Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επιστρέφετε το καρότσι του σούπερ μάρκετ στη θέση του; Τι δείχνει αυτό για την προσωπικότητά σας

Η «δοκιμασία του καροτσιού» και η έννοια της προσωπικής ευθύνης
Cibum Newsroom -

Βιταμίνη C ή βιταμίνη Ε: Ποια είναι η καλύτερη για τη γήρανση του δέρματος

Η σύγκριση των δύο ισχυρών αντιοξειδωτικών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το παρασκήνιο του ελέγχου ασφάλειας τροφίμων σε τελωνείο

Η διαδικασία ελέγχου εισαγόμενων τροφίμων στα τελωνεία αποτελεί κρίσιμο εργαλείο για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Νέα αγωγή κατά της Hershey για παραπλανητική διαφήμιση

H νέα αγωγή υποστηρίζει ότι τα προϊόντα με θέμα τα Reese’s δεν περιέχουν τα «σκαλιστά» σχέδια που εμφανίζονται στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

«Κοτόπουλα – τέρατα» χρησιμοποιούνται σε McDonald’s, KFC και Burger King στην Ιταλία σύμφωνα με καταγγελία της Essere Animali (φωτό και βίντεο)

Έρευνα για τα McDonald's, τα KFC και τα Burger King από την Essere Animali αποκαλύπτει την πραγματικότητα πίσω από τις χαμηλές τιμές: γιγάντια, κουτσά, παραμορφωμένα και καμένα «κοτόπουλα»
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται στα ελληνικά σούπερ μάρκετ; Νέα πρόστιμα σε μεγάλες αλυσίδες για παραπλανητικές τιμές και κανόνες υγιεινής

Μόνο μερικά από τα πρόστιμα του Φεβρουαρίου αποκαλύπτουν εκτεταμένες παραβάσεις σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε Αττική, Θεσσαλονίκη και νησιά, με υπερχρεώσεις, ελλιπή σήμανση και προβλήματα υγιεινής σε τρόφιμα υψηλού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες στο ΣΕΕ για διαφήμιση του JUMBO – Η απόφαση της Πρωτοβάθμιας Επιτροπής

Εξέταση της υπόθεσης από την Πρωτοβάθμια Επιτροπή μετά από δύο αιτήσεις ελέγχου καταναλωτριών
Cibum Newsroom -

Και δεύτερη πασίγνωστη πλατφόρμα delivery ελέγχεται δικαστικά για μισθούς κάτω από το όριο της φτώχειας

Οι εξελίξεις γύρω από τις ψηφιακές πλατφόρμες διανομής αναμένεται να επηρεάσουν ευρύτερα τον τρόπο με τον οποίο ρυθμίζεται η εργασία στις ψηφιακές οικονομίες.
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα καθημερινής χρήσης που μας γερνάνε γρηγορότερα, σύμφωνα με μελέτη σε 326 εθελοντές

Νέα επιστημονικά δεδομένα συνδέουν τις ουσίες PFNA και PFOSA, που χρησιμοποιούνται σε συνηθισμένα καθημερινά αντικείμενα, με ταχύτερη επιγενετική γήρανση στους άνδρες μέσης ηλικίας Τα υπερφθοριωμένα...
Ελένη Τσαγκά -

ANSES: Ποιοι κίνδυνοι κρύβονται στο καθημερινό μας φαγητό

Νέα μελέτη δείχνει ότι βαρέα μέταλλα και επικίνδυνες ουσίες παραμένουν σε τρόφιμα που τρώμε κάθε μέρα
Cibum Newsroom -

Εκτόξευση εισαγωγών οίνου το 2025 στην Ελλάδα – Πάνω από τις εξαγωγές για δεύτερη χρονιά και στροφή σε φθηνότερα ευρωπαϊκά κρασιά

Υπερίσχυση των εισαγωγών έναντι των εξαγωγών, σε ένα περιβάλλον μειωμένης εγχώριας παραγωγής και ασθενέστερης κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Πορτοκάλια Αιγύπτου στην Ελλάδα: Φορτίο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 1.000% πάνω από το όριο

Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη με χαρακτηρισμό σοβαρού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Μπορεί το πλαστικό να τηρήσει τις «υποσχέσεις» του στη συσκευασία τροφίμων;

Πίεση για μείωση αποβλήτων
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια τροφίμων: Η Κομισιόν παρουσιάζει σχέδιο για μείωση της γραφειοκρατίας το 2026

Νέα δέσμη μέτρων για επενδύσεις, απλούστευση κανόνων και στήριξη της βιομηχανίας το 2026
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε ολόκληρο γάντι μέσα σε βούτυρο – Δεν εντοπίστηκε στους ελέγχους της εταιρείας αν και προεξείχε της συσκευασίας (φωτογραφία)

Διερεύνηση των συνθηκών που επέτρεψαν τον μη εντοπισμό του μολυσμένου τροφίμου από τους ελέγχους της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις Nestlé: Δύο ώρες παρουσίασης στρατηγικής και πρόβλεψη για αρνητική επίδραση €208 εκατ. στο α’ τρίμηνο 2026

Η παραγωγή συνεχίζεται με νέους προμηθευτές, η τροφοδοσία αποκαθίσταται και εξετάζονται νομικές ενέργειες κατά του προμηθευτή της μολυσμένης πρώτης ύλης
Cibum Newsroom -

Συσκευασμένες φράουλες: Πώς επιλέγεται η θέση της “τρύπας”;

Η μηχανική πίσω από τις τρύπες στο κουτί της φράουλας
Cibum Newsroom -

Οι ηλικιωμένοι που δεν τρώνε κρέας έχουν λιγότερες πιθανότητες να φτάσουν τα 100 – Νέα ευρήματα

Νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι μετά τα 80 η επάρκεια πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών ίσως είναι πιο σημαντική από την αυστηρή αποχή από ζωικές τροφές
Cibum Newsroom -

Η ανατροπή στην τιμή της ελληνικής πατάτας – Πώς έφθασε να πωλείται φθηνότερα από την Αιγυπτιακή

Αδιάθετα αποθέματα στη Βόρεια Ελλάδα, προβλήματα στις πρώιμες σοδειές της Πελοποννήσου και η πίεση των εισαγωγών αλλάζουν τα δεδομένα της αγοράς
Cibum Newsroom -

Κακάο εργαστηρίου αλλάζει το τοπίο στη βιομηχανία σοκολάτας

Η Puratos λανσάρει σοκολάτα με καλλιεργημένο κακάο, εντός του 2026
Cibum Newsroom -
1...196197198...1.998Σελίδα 197 από 1.998

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.
News Line

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.

Ροή Ενημέρωσης

Επιστήμονες δημιουργούν φυτά που παράγουν πρωτεΐνη του κρέατος

Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί το μπλε φως να κάνει τα τρόφιμα ασφαλέστερα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Υγεία

Τάισαν ηλικιωμένη με τροφή για σκύλους – Η έρευνα που αποκάλυψε αλυσίδα παραλείψεων της εταιρείας κατ’ οίκον φροντίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τορτελίνι με φυτική γέμιση τύπου κιμά GARDEN GOURMET® από τη Melissa Kikizas!

Λιανεμπόριο

Γαλάκτωμα καθαρισμού πασίγνωστης μάρκας «κόπηκε» σε εργαστηριακό έλεγχο – Τι εντόπισαν οι ειδικοί στη σύνθεσή του

Οικιακά

Οι βεντούζες επιστρέφουν: Τι λέει σήμερα η επιστήμη μέσα από 8 επιστημονικές μελέτες και ανασκοπήσεις

Επιστήμη

Πέθανε 13χρονος από τυρί μολυσμένο με E. coli – Βρισκόταν σε κώμα 9 χρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Χρησιμοποίησαν κατά λάθος ωμά μπιφτέκια σε έτοιμα burger – Ανάκληση υψηλότερης κατηγορίας επικινδυνότητας 593 προϊόντων

Ασφάλεια Τροφίμων

Η χώρα που απαγορεύει εντελώς τον όρο “100%” στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία