Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εντοπίστηκε το ιδιαίτερα τοξικό και απαγορευμένο chlorpyrifos σε μπανάνες που διακινούνται στην Ευρώπη

Η ειδοποίηση βασίστηκε σε ελέγχους που πραγματοποίησε η ίδια η εταιρεία που διακινεί τις μπανάνες και επικυρώθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή την ίδια ημέρα.
Cibum Newsroom -

Ποιοι κεντρικοί δρόμοι θα είναι κλειστοί σήμερα λόγω του Ημιμαραθωνίου της Αθήνας

Από νωρίς το πρωί και τουλάχιστον μέχρι τις 14.00
Cibum Newsroom -

5,3R και ισχυροί μετασεισμοί στην Ήπειρο – Αναστάτωση και διακοπές στην ηλεκτροδότηση

Η σεισμική δόνηση έγινε αισθητή σε ολόκληρη την Ήπειρο, στη Θεσσαλία, στα νησιά του Ιονίου, ενώ αναφέρθηκε ότι έγινε αντιληπτή ακόμη και σε περιοχές της Δυτικής Ελλάδας, όπως η Πάτρα.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για αβοκάντο με επικίνδυνα επίπεδα βαρέων μετάλλων – Η Ισπανία προχώρησε ήδη στην καταστροφή τους

Παρτίδες αβοκάντο από Περού και Μεξικό υπερβαίνουν τα νόμιμα όρια καδμίου και μολύβδου και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ανησυχία για 111 «μυστικές» χημικές ουσίες που εισήχθησαν στην αμερικανική διατροφική αλυσίδα χωρίς γνώση του FDA

Η επιστημονική κοινότητα βρίσκει προβληματικό το γεγονός ότι οι ίδιες οι εταιρείες μπορούν να αποφασίζουν για την ασφάλεια των συστατικών τους
Cibum Newsroom -

Απίστευτο κι όμως αληθινό: Εστιατόριο χρησιμοποιεί πλάνα από τα πλήγματα Ιράν–Ισραήλ για να διαφημιστεί! (βίντεο)

Βίντεο που συνδυάζει πραγματικά στιγμιότυπα από επιθέσεις με σκηνές μαγειρικής έγινε viral
Cibum Newsroom -

Γιάννης Ανδριανός: Η Ιεράπετρα, σημαντικός κόμβος της θερμοκηπιακής παραγωγής με το 1/3 της εθνικής παραγωγής

Δηλώσεις στην 1η Έκθεση Αγροτικών Προϊόντων Freshexpo
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες φοβούνται ότι η εξάπλωση της ΤΝ θα καταστήσει πιο δύσκολη την εύρεση ερωτικού συντρόφου – Έρευνα της διαΝΕΟσις

Η μεγάλη έρευνα της διαΝΕΟσις καταγράφει τη ραγδαία αύξηση χρήσης της Τεχνητής Νοημοσύνης στην Ελλάδα, αλλά και τους φόβους των πολιτών για τις κοινωνικές και θεσμικές επιπτώσεις της.
Cibum Newsroom -

Παραιτήθηκε σύσσωμο το Επιστημονικό Συμβούλιο του ΕΟΔΥ

Η παραίτηση αποδίδεται στις τριβές που προκάλεσε το «διπλό» διοικητικό σχήμα στον Οργανισμό μετά τις αλλαγές που έγιναν τον Δεκέμβριο από τον Άδωνι Γεωργιάδη.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται σάλτσες λόγω φουσκωμένων συσκευασιών – Ποιες συσκευασμένες τροφές είναι πιο επιρρεπείς σε αλλοίωση

Φουσκωμένες κονσέρβες, βάζα ή έτοιμα γεύματα μπορεί να κρύβουν επικίνδυνα βακτήρια – Δείτε πώς να τα αναγνωρίζετε πριν τα καταναλώσετε
Cibum Newsroom -

Πόσιμο νερό: Η προέλευση του μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εκδήλωσης νόσου του Πάρκινσον έως και 62% – Αποκαλυπτική έρευνα

Με τον αριθμό των ασθενών με Πάρκινσον να αυξάνεται, η σύνδεση μεταξύ ποιότητας νερού και νευρολογικής υγείας γίνεται όλο και πιο σημαντική
Cibum Newsroom -

Ζητείται γευσιγνώστης με αμοιβή… 85.000 ευρώ τον χρόνο – Δείτε αν είστε ο κατάλληλος υποψήφιος για την αγγελία μεγάλης αλυσίδας fast-food

