Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πέθανε ο Κάρλο Πετρίνι, ιδρυτής του παγκόσμιου κινήματος Slow Food

Η φιλοσοφία του Πετρίνι βασίστηκε στην προώθηση τροφίμων «καλών, καθαρών και δίκαιων», δηλαδή προϊόντων υψηλής ποιότητας, παραγόμενων με σεβασμό προς το περιβάλλον και με δίκαιες συνθήκες για τους παραγωγούς.
Πέπη Οικονομάκη -

Η EFSA κρίνει ασφαλή την L-βαλίνη ζωοτροφών από ζύμωση – Με επιφύλαξη για τη χρήση σε πόσιμο νερό

Το αμινοξύ που παράγεται από μη γενετικά τροποποιημένο στέλεχος βακτηρίου θεωρείται αποτελεσματική πηγή θρεπτικής αξίας για μη μηρυκαστικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελίες κατά δύο μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ για τον σολομό

Η Foodwatch κατηγορεί τις Rewe και Lidl για παραπλανητική «πράσινη» διαφήμιση σε προϊόντα εκτρεφόμενου σολομού, αμφισβητώντας την αξιοπιστία των πιστοποιήσεων βιωσιμότητας ASC και GGN.
Πέπη Οικονομάκη -

ΕΟΦ: Kαθολική απαγόρευση πώλησης προϊόντων κάνναβης – Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά

O ΕΟΦ καλεί όλους τους εμπλεκόμενους φορείς να συμμορφωθούν άμεσα με τη νέα νομοθεσία, προειδοποιώντας παράλληλα για εντατικούς ελέγχους στην αγορά από τις αρμόδιες αρχές.
Cibum Newsroom -

Στενά του Ορμούζ: Ο FAO χτυπά συναγερμό για παγκόσμια επισιτιστική κρίση

Το κλείσιμο του στενού θαλάσσιου περάσματος απειλεί να αδειάσει τα ράφια των σούπερ μάρκετ παγκοσμίως
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι κάνει η σόγια στο σώμα μιας γυναίκας στην εμμηνόπαυση – Νέα ανάλυση 13 κλινικών δοκιμών δίνει απαντήσεις

Τα αποτελέσματα είναι υποσχόμενα για συγκεκριμένα συμπτώματα αλλά οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν ισχύουν για όλες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καλλιέργεια χταποδιών: Η έκθεση – κόλαφος για τους σοβαρούς περιβαλλοντικούς και ηθικούς κινδύνους (βίντεο)

Σχέδιο της Nueva Pescanova στα Κανάρια Νησιά προκαλεί αντιδράσεις για τις επιπτώσεις στα θαλάσσια οικοσυστήματα και την ευζωία των ζώων, εν μέσω εκκλήσεων για απόρριψη της αδειοδότησης από τη CIWF.
Πέπη Οικονομάκη -

Νέα έρευνα ανακαλύπτει ότι το μονοξείδιο του αζώτου επαναπρογραμματίζει τον τρόπο λειτουργίας των γονιδίων – Η σύνδεση με το Αλτσχάιμερ

Χαμηλά επίπεδα του αερίου στον εγκέφαλο συνδέονται με αυξημένη εναπόθεση πλακών και ταχύτερη απώλεια μνήμης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τοξικό φυτοφάρμακο σε εσπεριδοειδή – Μαζικές ανακλήσεις σε 8 χώρες

Ανάκληση μετά τον εντοπισμό απαγορευμένου καρβοφουρανίου με ενεργοποίηση του μηχανισμού Safety Gate της ΕΕ.
Πέπη Οικονομάκη -

Ο FDA εκδίδει οριστικές κατευθυντήριες οδηγίες για τον έλεγχο ποιότητας πρωτεΐνης στο βρεφικό γάλα

Η αποτελεσματικότητα των πρωτεϊνών στο βρεφικό γάλα αξιολογείται μέσα από μια δοκιμασία που χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί οι ηλικιωμένοι κινούνται λιγότερο – Η απάντηση μπορεί να μην έχει σχέση με τα πόδια τους

Νέα μελέτη 17 ετών σε 2.500 άτομα αλλάζει τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τη γήρανση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ρεκόρ δεκαετίας σε γονόρροια και σύφιλη – Καμπανάκι κινδύνου από το ECDC

Το ECDC προειδοποιεί ότι χωρίς ισχυρότερη δράση τα κρούσματα θα συνεχίσουν να αυξάνονται και οι ανισότητες στην πρόσβαση στην υγειονομική περίθαλψη θα διευρυνθούν.
Πέπη Οικονομάκη -

Pizza Hut: Αγωγή 100 εκατομμυρίων για το σύστημα παράδοσης τεχνητής νοημοσύνης που επέβαλε στα καταστήματα franchise

Franchisee καταγγέλλει ότι η υποχρεωτική χρήση της πλατφόρμας AI προκάλεσε καθυστερήσεις στις παραδόσεις, λειτουργικές δυσλειτουργίες και σημαντικές οικονομικές απώλειες.
Πέπη Οικονομάκη -

Το σπλαχνικό λίπος είναι πιο επικίνδυνο από αυτό που φαίνεται – Τα πέντε τρόφιμα που βοηθούν να το μειώσετε

Ακόμα και άτομα φυσιολογικού βάρους μπορεί να έχουν σε κίνδυνο την υγεία τους λόγω του αόρατου λίπους γύρω από τα όργανα
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Στην Ευρωπαϊκή Εισαγγελία σήμερα οι 11 βουλευτές της ΝΔ

Οι εμπλεκόμενοι καλούνται να δώσουν εξηγήσεις στην Ευρωπαϊκή Εισαγγελία, καθώς συνεχίζεται η έρευνα για φερόμενες παράνομες αγροτικές επιδοτήσεις.
Cibum Newsroom -

Χιλιάδες μικροπλαστικά στις παιδικές τροφές Nestlé και Danone – Τα σοκαριστικά ευρήματα εργαστηριακού ελέγχου

Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας που διεξήχθη από τη Greenpeace και το νορβηγικό ερευνητικό ινστιτούτο SINTEF Ocean υπάρχουν επικίνδυνα πλαστικά τόσο στη συσκευασία όσο και στο ίδιο το τρόφιμο
Πέπη Οικονομάκη -

Lidl Fi: Ανάκληση δημοφιλούς σνακ ιδιωτικής ετικέτας λόγω ουσίας που συνδέεται με βλάβες στα νεφρά – Το ίδιο προϊόν έχει ανακληθεί τρεις φορές

Η ωχρατοξίνη Α ανιχνεύθηκε πάνω από τα ευρωπαϊκά όρια ασφαλείας σε παρτίδα αποξηραμένων σύκων ιδιωτικής ετικέτας της Lidl, ενώ το ίδιο προϊόν είχε εμπλακεί και σε προηγούμενες ανακλήσεις λόγω μυκοτοξινών και αφλατοξινών
Cibum Newsroom -

Η βολική εξάρτηση της φαρμακοβιομηχανίας από τα PFAS καταρρέει – Έχουν εναλλακτικές αλλά δε έχουν οικονομικό κίνητρο, λέει νέα μελέτη

Οι ερευνητές αμφισβητούν έτσι τον ισχυρισμό μέρους της φαρμακοβιομηχανίας ότι τα PFAS είναι αναντικατάστατα στην παραγωγή φαρμάκων.
Πέπη Οικονομάκη -

Πεπόνια πίσω από δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις – Μαζική ανάκληση έως 100.000 τεμαχίων

Οι αρχές εκτιμούν ότι τα 70 επιβεβαιωμένα κρούσματα σαλμονέλωσης αντιστοιχούν σε περισσότερες από 2.000 πραγματικές λοιμώξεις, καθώς μεγάλος αριθμός περιστατικών δεν καταγράφεται
Cibum Newsroom -

Πότε να τρώτε καρύδια για να αξιοποιήσετε τα ωμέγα-3 λιπαρά τους – Τι λένε οι διαιτολόγοι

Η ώρα της ημέρας μπορεί να επηρεάσει τα οφέλη που προσφέρουν
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...939495...1.631Σελίδα 94 από 1.631

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ηνωμένο Βασίλειο: Πιέσεις για νέο νόμο που θα αλλάξει τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων

Πάνω από 100 οργανισμοί ζητούν ένα νέο πλαίσιο για την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή διατροφή και την προστασία από νέες κρίσεις
Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Αμφισβητείται θεωρία 42 ετών για την αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος στα παιδιά

Τι συμβαίνει πραγματικά με τον ΔΜΣ των παιδιών

Ροή Ενημέρωσης

4 πόλεις της Ελλάδας στο παγκόσμιο Top 10 για το πιο γρήγορο, οικονομικό και ποιοτικό street food (πίνακες)

Εστίαση / Τουρισμός

Σαλμονέλα στα αυγά: Γιατί δεν σταματούν ποτέ οι ανακλήσεις; Η «αόρατη» απειλή που μπορεί να κρύβεται ακόμη και σε καθαρό κέλυφος

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 22.000 έτοιμα γεύματα με ζυμαρικά – Kαταναλωτής βρήκε μεταλλικά κομμάτια

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για την επικίνδυνη τοστιέρα πασίγνωστης μάρκας – Αν την έχετε σπίτι, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε (φωτο)

Οικιακά

Νέα μέθοδος με τεχνητή νοημοσύνη εντοπίζει αν ο εγκέφαλος γερνά πρόωρα

Υγεία

Πείραμα: Γιατί η light Coca- Cola επιπλέει ενώ η κανονική βουλιάζει;

Νέα

Lidl: Ευρωπαϊκός συναγερμός σε 11 χώρες για δημοφιλές κατεψυγμένο προϊόν – Εντοπίστηκε RNA νοροϊού, κίνδυνος οξείας γαστρεντερίτιδας

Ανάκληση

Σπασμένα γυαλιά σε πατατάκια – Επείγουσα ανάκληση

Ανάκληση

Τροφικές αλλεργίες: Ο ρόλος του εντέρου στη σοβαρότητα των αντιδράσεων

Υγεία

Κατασχέθηκαν 60 τόνοι ελαιολάδου που είχε δηλωθεί ως εξαιρετικό παρθένο, αξίας 325.000 ευρώ

Απάτη Τροφίμων