Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Προσοχή: Και στην Ελλάδα οι κονσέρβες με κομμάτια καουτσούκ

Συναγερμός σε ολόκληρη την Ευρώπη για μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά με κομμάτια καουτσούκ
Cibum Newsroom -

Καλαμπόκι σε κονσέρβα σε διπλή ανάκληση: Κίνδυνος για την υγεία λόγω ελαττωματικής συσκευασίας

Eντοπίστηκε σοβαρό πρόβλημα ασφαλείας σε συσκευασίες κονσερβοποιημένου καλαμποκιού που μπορεί να επιτρέψει την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για το μολυσμένο εκλέρ σοκολάτας

Πωλήθηκε στο τμήμα ζαχαροπλαστικής μεγάλου σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται έτοιμες σαλάτες από μεγάλο σούπερ μάρκετ – Έβαλαν λάθος συνοδευτικό στη συσκευασία θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές

Η σαφής επισήμανση βοηθάει τις εταιρείες να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να αποφύγουν νομικές επιπτώσεις ή ανακλήσεις προϊόντων λόγω λάθος σήμανσης
Cibum Newsroom -

Βιώσιμη Διατροφή: Άστοχα τα μηνύματα marketing – Το κίνητρο είναι η “λιτότητα” και όχι η προστασία του πλανήτη

Η λιτότητα, όχι τα γεγονότα, είναι το μυστικό συστατικό στη διαμόρφωση βιώσιμων διατροφών, σύμφωνα με νέα μελέτη Μια νέα βρετανική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Food and Humanity Journal,...
Cibum Newsroom -

Ψωμί του τοστ: Βάλτε στη σακούλα αυτό το κοινό λαχανικό που θα εμποδίσει την ανάπτυξη μούχλας

Ένας απλός, φθηνός και αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
Cibum Newsroom -

Εφιάλτης από… ξύλο στις δημοφιλείς σούπες: Διασυνοριακή επέκταση ανάκλησης εξαιτίας αυτής της μολυσμένης πρώτης ύλης

Η παρουσία κομματιών ξύλου σε σούπες της Campbell's και άλλων εμπορικών σημάτων οφείλεται σε επιμόλυνση κοινού συστατικού, το οποίο χρησιμοποιήθηκε στην παραγωγή αυτών των προϊόντων
Cibum Newsroom -

Θραύσματα γυαλιού σε ψωμί – Ανακαλούνται πάνω από 800 κιβώτια 

Η κατάποση θραυσμάτων γυαλιού μπορεί να προκαλέσει σχισίματα ή διατρήσεις στο γαστρεντερικό τοίχωμα και κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης που οδηγεί σε λοιμώξεις.
Cibum Newsroom -

Ποια ψάρια έχουν λιγότερο υδράργυρο και περιορίζουν τον κίνδυνο, σύμφωνα με αδημοσίευτα έγγραφα

Αδημοσίευτα έγραφα του Εθνικού Συμβουλίου Ασφάλειας Τροφίμων της Ιταλίας αποκαλύπτουν ποια ψάρια έχουν λιγότερο υδράργυρο
Cibum Newsroom -

Ζωντανό φίδι σε κοκτέιλ – Το τρομακτικό εύρημα γυναίκας σε εστιατόριο

Το μικρό ερπετό άρχισε να κινείται και να τυλίγεται γύρω από το καλαμάκι της.
Cibum Newsroom -

Cheetos και Doritos: Αγώνας δρόμου της PepsiCo να κάνει τα δημοφιλή σνακ πιο υγιεινά

Μετά τις πιέσεις από το Υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ στις εταιρείες τροφίμων να αφαιρέσουν ή να αντικαταστήσουν εθελοντικά τα τεχνητά χρώματα πριν από το 2027.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν και στην Ευρώπη κατεψυγμένα ψάρια με επικίνδυνες τοξίνες – Τι μπορεί να προκαλέσει η κατανάλωσή τους

