Ετικέτα:ακρυλαμίδιο

Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΤΙ ΜΠΕΡ: Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω αυξημένου ακρυλαμιδίου, ουσίας πιθανώς καρκινογόνου για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Νέα προειδοποίηση για μπισκότα Petit Beurre, λίγες ημέρες μετά τις προηγούμενες κοινοποιήσεις στο RASFF για αυξημένα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε αντίστοιχα προϊόντα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελιές: Πότε μπορούν να μετατραπούν σε απρόσμενη πηγή καρκινογόνου ουσίας – Έρευνα

Μια νέα επιστημονική έρευνα από τη Γερμανία φέρνει στο προσκήνιο έναν λιγότερο γνωστό κίνδυνο που σχετίζεται με τη θερμική επεξεργασία των επιτραπέζιων ελιών.
Πέπη Οικονομάκη -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ: Δύο ειδοποιήσεις από το ευρωπαϊκό RASFF για το ίδιο προϊόν με ουσία που συνδέεται με καρκινογένεση (φωτογραφία)

Ανάκληση παρτίδων μπισκότων Petit Beurre μετά τον εντοπισμό συγκεντρώσεων ακρυλαμιδίου έως 696 μg/kg, με τις αρχές να προειδοποιούν, ότι το προϊόν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ: Επείγουσα ανάκληση λόγω υψηλών επιπέδων καρκινογόνου ακρυλαμιδίου

Αποσύρονται από την αγορά συγκεκριμένες παρτίδες μετά από εργαστηριακούς ελέγχους που κατέδειξαν επίπεδα ακρυλαμιδίου τα οποία κρίθηκαν επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια στο σινεμά: Όταν η Μαίρη ζήτησε πατατάκια ο Τάσος της εξήγησε για τους κινδύνους από το ακρυλαμίδιο

Μια βραδιά στο σινεμά γίνεται μάθημα ασφάλειας τροφίμων, για την ουσία που σχηματίζεται στα πατατάκια και έχει χαρακτηριστεί πιθανώς καρκινογόνος
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ένζυμο μειώνει έως 90% το ακρυλαμίδιο στον καφέ – Η EFSA μόλις έδωσε το «πράσινο φως»

Πρώτη θετική γνωμοδότηση της EFSA για την ουσία που αποδομεί το ακρυλαμίδιο στα εκχυλίσματα καφέ, χωρίς να αλλάζει γεύση, άρωμα ή παραγωγικές διαδικασίες
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια με καρκινογόνο ουσία ξανά σε ανάκληση – Πωλούνται σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ

Νέα υπόθεση ανάκλησης επαναφέρει στο προσκήνιο το ακρυλαμίδιο στα πατατάκια και τις ανησυχίες για τη συχνή παρουσία του σε τηγανητά σνακ
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Κατασχέθηκαν δύο τόνοι πατατάκια και άλλα σνακ κατά τη διάρκεια ελέγχων για ακρυλαμίδιο που έχει ταξινομηθεί ως “πιθανώς καρκινογόνο”

Έξι παραβάσεις για υγιεινή και HACCP σε 15 επιχειρήσεις, με κατασχέσεις δεκάδων χιλιάδων συσκευασιών και ελέγχους για την παρουσία ακρυλαμιδίου
Ελένη Τσαγκά -
123...11Σελίδα 1 από 11

Ροή Ενημέρωσης

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Συνταγές

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ο σοβαρός κίνδυνος όταν τα παίρνουμε σε περίοδο καύσωνα

Υγεία

Εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε κοπάδια γαλακτοπαραγωγών αγελάδων – Φόβοι μόλυνσης πάνω από 50% σε συγκεκριμένη περιοχή

News Line

Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: Κοτόπουλο σε εστιατόρια ο «ένοχος» – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ασφάλεια Τροφίμων

Έτοιμη σαλάτα «δείχνουν» τα δεδομένα για τα χιλιάδες κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Ασφάλεια Τροφίμων

Tα 3000 έφθασαν τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση στις ΗΠΑ – Οι περικοπές Τραμπ δυσκολεύουν τον εντοπισμό της πηγής

Ασφάλεια Τροφίμων

PFAS στο πόσιμο νερό: Σε ισχύ από σήμερα στην Ιταλία ο έλεγχος στις οικιακές βρύσες με αυστηρά όρια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός στη Λαμία: Μαζικά κρούσματα σαλμονέλας με δεκάδες ασθενείς στα Επείγοντα

Νέα

Μέλι: Ενθαρρυντικά ευρήματα για την προστασία των κυττάρων του δέρματος και την αντιγήρανση

Διατροφή και Υγεία

«Έξυπνη» βιοδιασπώμενη συσκευασία από φλούδες κολοκύθας παρατείνει τη φρεσκάδα των τροφίμων

Συσκευασία

Έτοιμα γεύματα με θαλασσινά: Βρέθηκαν χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, ηλεκτρονικά και αρωματικά προϊόντα

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Εξετάζει περιορισμούς ή απαγόρευση εισαγωγών από ισραηλινούς εποικισμούς στη Δυτική Όχθη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μ. Σχοινάς από το Συμβούλιο Γεωργίας: «Στα 1,1 δισ. ευρώ οι ενισχύσεις προς τους παραγωγούς»

Αγρότες

Φτιάξε Frozen Yogurt στο σπίτι με λίγα υλικά και πολλές παραλλαγές

Συνταγές

Πόσο υγιεινό είναι πραγματικά το κάρδαμο;

Διατροφή και Υγεία