Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Καταγγελίες για αδράνεια και θεσμική σιωπή των ελεγκτικών αρχών στην υπόθεση της αλλαντοβιομηχανίας με τους 10 νεκρούς

Σιωπή 20 μηνών γύρω από την υπόθεση Boar’s Head με τους 10 νεκρούς - Δικηγόρος ζητά απαντήσεις από το αμερικανικό Υπουργείο Δικαιοσύνης και τον Γενικό Επιθεωρητή του USDA
Πέπη Οικονομάκη -

Κοτόπουλα Νιτσιάκος: Πώς η πώληση της εταιρείας σε Ουκρανό πολυεκατομμυριούχο φέρνει τα πάνω κάτω στην πτηνοτροφία

Η εξαγορά της Νιτσιάκος από την MHP αλλάζει τις ισορροπίες στην ελληνική πτηνοτροφία. Τι σημαίνει για παραγωγούς, εισαγωγές και αγορά κοτόπουλου.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται προτηγανισμένες πατάτες με πιθανό μικροβιολογικό κίνδυνο λόγω προβλήματος στην αλυσίδα ψύξης

Φόβοι για μικροβιολογική επιμόλυνση μετά από πρόβλημα στη συντήρηση.
Πέπη Οικονομάκη -

Το λαχανικό που φαίνεται να ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στη γρίπη σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι βελτίωσε δείκτες ανοσίας, περιόρισε το ιικό φορτίο και μείωσε τη φλεγμονή σε πειραματόζωα που μολύνθηκαν με γρίπη
Cibum Newsroom -

Mercosur: Μπαράζ απορρίψεων στα σύνορα της ΕΕ – Κρέατα σε κακή κατάσταση, καρκινογόνες τοξίνες σε τρόφιμα και σαλμονέλα σε κοτόπουλα

Λίγες εβδομάδες μετά την έναρξη της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur, οι ευρωπαϊκές αρχές απορρίπτουν φορτία κρέατος από τη Βραζιλία και εντοπίζουν υψηλές συγκεντρώσεις καρκινογόνων μυκοτοξινών σε προϊόντα από την Αργεντινή
Cibum Newsroom -

Πατατοκροκέτες: Περισσότερες από 129.000 συσκευασίες (294 τόνοι) αποσύρθηκαν από την αγορά λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Η μεγαλύτερη εταιρεία πατάτας στον κόσμο ανακαλεί 294 τόνους λόγω εντοπισμού πλαστικών θραυσμάτων
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικά ευρήματα: Παιδικά τρόφιμα σχεδιάστηκαν για να δημιουργούν εξάρτηση – Και η καπνοβιομηχανία ήταν πίσω από αυτό!

Έρευνες συνδέουν ένα από τα πιο γνωστά παιδικά τρόφιμα με τις ίδιες τεχνικές που πούλησαν τσιγάρα σε εκατομμύρια ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται αλεύρι με θανατηφόρες τοξίνες – Πωλήθηκε σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Κίνδυνος σοβαρής δηλητηρίασης με σπασμούς και γαγγραινώδη εργοτισμό
Πέπη Οικονομάκη -

Ποια εποχικά λαχανικά χορταίνουν περισσότερο και έχουν λίγες θερμίδες;

Τα πιο χορταστικά εποχικά λαχανικά είναι συνήθως εκείνα που συνδυάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με σημαντικό όγκο και χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα.
Πέπη Οικονομάκη -

Χωρίς καθαρό νερό δεν υπάρχει ασφαλής τροφή – Μελέτη σε 121 χώρες αποκαλύπτει έναν αδιαχώριστο δεσμό

Η έλλειψη πόσιμου νερού και η επισιτιστική ανασφάλεια δεν είναι δύο ξεχωριστά προβλήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Unilever επενδύει 246 εκατομμύρια ευρώ σε νέο κέντρο καινοτομίας – Η μεγαλύτερη επένδυση R&D της εταιρείας στη χώρα εδώ και 40 χρόνια

