Ετικέτα:Σοκολάτα

Ιστορία Τροφίμων

Γιατί η σοκολάτα λιώνει στο στόμα μας; Η επιστημονική εξήγηση

Η επιστήμη πίσω από τη σοκολάτα εξηγεί γιατί θεωρείται ένα από τα πιο απολαυστικά τρόφιμα στον κόσμο.
Πέπη Οικονομάκη -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 6 προϊόντα σοκολάτας και μελιού – Προειδοποιήσεις για επικίνδυνα προϊόντα που κυκλοφορούν διεθνώς (φωτογραφίες)

Σοκολάτες, μέλια και φυτικά σκευάσματα βρέθηκαν να περιέχουν κρυφές δραστικές ουσίες που χορηγούνται μόνο με ιατρική συνταγή
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γνωστές σοκολάτες στο επίκεντρο έρευνας της Κομισιόν για πρακτικές στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων

Η εταιρεία της Nutella, της Kinder και των Ferrero Rocher επιβεβαίωσε τους ελέγχους της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σε εγκαταστάσεις της σε δύο κράτη-μέλη, ενώ στην Ελλάδα της επιβλήθηκε πρόστιμο για παραβάσεις σε σοκολατοειδή προϊόντα
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Εμβληματική σοκολατοβιομηχανία ανακαλεί 13 κωδικούς προϊόντων λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης

Επιμόλυνση πρώτης ύλης από προμηθευτή οδηγεί σε ευρεία απόσυρση προϊόντων με επιπτώσεις για τη βιομηχανία τροφίμων και την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρεις ειδοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για σοκολάτες που μπορεί να προκαλέσουν υπόταση, ταχυκαρδία και άλλες παρενέργειες (φωτογραφία)

Εντοπισμός μη δηλωμένης φαρμακευτικής ουσίας σε προϊόντα κακάο προέλευσης Τουρκίας – Δεσμεύσεις, προειδοποιήσεις και κενά ιχνηλασιμότητας στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αναδίπλωση στρατηγικής για εμβληματική σοκολάτα: Επιστρέφει στην παραδοσιακή συνταγή μετά τις κατηγορίες για παραπλάνηση καταναλωτών

Μέλος της οικογένειας του ιδρυτή αμφισβήτησε ανοικτά τη στρατηγική των νέων ιδιοκτητών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl: Το ίδιο προϊόν σοκολάτας ιδιωτικής ετικέτας ανακαλείται για τρίτη φορά

Το ίδιο προϊόν, η σοκολάτα ιδιωτικής ετικέτας της γερμανικής αλυσίδας σούπερ μάρκετ Lidl υπό την επωνυμία Favorina, τίθεται για άλλη μία φορά στο επίκεντρο διαδικασιών ανάκλησης
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Μπορεί η σοκολάτα να μας βοηθήσει να γεράσουμε καλύτερα; Ελληνίδα διατροφολόγος εξηγεί

Η ουσία στο κακάο που μπορεί να επιβραδύνει το βιολογικό γήρας και να υποστηρίξει υγιέστερα κύτταρα
Cibum Newsroom -
123...7Σελίδα 1 από 7

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται κατεψυγμένα προϊόντα που πωλήθηκαν 22 και 23 Ιουνίου σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση nuggets και λουκάνικων λόγω κινδύνου επιμόλυνσης και πνιγμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ήλιος δεν αρκεί – Χιλιάδες άνθρωποι παραμένουν με έλλειψη βιταμίνης D ακόμη και το καλοκαίρι

Υγεία

Ροδάκινα: Στο φως ανάκληση μαμούθ που ξεπέρασε τους 4.500 τόνους λόγω κινδύνου λιστερίωσης

Ανάκληση

Η «πράσινη» μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 26%, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση μικρών και μεγάλων μπουκαλιών για αυξημένη περιεκτικότητα σε βόριο

Ανάκληση

Τέσσερις βραδινές συνήθειες που αυξάνουν τα τριγλυκερίδια

Διατροφή και Υγεία

PFAS στο γάλα: Ελβετική έρευνα εντοπίζει «παντοτινά χημικά» σε όλα τα δείγματα, ακόμη και στα βιολογικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόση ώρα πρέπει να μπορείτε να κρεμαστείτε από ένα μονόζυγο; Το τεστ δύναμης που συνδέεται με την υγιή γήρανση

Υγεία και άσκηση

Το Ούζο Βαρβαγιάννη αναζητά τις πιο αυθεντικές καλοκαιρινές στιγμές μέσα από έναν ξεχωριστό διαγωνισμό στα Social Media

Δελτία Τύπου

Επιχειρηματική αποστολή αγροδιατροφικού τομέα της ΕΕ στο Μεξικό στις 16 – 19 Νοεμβρίου 2026

Διεθνή

Η EFSA κρίνει ασφαλές το ένζυμο δεξτρανοσουκράση από γενετικά τροποποιημένο βακτήριο – Χρησιμοποιείται στην παραγωγή σακχάρων και πολυσακχαριτών

Ασφάλεια Τροφίμων

Δίαιτα ή γυμναστική; Τι σας βοηθά περισσότερο να χάσετε κιλά

Υγεία

Τα βακτήρια του εντέρου ίσως κρύβουν το κλειδί για νέες θεραπείες κατά της νόσου Crohn

Υγεία

Μπρόκολο ή λαχανάκια Βρυξελλών; Ποιο προσφέρει περισσότερα αντιοξειδωτικά σύμφωνα με τους ειδικούς

Υγεία

Νέο σύστημα σταθεροποίησης χωρίς ζελατίνη υπόσχεται να αλλάξει τα φυτικά ζελεδάκια

Τεχνολογία Τροφίμων

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Νέα

90 γραμμάρια δημητριακών ολικής άλεσης την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Υγεία

O Έμπολα έφθασε στην Ευρώπη – Στη Γαλλία το πρώτο κρούσμα

Υγεία

Η Nestlé επενδύει 330 εκατ. δολάρια σε υπερσύγχρονο κέντρο διανομής με αυτοματισμούς και τεχνητή νοημοσύνη

Νέα