Τετάρτη, 8 Μαΐου, 2024
24.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Μπλόκο από τις ελληνικές αρχές σε σουσάμι από το Σουδάν

Οι έλεγχοι έγιναν στα σύνορα - Ειδοποίηση RASFF.
Cibum -

Η θεωρία του μαύρου κύκνου στην ασφάλεια τροφίμων: Η περίπτωση του Jack-in-the-Box

Μπορεί τελικά ένα ξαφνικό, αναπάντεχο ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων, όπως στην περίπτωση του Jack-in-the-Box να αποτρέψει αντίστοιχες περιπτώσεις στο μέλλον;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Κίνα: Εργάτες δηλητηριάζονται από άγριο φυτό μολυσμένο με αλκαλοειδή τροπανίου

Τοξικό φυτό που περιείχε αλκαλοειδή τροπανίου προκάλεσε ασθένειες και θάνατο στην Κίνα.
Cibum -

Lidl: Επεκτείνεται η ανάκληση στα προϊόντα καπνιστών ψαριών λόγω φόβων για Listeria

Η αρχική ανάκληση αφορούσε σε δύο προϊόντα της Lidl αλλά τώρα στη λίστα των επικίνδυνων τροφίμων προστέθηκαν άλλα τρία.
Cibum -

Χριστούγεννα με μουχλιασμένες γαλοπούλες γίνονται; Χαμός στη Βρετανία!

Πολλοί δυσαρεστημένοι καταναλωτές στη Μεγάλη Βρετανία πόσταραν στο Twitter τις μουχλιασμένες και σάπιες γαλοπούλες τους, οι οποίες τους κατέστρεψαν τις γιορτές.
Cibum -

Τα ΙΚΕΑ ανακαλούν επειγόντως κέικ-παγωτό λόγω μεταλλικών αντικειμένων! Πωλούνται σε 21 χώρες!

Ο σουηδικός κολοσσός επίπλων IKEA ανακαλεί το κέικ αμυγδάλου Daim λόγω φόβου μόλυνσης από απροσδιόριστο μέταλλο.
Cibum -

Αυστραλία: Εντοπίστηκε η αιτία πίσω από 200 τροφιμογενείς ασθένειες που αφορούσαν σπανάκι

Οι έρευνες για σχεδόν 200 τροφιμογενείς ασθένειες στην Αυστραλία μετά την κατανάλωση baby σπανακιού Riviera Farms αποκάλυψαν την αιτία της μόλυνσης.  Εντοπίστηκε η αιτία μαζικών...
Cibum -

Ινδία: Μαζική τροφική δηλητηρίαση με πάνω από 50 κρούσματα

Πάνω από 100 άτομα κατανάλωσαν φαγητό στα πλαίσια μιας θρησκευτικής γιορτής σε συνοικία της Ινδίας, εκ των οποίων περίπου τα 50 αρρώστησαν με τροφική δηλητηρίαση.
Cibum -

Πόσο διαρκεί η μαγειρεμένη γαλοπούλα στο ψυγείο;

Επειδή στην Ελλάδα μαγειρεύουμε και πολύ περισσότερους, σίγουρα θα υπάρχει περίσσευμα γαλοπούλας, το οποίο μπορεί να αξιοποιηθεί μέχρι την τελευταία μπουκιά, αλλά με ορισμένες απλές προϋποθέσεις.
Cibum -

ΕΕ: Πράσινο φως για το μανιτάρι Antrodia camphorata mycelia ως νέου τροφίμου

Το μανιτάρι Antrodia camphorata, χρησιμοποιείται συνήθως στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική.
Cibum -

Νέα εκτίμηση της EFSA για την γενετικά τροποποιημένη σόγια

Στο πλαίσιο της ανανέωσης της αίτησης έγκρισης για την ανθεκτική στα έντομα και τα ζιζανιοκτόνα γενετικώς τροποποιημένη σόγια MON 87701 × MON 89788, για χρήση σε τρόφιμα και ζωοτροφές.
Cibum -

Alert: Το φοντί κρέατος πηγή μολύνσεων Campylobacter κατά τη διάρκεια των γιορτών

Έξαρση επιδημιών Campylobacter στα τέλη Δεκεμβρίου ή στις αρχές Ιανουαρίου - Το ωμό κρέας που μπορεί να είναι μολυσμένο με Campylobacter, συνήθως χειρίζεται απευθείας στο τραπέζι και οι καλεσμένοι το αγγίζουν με γυμνά χέρια.
Cibum -

ΗΠΑ: 30% επιπλέον αύξηση στις τιμές των αυγών λόγω γρίπης των πτηνών

Περισσότερα από 40 εκατομμύρια κοτόπουλα που γεννούν αυγά έχουν πεθάνει στο τρέχον ξέσπασμα, σύμφωνα με στοιχεία του USDA.
Cibum -