Το νέο κέντρο φιλοδοξεί να αναδιαμορφώσει τον τρόπο που αναπτύσσονται τα προϊόντα ομορφιάς σε παγκόσμιο επίπεδο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτό το κλασικό πρωινό καταστρέφει τη χοληστερίνη σας πριν τελειώσει η πρώτη ώρα της ημέρας (Δεν είναι το αυγό)

Καλύπτει σχεδόν τα 2/3 του ημερήσιου ορίου κορεσμένου λίπους πριν ακόμα σηκωθείτε από το τραπέζι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς να σώσετε ένα καμένο τηγάνι – Οι τεχνικές των επαγγελματιών που λίγοι γνωρίζουν

Οξύ, θερμότητα και μια κόλα. Αυτά είναι τα τρία μυστικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο καφές γίνεται πολυτέλεια – Πώς η κλιματική κρίση ανατρέπει την αγορά και αναγκάζει τον κλάδο να επανεφεύρει το προϊόν

Οι τιμές Arabica σε ιστορικά υψηλά, οι τιμές Robusta διπλασιασμένες και η ζήτηση αμείωτη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Eurostat: Στο 5% ο πληθωρισμός στην Ελλάδα τον Μάιο – Άνοδος και στην Ευρωζώνη, στο 3,2%

Τον Μάιο τα υψηλότερα ποσοστά πληθωρισμού στην Ευρωζώνη καταγράφηκαν στη Βουλγαρία 
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Εισήγηση για αρχειοθέτηση της δικογραφίας που αφορά τους Χαράλαμπο Αθανασίου και Τάσο Χατζηβασιλείου

Η δικογραφία διαβιβάζεται στον εισαγγελία εφετών προκειμένου να κριθεί η επικύρωση της διάταξης για την αρχειοθέτηση.
Cibum Newsroom -

Το σφουγγάρι της κουζίνας ρίχνει μικροπλαστικά στο νεροχύτη κάθε φορά που πλένετε πιάτα!

Νέα έρευνα μετρά για πρώτη φορά με ρεαλιστικές συνθήκες πόσα μικροπλαστικά αφήνει πίσω του ένα από τα πιο κοινά αντικείμενα κάθε σπιτιού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Προωθεί το ελαιόλαδο τον καρκίνο του παγκρέατος; Νέα έρευνα αναστατώνει ό,τι ξέραμε για τα «καλά» λιπαρά

Το λίπος που τρώμε μετράει περισσότερο από την ποσότητά του
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο Τάσος συστήνεται: Ο επιστήμονας τροφίμων που φέρνει την ασφάλεια στην κουζίνα μας

Γνωρίστε τον Τάσο τον Καρδιτσιώτη «Scientist» της διπλανής πόρτας που έκανε την Ασφάλεια Τροφίμων… κάρμα!
Cibum Newsroom -

Φόρουμ Ασφάλειας Τροφίμων Ασίας 2026 – Ψηφιακός μετασχηματισμός και κυκλική οικονομία στο επίκεντρο των συζητήσεων

Η Μπανγκόκ φιλοξενεί μια κρίσιμη συνάντηση για το μέλλον των συστημάτων ασφάλειας τροφίμων σε μια από τις πιο δυναμικές αγροδιατροφικές περιοχές του κόσμου
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...124125126...1.678Σελίδα 125 από 1.678

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Άσκηση στη ζέστη: Μπορεί το σώμα να εκπαιδευτεί να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες;

Υγεία και άσκηση

Τεστοστερόνη: Βακτήριο του ουροποιητικού μπορεί να παράγει την ορμόνη, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Achaia Clauss: Άθικτες οι ιστορικές κάβες και το αρχείο, μεγάλες οι ζημιές στο πέτρινο κτίριο

Νέα

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Εστίαση / Τουρισμός

Μ. Σχοινάς: 365 εκατ. ευρώ στην αγροδιατροφή με «όχημα» το νέο Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας

Νέα