Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΙΣΑ: 5.400 γιατροί έφυγαν από τη χώρα τα τελευταία πέντε χρόνια – Μπορεί να αναστραφεί το brain drain; 

Η «διαρροή» επιστημονικού δυναμικού αποτελεί μία από τις σοβαρότερες απειλές για τη βιωσιμότητα του συστήματος υγείας, τονίζει ο πρόεδρος του ΙΣΑ Γιώργος Πατούλης
Cibum Newsroom -

Διπλάσιοι έλεγχοι στην αγορά τροφίμων πριν το Πάσχα – Πάνω από 300 παραβάσεις

Μπαράζ ελέγχων για τιμές, ποιότητα και διακίνηση προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ανοιχτά αύριο Κυριακή 5 Απριλίου, τα εμπορικά καταστήματα – Αυξημένες έως 40% οι τιμές σε αυγά, τσουρέκια και σοκολατοειδή

 Πιέσεις στο πασχαλινό τραπέζι και «αγορά δύο ταχυτήτων»
Cibum Newsroom -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Το ΚΚΕ καταγγέλλει προσπάθεια συγκάλυψης ευθυνών από την Κομισιόν για το τραγικό δυστύχημα

Το ΚΚΕ καταγγέλλει ότι η απάντηση της Κομισιόν επιχειρεί να υποβαθμίσει τις ευθύνες της εργοδοσίας, μεταθέτει την ευθύνη στα κράτη-μέλη και αφήνει εκτεθειμένους τους εργαζόμενους
Cibum Newsroom -

Η απλή αλλαγή στα σούπερ μάρκετ που αυξάνει τις αγορές φρούτων και λαχανικών

Μελέτη σε 36 καταστήματα δείχνει 2.525 επιπλέον μερίδες την εβδομάδα ανά κατάστημα με απλή αλλαγή στη διάταξη
Cibum Newsroom -

Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικές ντομάτες με φυσικές μεθόδους

Πρακτικός οδηγός για καλλιέργεια ντομάτας χωρίς χημικά με συμβουλές για έδαφος, λίπανση, άρδευση και αντιμετώπιση εχθρών
Cibum Newsroom -

2,5 δισ. ευρώ επιπλέον κέρδη για τις πετρελαϊκές στην Ευρώπη μέσα σε έναν μήνα πολέμου – Πίνακας με τα στοιχεία της Greenpeace ανά χώρα

Η Greenpeace καλεί τις ευρωπαϊκές κυβερνήσεις να προχωρήσουν στη θέσπιση μόνιμων φόρων επί των υπερκερδών των εταιρειών πετρελαίου και φυσικού αερίου.
Cibum Newsroom -

Τα υπολείμματα φαγητού που κρύβουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης

Ποια φαγητά γίνονται επικίνδυνα όταν αποθηκεύονται λανθασμένα και γιατί η μυρωδιά δεν είναι αξιόπιστος οδηγός ασφάλειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανίχνευση μεταλλικών ξένων σωμάτων – Συμπέρασμα επιστημονικής αξιολόγησης τριών τεχνολογιών

Νέα δεδομένα από συγκριτική αξιολόγηση τεχνολογιών ελέγχου σε διαφορετικά στάδια επεξεργασίας
Γιώργος Μορφονιός -

Υπολείμματα καφέ γίνονται οικολογικό μονωτικό υλικό για κτίρια

Ερευνητές μετέτρεψαν χρησιμοποιημένο καφέ σε υλικό που μονώνει τόσο καλά όσο η πολυστερίνη, αλλά είναι πλήρως βιοδιασπώμενο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Άνοιξε η πλατφόρμα για επιδότηση έως και 200.000 ευρώ με το νέο ΕΣΠΑ για μεταποίηση και παραγωγή

Νέα δράση ΕΣΠΑ «Παράγουμε στην Ελλάδα»
Cibum Newsroom -

Νέος Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων ο Μαργαρίτης Σχοινάς – Ανασχηματισμός με επίκεντρο το ΥΠΑΑΤ

Αλλαγή ηγεσίας μετά την υπόθεση ΟΠΕΚΕΠΕ
Cibum Newsroom -

Αναδίπλωση στρατηγικής για εμβληματική σοκολάτα: Επιστρέφει στην παραδοσιακή συνταγή μετά τις κατηγορίες για παραπλάνηση καταναλωτών