Οι κίνδυνοι που εγκυμονεί η κατανάλωση τέτοιων ψαριών
Cibum Newsroom -

Κομμάτια μπλε πλαστικού σε λουκάνικα μεγάλου σούπερ μάρκετ

Το μπλε πλαστικό που εντοπίστηκε στα λουκάνικα πιθανόν να προέρχεται από γάντια επεξεργασίας τροφίμων που χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Ο κακός τους ο καιρός αιτία για ένα από τα μεγαλύτερα ξεσπάσματα E.coli από μαρούλι

Έκθεση της UKHSA Αναδεικνύει τον Ρόλο των Ακραίων Καιρικών Φαινομένων στη μεγάλη επιδημία E. coli στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2022
Cibum Newsroom -

«Σημαντική απειλή για την ανθρώπινη ζωή» από γυάλινη κούπα – Επείγουσα ανάκληση

Επικίνδυνα επίπεδα βαρέων μετάλλων σε γυάλινη κούπα.
Cibum Newsroom -

Έρευνα ασφάλειας τροφίμων: Ποια τρόφιμα περιέχουν επιβραδυντικά φλόγας και άλλες μολυσματικές ουσίες

Μελέτη αποκαλύπτει τα τρόφιμα που κρύβουν χημικούς κινδύνους
Cibum Newsroom -

Κυβέρνηση: Τι μέλλει γενέσθαι με τα μέτρα για τις τιμές των τροφίμων που λήγουν στις 30 Απριλίου

Τι θα συζητηθεί στο υπουργικό συμβούλιο την ερχόμενη Δευτέρα.
Cibum Newsroom -

Μύθοι και πραγματικότητες για το Nutri-Score

Πως ένα απλό εργαλείο συγκριτικής αξιολόγησης μπορεί να οδηγήσει σε πιο υγιεινές επιλογές, καταρρίπτοντας μύθους και προκαταλήψεις.
Cibum Newsroom -

Πως η βιομηχανία τροφίμων εκμεταλλεύεται την πείνα μας

Η σκοτεινή πλευρά των επεξεργασμένων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Δεν παρουσιάστηκαν ελλείψεις σε αμνοερίφια στην πασχαλινή αγορά

Εντατικοί και αυστηροί έλεγχοι του υπουργείου.
Cibum Newsroom -
1...181920...163Σελίδα 19 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας
Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Βιταμίνη Β12: Πώς οι ιοί των βακτηρίων βοηθούν μικρόβια που δεν μπορούν να την παράγουν

Νέα

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά γνωστής αλυσίδα fast food – Πελάτες καταγγέλουν ότι βρήκαν προφυλακτικό στο κοτόπουλο

Εστίαση / Τουρισμός

Χρόνιος πόνος: Νέα έρευνα αναζητά τον «διακόπτη» που μπορεί να τον απενεργοποιήσει στην πηγή του

Υγεία

Κανονισμός PPWR για τις συσκευασίες: Οδηγός Πρακτικής Συμμόρφωσης για Επιχειρήσεις – Διαδικτυακό σεμινάριο με την Άννα Λεκατσά

Σεμινάρια

Αποσύρονται ζυμαρικά λόγω παραπλάνησης καταναλωτών – Τι έγραφε η ετικέτα και τι πραγματικά περιείχαν

Απάτη Τροφίμων

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Καταναλωτής

Καταγγελία για γνωστή εταιρεία κλιματιστικών – Ετοιμάζεται να χρησιμοποιήσει επικίνδυνο ψυκτικό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η μεγάλη απάτη στις συσκευασίες τροφίμων: Τι είναι το φαινόμενο “Slack Fill” που καταγγέλλει η Foodwatch – Πώς θα το εντοπίσετε (βίντεο)

Καταναλωτής

Το είδος ζάχαρης που “βοηθάει” τα καρκινικά κύτταρα να απελευθερωθούν και να εξαπλωθούν σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Foodwatch: «Δεν απαγορεύουμε τίποτα, θέλουμε οι καταναλωτές να γνωρίζουν τι αγοράζουν»

Νέα