ΗΠΑ: Τι είναι το σάντουιτς “κανιβάλου” και γιατί οι αρχές κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου

Το επικίνδυνο σάντουιτς αποτελεί χριστουγεννιάτικη παράδοση παράδοση ετών σε αρκετές πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum -

Βάσια Καζάζη (TÜV HELLAS -TÜV NORD): Μία Γυναίκα στην κορυφή της πιστοποίησης στην Ελλάδα

Η Βάσια Καζάζη που πρόσφατα ανέλαβε τη θέση Διευθύνοντος Συμβούλου στον φορέα πιστοποίησης TÜV HELLAS (TÜV NORD) μίλησε στο cibum και την Ελένη Τσαγκά, για την πορεία, τις απογοητεύσεις, τις "επιθέσεις" αλλά και τις μεγάλες της αγάπες...
Ελένη Τσαγκά -

ΕΕ: Εγκρίθηκε η κυκλοφορία της βήτα-λακτοσφαιρίνης βοείου γάλακτος ως νέο τροφίμο

Χρήση σε αναψυκτικά που διατίθενται στο εμπόριο σε σχέση με τη σωματική άσκηση, ποτά με βάση το γάλα, ορό γάλακτος και παρόμοια προϊόντα.
Cibum -

Νέα ομαδική αγωγή: Διοξείδιο του τιτανίου και PFAS σε συσκευασίες τροφών κατοικίδιων

Οι PFAS απαγορεύονται σε συνολικά 10 πολιτείες στις συσκευασίες τροφίμων, λόγω της επικινδυνότητάς τους.
Cibum -

Καμπυλοβακτηρίωση: Η πιο συχνή τροφική δηλητηρίαση στην ΕΕ

Ετήσια Επιδημιολογική Έκθεση για το 2021 για την Campylobacteriosis το 2021 από το ECDC.
Cibum -

ΗΠΑ: Τυχαία ανακάλυψη οστρακοειδών σε κοτόπουλο οδήγησε σε ανάκληση προϊόντος σε 28 πολιτείες

Πώς μια τυχαία παρατήρηση ενός καταναλωτή οδήγησε σε ανάκληση προϊόντος που πωλείται σε 28 πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum -

Συμβουλές αποφυγής των τροφιμογενών ασθενειών αυτά τα Χριστούγεννα

Η ασφάλεια τροφίμων είναι το κλειδί για να αποφύγετε τις τροφιμογενείς ασθένειες αυτές τις γιορτές!
Cibum -
1...106107108...206Σελίδα 107 από 206

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

Κλείνει η μεγάλη Ιταλική γαλακτοβιομηχανία μετά το σκάνδαλο νοθείας – Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες πρώην υπαλλήλων

Ανεστάλησαν οι δραστηριότητες στο γαλακτοκομείο Fattorie Marchigiane και αντικαταστάθηκε ο διευθυντής παραγωγής.
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Ποια τρόφιμα πρέπει να αγοράζετε, να καταναλώνετε και να απολαμβάνετε καθημερινά με ασφάλεια και υγεία

 Ο νέος "οδηγός" Ασφάλειας Τροφίμων "#Safe2EatEU" για τους Ευρωπαίους πολίτες.
Νέα

Καταγγελίες στο cibum για απάτες σε ελληνικά σούπερ μάρκετ

Παραπλανητικές προσφορές και ψευδείς εκπτώσεις.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Σοβαρός κίνδυνος από σουσάμι – H Ελλάδα ενημέρωσε (πάλι) το RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτατζίδικο για ξέπλυμα χρήματος

Διεθνή

Παράνομη εργασία σε κρεοπωλεία Αθήνας και Θεσσαλονίκης

Νέα

Ελληνοποιήσεις αμνοεριφίων σε Λάρισα και Κόρινθο – Δηλώσεις Αυγενάκη

Νέα

Αμπέλια: Νέα Γεωργική Προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ

Αγρότες

Το Βέλγιο ανακαλεί δημοφιλές φυτικό παιδικό σιρόπι

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρόσθετα Τροφίμων: “Πόρτα” από την EFSA στο κόμμι γκουάρ σε βρεφικές και παιδικές τροφές

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιταλία: Κατασχέθηκαν 600 κιλά μέλι

Απάτη Τροφίμων

Νέο πρόστιμο σε φούρνο στη Θεσσαλονίκη

Νέα

Κλείνει η μεγάλη Ιταλική γαλακτοβιομηχανία μετά το σκάνδαλο νοθείας – Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες πρώην υπαλλήλων

Απάτη Τροφίμων

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality