δραστηριότητας μπορεί να δώσει πιο ακριβείς ενδείξεις Σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη, περίπου το 10% όλου του κρέατος που...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμο σε δημοφιλή αλυσίδα αρτοποιείων για τα βαριά κουτιά που «κλέβουν» στο ζύγι

Οι έλεγχοι για την τήρηση των συγκεκριμένων ορίων εντάσσονται στις τακτικές δράσεις εποπτείας της αγοράς, με στόχο τη διασφάλιση της διαφάνειας στις συναλλαγές και την προστασία των καταναλωτών από πιθανές αποκλίσεις στη ζύγιση προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Αυγά: Νέα έρευνα διάρκειας 15 ετών σε 40.000 άτομα εντόπισε μία άγνωστη μέχρι σήμερα επίδραση στην υγεία

Η μέτρια κατανάλωση αυγών έχει συνδεθεί με οφέλη για την καρδιά, τα οστά και τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενώ νέα μελέτη καταγράφει ακόμη μία πιθανή θετική επίδραση στην υγεία μετά από παρακολούθηση 15 ετών
Ελένη Τσαγκά -

EFSA: Επιβεβαιώθηκε η ασφάλεια του ζιζανιοκτόνου ισοξαμπένη σε βαμβάκι, βότανα και λυκίσκο

Νέα αναλυτική μέθοδος υψηλότερης ευαισθησίας επιτρέπει τη μείωση των ορίων υπολειμμάτων σε ορισμένες κατηγορίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το λίπος βοοειδών επιστρέφει στη μόδα – Τι ισχύει και τι δεν ισχύει από όσα λέγονται

Υψηλό σημείο καπνού, σταθερότητα στο τηγάνισμα και ορισμένες βιοδραστικές ουσίες δεν αρκούν για να αντισταθμίσουν τις επιπτώσεις στη χοληστερόλη
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...626364...1.514Σελίδα 63 από 1.514

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις
λιανική

Δικαίωση των σουπερμάρκετ από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: Παράνομες οι υποχρεωτικές από τις κυβερνήσεις εκπτώσεις και τα “φθηνά καλάθια”

Η απόφαση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις του Δικαστηρίου της ΕΕ στο πεδίο των κρατικών μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας

Ροή Ενημέρωσης

Ο George Russell στο τιμόνι και ο Gordon Ramsay στην κουζίνα: Η νέα διαφήμιση της Doritos φέρνει τη Formula 1 στο… food truck

Νέα

Δείπνο 600 δολαρίων χαρακτηρίστηκε “από τα χειρότερα όλων των εποχών” – Η απάντηση του διάσημου σεφ που έγινε viral

Νέα

Δύο διαδοχικές επιδημίες αλλαντίασης σε βρέφη από βιολογικά γάλατα – Η «χρυσή» μέθοδος ελέγχου αποδείχθηκε ανεπαρκής

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυαλιά μέσα σε ψωμί τραυμάτισαν καταναλωτή στον ουρανίσκο – Προειδοποίηση από την Ευρώπη για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια Ημέρα Σούσι: Η ιστορία πίσω από το πιο διάσημο ιαπωνικό φαγητό που έγινε παγκόσμιο φαινόμενο

Γαστρονομία

Κατεψυγμένες τυρόπιτες και σπανακόπιτες με υψηλά επίπεδα μικροβιακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Σοβαρή καταγγελία κατά της Hondos Center από τον Πανελλήνιο Φαρμακευτικό Σύλλογο

Καταναλωτής

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Συσκευασία

Σφράγισαν θρυλικό ελληνικό εστιατόριο για χρέη άνω του 1,2 εκατομμυρίου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η EFSA μειώνει το ανώτατο όριο μονενσίνης νατρίου σε κοτόπουλα

Νέα