Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Καλλιέργεια σουσαμιού στην Ελλάδα: Από το χωράφι στο ταχίνι με μεράκι και χειρωνακτική εργασία

Στην Κοκκίνα Μαγνησίας, η καλλιέργεια καστανού σουσαμιού συνεχίζεται με παραδοσιακές μεθόδους, και οδηγεί στην παραγωγή ποιοτικού ελληνικού ταχινιού
Cibum Newsroom -

Ξηροί καρποί: Τι αποκάλυψε η παρακολούθηση 17.349 ατόμων επί 18 χρόνια

Διεθνής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrients ανέλυσε στοιχεία από τρεις μεγάλες πληθυσμιακές έρευνες σε ΗΠΑ και Βρετανία
Ελένη Τσαγκά -

Φυτικό γιαούρτι: Ποιο είναι το καλύτερο διατροφικά, σύμφωνα με ανάλυση 62 προϊόντων από 4 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Επιστήμονες ανέλυσαν 62 φυτικά γιαούρτια από τέσσερις μεγάλες αλυσίδες και κατέγραψαν μεγάλες διαφορές στη θρεπτική τους αξία
Γιώργος Μορφονιός -

Μουχλιασμένο κέικ εταιρείας κολοσσού πωλήθηκε σε 21 χώρες – Διασυνοριακή ειδοποίηση μετά από καταγγελίες

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στον εντοπισμό αλλοιωμένων προϊόντων και στην ενεργοποίηση του ευρωπαϊκού δικτύου ελέγχου τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ένας χυμός που κοστίζει ελάχιστα μπορεί να κάνει αυτό που αποτυγχάνουν τα συμπληρώματα σιδήρου

Ένα φθηνό τροπικό φρούτο μπορεί να λειτουργήσει ως συμπλήρωμα στα σιδηρούχα σκευάσματα σε χώρες όπου η αναιμία παραμένει ένα από τα μεγαλύτερα διατροφικά προβλήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί κάποιοι βάζουν στοματικό διάλυμα στο πλυντήριο ρούχων;

Μπορεί το στοματικό διάλυμα να καθαρίσει το πλυντήριο ρούχων; Τι λένε οι ειδικοί
Cibum Newsroom -

Γιατί το ντους σας δείχνει συνέχει βρώμικο και τι μπορείτε να κάνετε γι αυτό;

Η υγρασία, η χημεία του νερού και τα καθημερινά υπολείμματα συνθέτουν ένα περιβάλλον που ευνοεί τη ρύπανση, αλλά με σωστή διαχείριση μπορεί να παραμείνει καθαρό για πολύ περισσότερο χρόνο.
Cibum Newsroom -

EFSA: Αύξηση του ανώτατου ορίου υπολειμμάτων dodine στο μέλι – Ο κίνδυνος για τον καταναλωτή κρίνεται αμελητέος

Νέα γνωμοδότηση της EFSA επιτρέπει αύξηση από 0,05 σε 0,3 mg/kg για το μέλι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πέντε τρόφιμα που περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Ε από τους ηλιόσπορους

Οι ηλιόσποροι θεωρούνται η κλασική πηγή βιταμίνης Ε, αλλά πέντε έλαια τους ξεπερνούν κατά πολύ σε περιεκτικότητα ανά μερίδα
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΠΟΥ: Γιατί η τρέχουσα έκρηξη Έμπολα είναι πιο δύσκολη από όλες τις προηγούμενες

Tο πιο ελπιδοφόρο εμβόλιο δεν θα είναι έτοιμο για αξιολόγηση πριν από 7 έως 9 μήνες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα smoothie ανεβάζουν το σάκχαρο – Αλλά αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από το πώς τα φτιάχνεις

Πρωτεΐνη, λίπος και φυτικές ίνες καθορίζουν αν ένα smoothie θα προκαλέσει απότομη άνοδο γλυκόζης ή σταθερή και αργή απελευθέρωση ενέργειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Lidl Fr αναγκάστηκε να δημοσιεύσει την καταδίκη της στην αρχική της σελίδα και να πληρώσει αποζημίωση 43,3 εκατ. ευρώ

Η πολυετής διαμάχη για τις τηλεοπτικές προσφορές οδήγησε σε μία από τις μεγαλύτερες καταδίκες για αθέμιτο ανταγωνισμό στη Γαλλία - Πρόστιμο 43,3 εκατ. ευρώ και υποχρεωτικό κείμενο της απόφασης στην ιστοσελίδα της Lidl
Cibum Newsroom -

Κεφίρ, κομπούχα, τουρσί – Τα ζυμωμένα τρόφιμα που λατρεύουμε έχουν και σκοτεινή πλευρά

Πρώτη ανάλυση δεδομένων 13 ετών αποκαλύπτει 39 εξάρσεις τροφιμογενών ασθενειών από μη γαλακτοκομικά ζυμωμένα τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τρεις εξάρσεις Salmonella από moringa μέσα σε ένα χρόνο – Ο FDA ανοίγει νέα έρευνα και επαναλαμβάνει παλαιότερη

Συνολικά 119 ασθενείς από την πρώτη έξαρση και 18 νέα κρούσματα από τη δεύτερη αναδεικνύουν μια δομική αδυναμία στην αλυσίδα εφοδιασμού βοτανικών συμπληρωμάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το βίντεο – καταγγελία του Χαβιέρ Μπαρδέμ και της Greenpeace κατά των πολυεθνικών που επιχειρούν να φιμώσουν ακτιβιστές και δημοσιογράφους

Βίντεο με πρωταγωνιστή τον ηθοποιό καταγγέλει ότι μεγάλες πολυεθνικές επιχειρήσεις χρησιμοποιούν το νομικό σύστημα ως όπλο εκφοβισμού απέναντι σε όσους υπερασπίζονται το δημόσιο συμφέρον.
Πέπη Οικονομάκη -

Μολυσμένο κοτόπουλο προκάλεσε οξεία νεφρική ανεπάρκεια σε παιδί 3 ετών – Αγωγή κατά του εστιατορίου

Οι γιατροί διέγνωσαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), μία σοβαρή επιπλοκή που μπορεί να προκληθεί από λοίμωξη με το βακτήριο E. coli.
Πέπη Οικονομάκη -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Επεκτείνει την αλυσίδα εστιατορίων – Τρίτο κατάστημα Food to Go στο Μαρούσι

Στην περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου καταστημάτων άμεσης κατανάλωσης προχωρά η Σκλαβενίτης, εγκαινιάζοντας το τρίτο πιλοτικό κατάστημα «Food to Go» στη λεωφόρο Κηφισίας 22 στο Μαρούσι
Cibum Newsroom -

Μεγάλες ζυθοποιίες στρέφονται στα αναψυκτικά λόγω της μείωσης στην κατανάλωση μπύρας

Οι μεγάλοι παίκτες αναζητούν ανάπτυξη σε αναψυκτικά και μη αλκοολούχα ποτά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυγά με θολό ασπράδι: Είναι ασφαλή;

Πού οφείλεται η θολή όψη στο ασπράδι;
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ ενέκρινε τη συγχώνευση 2 παγκόσμιων γαλακτοκομικών κολοσσών

Πάνω από 11.200 κτηνοτρόφοι από επτά χώρες ενώνονται υπό την ίδια οροφή
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...129130131...1.678Σελίδα 130 από 1.678

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Έτοιμες σαλάτες: Μαζική ανάκληση δεκάδων προϊόντων από 3 μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Άσκηση στη ζέστη: Μπορεί το σώμα να εκπαιδευτεί να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες;

Υγεία και άσκηση

Τεστοστερόνη: Βακτήριο του ουροποιητικού μπορεί να παράγει την ορμόνη, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Achaia Clauss: Άθικτες οι ιστορικές κάβες και το αρχείο, μεγάλες οι ζημιές στο πέτρινο κτίριο

Νέα

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Εστίαση / Τουρισμός