Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Υποβλήθηκε η πρώτη αίτηση για πώληση καλλιεργημένου κρέατος στην Ευρώπη

Η πρώτη αίτηση έγινε από την Aleph Farms στην οποία έχει επενδύσει ο Leonardo Di Caprio, στις ελβετικές ρυθμιστικές αρχές.
Cibum Newsroom -

Λειτουργικά καπάκια από χαρτόνι υιοθετεί γερμανική αλυσίδα σε συσκευασμένες σαλάτες

Τα καπάκια είναι κατασκευασμένα από ανανεώσιμες, φυτικές ίνες που προέρχονται από δάση με βιώσιμη διαχείριση και φέρονται είναι ανακυκλώσιμα σε ροές οικιακών απορριμμάτων χαρτιού.
Cibum Newsroom -

Παραβίαση των κανόνων marketing από εταιρεία βρεφικού γάλακτος στη Βρετανία

Παρέμβαση της Αρχής διαφημίσεων για την προστασία του θηλασμού.
Cibum Newsroom -

Γιαπωνέζικα εστιατόρια στο Χονγκ Κονγκ προσθέτουν κρέας στο μενού λόγω Φουκουσίμα

Ενόψει της απαγόρευσης εισαγωγής θαλασσινών από την Ιαπωνία.
Cibum Newsroom -

Πώς γίνεται η διαδικασία κατοχύρωσης διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας για τα φυτά που υπόκεινται σε νέες γονιδιωματικές τεχνικές

Με τη νέα πρόταση για χαλάρωση των κανονισμών για τα ΓΤΟ, το Ευρωπαϊκό Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας (EPO) συνεχίζει να εγκρίνει τις αιτήσεις με τον ίδιο τρόπο.
Cibum Newsroom -

Λιγότερη ποιότητα και ποσότητα σιτηρών στην ΕΕ, λόγω των καλοκαιρινών βροχών

Μείωσε τις προβλέψεις της για τη φετινή μέση απόδοση σε μαλακό σιτάρι η υπηρεσία παρακολούθησης των καλλιεργειών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, προειδοποιώντας για χειρότερη ποιότητα.
Cibum Newsroom -

Φινλανδία: Πάνω από 600 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης από σχολικά γεύματα

Οι ειδικοί υποθέτουν ότι η πηγή της μόλυνσης είναι τορτίγια, που τα παιδιά παραπονέθηκαν πως δεν είχε καθόλου καλή γεύση.
Cibum Newsroom -

Έτσι ξαφνικά… το σούσι έγινε το πιο δημοφιλές μεσημεριανό στη Βρετανία

Το σούσι εκτόπισε εύκολα, το αγαπημένο γεύμα των Βρετανών, το σάντουιτς με καπνιστό σολομό.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία αυγών – Egg Industry 4.0: Μη καταστροφικές τεχνολογίες οπτικής ανίχνευσης 

Πως η συμβατική βιομηχανία αυγών μπορεί να μετατραπεί σε έξυπνη και βιώσιμη, μέσω του Egg Industry 4.0.
Cibum Newsroom -

Χiphoid: Πώς οι χαμηλές θερμοκρασίες ενεργοποιούν τον εγκέφαλο να αυξήσει την όρεξη

Επιστημονική ανακάλυψη που θα μπορούσε να οδηγήσει σε πιθανές θεραπείες για τη μεταβολική υγεία και την απώλεια βάρους.
Cibum Newsroom -

Κομμένα φρούτα σε σουπερμάρκετ: Πόσο μπορούν να παραμείνουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος;

Μελέτη της AESAN για τις συνθήκες διατήρησης κομμένων φρούτων σε καταστήματα λιανικής. 
Cibum Newsroom -

Nέο νάιλον κατάλληλο για υψηλής ποιότητας συσκευασίες που αποτρέπει την αλλοίωση

Το νέο υλικό από την Ascend Performance Materials παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους και αποτρέπει την αλλοίωση. 
Cibum Newsroom -

Η μνήμη μας και τα τρόφιμα

H σημασία της νοστιμιάς στα τρόφιμα που παράγουμε.
Cibum Newsroom -

Τα πολλά λιπαρά και όχι η κληρονομικότητα οδηγούν σε καρκίνο του παχέος εντέρου

Οι δίαιτες πλούσιες σε λιπαρά μεταβάλλουν τα βακτήρια του εντέρου, ενισχύοντας τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλωση: Οι παράγοντες που εμποδίζουν τον εντοπισμό της εστίας – Βρετανική μελέτη

Η έρευνα έδειξε χαμηλό συνολικό επιπολασμό της σαλμονέλας στα τρόφιμα που πωλούνται στην αλυσίδα λιανικής, αλλά μεγάλη γενετική ποικιλομορφία στα βακτήρια σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

Λιανική: Καθορισμός διάρκειας ζωής σε διάφορα είδη κρεάτων

Πως πρέπει να γίνεται ο καθορισμός της ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας για κατεψυγμένα κρέατα σε καταστήματα λιανικής.
Cibum Newsroom -

Xylella: Το επιβλαβές βακτήριο που απειλεί την οικονομία και το περιβάλλον της Ευρώπης

Η ετοιμότητα και η έγκαιρη ανίχνευση παραμένουν καίριας σημασίας για την καταπολέμηση του Xylella fastidiosa
Cibum Newsroom -

EFSA: Τροποποίηση των ανώτατων ορίων pyrimethanil σε επιτραπέζια σταφύλια, σκόρδο και μέλι

Αισθητή η αύξηση του αποδεκτού υπολείμματος της ουσίας πυριμεθάνη στο μέλι.
Cibum Newsroom -

Έγινε η χωριάτικη…είδος πολυτελείας;

Πλέον, ακόμα και η χωριάτικη σαλάτα έχει γίνει απρόσιτη, με το κόστος της να φτάνει ακόμα και διψήφιο αριθμό στις ταβέρνες.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Προειδοποίηση υγείας για τα ενεργειακά ποτά με καφεΐνη – Ανακαλούνται 15 μάρκες!

Ανακοίνωση του Καναδικού Οργανισμού Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...1.2041.2051.206...1.690Σελίδα 1.205 από 1.690

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Υγεία

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Νέα

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Επιστήμη

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Υγεία

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Διατροφή και Υγεία

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Παιδί

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Υγεία

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Διατροφή και Υγεία

EFSA: «Πράσινο φως» στην ασφάλεια νέου πρόσθετου ζωοτροφών με L-θρεονίνη

Ασφάλεια Τροφίμων