Μέλος της οικογένειας του ιδρυτή αμφισβήτησε ανοικτά τη στρατηγική των νέων ιδιοκτητών
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Στα 20 τα επιβεβαιωμένα κρούσματα αφθώδους πυρετού στη Λέσβο – Δύο νέα κρούσματα σε τέσσερις εκτροφές

Ενημέρωση από τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στη Hondos Center και σε προμηθευτή της από την Περιφέρεια Αττικής

Διπλή διοικητική κύρωση μετά από έλεγχο της Περιφερειακής ενότητας Ανατολικής Αττικής
Cibum Newsroom -

Μέχρι και τη Μεγάλη Τετάρτη, η καταβολή του δώρου Πάσχα στον ιδιωτικό τομέα

Υποχρεωτική καταβολή δώρου Πάσχα έως 8 Απριλίου 2026 σε όλους τους μισθωτούς ιδιωτικού τομέα, ανάλογα με τη διάρκεια εργασίας.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για βρεφικό γάλα της Nutricia λόγω εντοπισμού τοξίνης

Ευρωπαϊκός συναγερμός για παρτίδα του σκευάσματος Nutrilon PROfutura 1 ολλανδικής προέλευσης μετά την υπέρβαση των ορίων ασφαλείας για την τοξίνη cereulide
Cibum Newsroom -

Η EPA προσθέτει μικροπλαστικά και PFAS στον κατάλογο ρύπων πόσιμου νερού

Η αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος επικαιροποιεί τον κατάλογο ρύπων με νέες κατηγορίες απειλών
Cibum Newsroom -

Άνοδος των τιμών των αυγών στην ΕΕ

Αύξηση 2,3% σε μηνιαία και 7% σε ετήσια βάση εν μέσω πιέσεων από κόστος παραγωγής, γρίπη των πτηνών και μεταβολές στο κανονιστικό πλαίσιο
Cibum Newsroom -

Συρροή κρουσμάτων σαλμονέλας από μάνγκο – Τα κρίσιμα στοιχεία που δεν αποκάλυψαν οι αρχές

Στην επίσημη περίληψη των Αρχών για το περιστατικό, έχουν αφαιρεθεί στοιχεία για εισαγωγέα, προέλευση και γεωγραφική κατανομή των περιστατικών
Cibum Newsroom -
1...146147148...1.994Σελίδα 147 από 1.994

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μεσόγειος: Εισβολικά είδη αφανίζουν τη θαλάσσια ζωή με πρωτοφανή ταχύτητα – Ποια αγαπημένα θαλασσινά δεν θα βρίσκουμε σε λίγα χρόνια;

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι πολλές από τις αλλαγές που συντελούνται στη Μεσόγειο είναι πλέον μη αναστρέψιμες
Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: 11 θάνατοι και 180 κρούσματα από τη νόσο των Λεγεωνάριων το 2025 – Υψηλό ποσοστό Legionella σε νερό ξενοδοχείων

Υγεία

Χλωρίνη: Τα λάθη στη χρήση που κάνουμε όλοι στο σπίτι και μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνα

Οικιακά

«Μπαναναγγεδών»: Πώς η επιστήμη προσπαθεί να σώσει το πιο δημοφιλές φρούτο στον κόσμο από τον καταστροφικό μύκητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια πρωτεΐνη είναι η καλύτερη για την υγεία σας; Οι επιλογές που ταιριάζουν σε κάθε στόχο

Διατροφή και Υγεία

Πώς θα ελέγχουν οι επιθεωρητές του ΕΦΕΤ τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα για τη Listeria – Στη δημοσιότητα η σχετική εγκύκλιος

Ασφάλεια Τροφίμων

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Συσκευασία

Αγωγή κατά σοκολατοβιομηχανίας – κολοσσού για παραπλάνηση καταναλωτών σχετικά με την παιδική εργασία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τεχνητές χρωστικές: Πώς η μείωση χρήσης τους επηρεάζει τις πωλήσεις τροφίμων;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μεσόγειος: Εισβολικά είδη αφανίζουν τη θαλάσσια ζωή με πρωτοφανή ταχύτητα – Ποια αγαπημένα θαλασσινά δεν θα βρίσκουμε σε λίγα χρόνια;

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Παγωτό με βιομηχανικά χημικά: Δεκαοκτώ χρόνια μετά το σκάνδαλο της μελαμίνης, ο FDA απέρριψε 17 φορτία γρανίτας για τον ίδιο λόγο

Ασφάλεια Τροφίμων