Δεν χρειάζονται προηγούμενες επαγγελματικές εμπειρίες — αρκεί να αγαπάτε το φαγητό και να ξέρετε πώς να το περιγράψετε με στυλ.
Cibum Newsroom -

Γάλα βρώμης: Ποιο είναι το καλύτερο σύμφωνα με τους ίδιους τους καταναλωτές

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τα μυστικά του ιδανικού φυτικού ροφήματος βρώμης, μέσα από τις προτιμήσεις των καταναλωτών και την επιστημονική ανάλυση της γεύσης και του αρώματος
Cibum Newsroom -

Πώς θα επιλέξετε το πιο υγιεινό τυρί cottage

Τι αξίζει να προσέχετε στην ετικέτα πριν το βάλετε στο καλάθι σας
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι επιστημόνων: Η υπερθέρμανση της Γης επιταχύνεται δραματικά μετά το 2015

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η μελλοντική πορεία της θερμοκρασίας του πλανήτη θα εξαρτηθεί κυρίως από την ταχύτητα με την οποία η ανθρωπότητα θα μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από τα ορυκτά καύσιμα.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα γάλακτος: Η “μυστική” συνταγή της απόλαυσης στο στόμα μας

Επιστημονική μελέτη ξεκλειδώνει τα μυστικά της τέλειας γευστικής εμπειρίας χρησιμοποιώντας τεχνητό σάλιο
Cibum Newsroom -

Lidl: Ευρωπαϊκός συναγερμός για «premium» δημοφιλές προϊόν ιδιωτικής ετικέτας

Αυτοέλεγχος της αλυσίδας αποκάλυψε σαλμονέλα σε συγκεκριμένη παρτίδα με ημερομηνία λήξης το 2027
Cibum Newsroom -

Μπισκότα: Τα πιο επιβαρυμένα τρόφιμα με χημικούς επιμολυντές – Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία της ANSES

Τα καθημερινά σνακ που αυξάνουν την έκθεση σε ακρυλαμίδιο και βαρέα μέταλλα
Πέπη Οικονομάκη -

ΥΠΑΑΤ – ΕΛΑΣ: Μπαράζ ελέγχων και 57 συλλήψεις για να μην εξαπλωθεί η ευλογιά των αιγοπροβάτων

Έλεγχοι σε οχήματα μεταφοράς ζωντανών ζώων και ζωικών προϊόντων, με στόχο τη διασταύρωση των συνοδευτικών εγγράφων και την επιβεβαίωση ότι τηρούνται οι περιορισμοί μετακίνησης
Cibum Newsroom -

Άνδρες ή γυναίκες είναι τα περισσότερα θύματα στις πλημμύρες; Στοιχεία διεθνούς μελέτης με επικεφαλής Έλληνες επιστήμονες

  Ενόψει κλιματικής αλλαγής και περισσότερων ακραίων φαινομένων, η νέα έρευνα αναδεικνύει ότι επίπεδα κινδύνου απέναντι στα φαινόμενα αυτά διαφοροποιούνται ανάμεσα σε άνδρες και γυναίκες.
Cibum Newsroom -
1...184185186...1.997Σελίδα 185 από 1.997

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.
News Line

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.
Επικινδυνότητα τροφίμων

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ροή Ενημέρωσης

Η χώρα που απαγορεύει εντελώς τον όρο “100%” στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

Μπορεί η 3D εκτύπωση να δημιουργήσει ασφαλή αντικείμενα για τρόφιμα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 322.450 παιδικές φρουτόκρεμες λόγω αστοχίας της εταιρείας συσκευασίας

Ανάκληση

Επιστήμονες λύνουν το μυστήριο των «άφθαρτων» εγκεφάλων ηλικίας 12.000 ετών

Επιστήμη

Τουλάχιστον 13,2 τόνοι τυριών ανακλήθηκαν λόγω μόλυνσης – Ένας νεκρός, 12 κρούσματα και 10 νοσηλείες – Άγνωστη η έκταση της ανάκλησης

Ανάκληση

Δεκάδες τραυματισμοί από ελαττωματικούς διαδρόμους γυμναστικής – Πρόστιμο 16,875 εκατ. δολαρίων στην εταιρεία

Οικιακά

Σελήνιο: Ο άγνωστος ρόλος του στην προστασία των κυττάρων

Υγεία

Καφές: Μπορεί να χωρέσει στη μεσογειακή διατροφή;

Υγεία

TikToker δολοφονήθηκε την ώρα που έκανε ζωντανή μετάδοση έξω από εστιατόριο

Νέα