Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Χανιά: Φούρνος έφτιαξε λαγάνα 4 μέτρων και 70 κιλών (βίντεο και φωτογραφίες)

Η λαγάνα αποτελεί σημείο αναφοράς για την περιοχή, με τον κόσμο να την περιμένει, να τη φωτογραφίζει και να εκφράζει τον ενθουσιασμό του.
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να ξαναχρησιμοποιήσουμε τις συσκευασίες φαγητού από έξω; Τι λένε οι ειδικοί

Τι πρέπει να ξέρουμε για τη φύλαξη των υπολειμμάτων φαγητού με ασφάλεια
Πέπη Οικονομάκη -

Η Ελλάδα στο επίκεντρο μελέτης για γαστρεντερικές λοιμώξεις σε Βρετανούς ταξιδιώτες

Τα στοιχεία συγκρίνουν ευρωπαϊκούς προορισμούς και αποτυπώνουν τη θέση της Ελλάδας σε σχέση με άλλες χώρες για νόσηση από γαστρεντερικές λοιμώξεις
Cibum Newsroom -

Λαγάνα: Ουρές και sold out πριν το μεσημέρι σε φούρνο στον Πειραιά

Λίγο πριν τις 12 το μεσημέρι, η λαγάνα τελείωσε στον φούρνο Έξαρχος και η ουρά διαλύθηκε, επιβεβαιώνοντας ότι το έθιμο παραμένει ισχυρό παρά τις αυξήσεις τιμών
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν την κύρια αιτία εκδήλωσης της νόσου Αλτσχάιμερ – Ανάλυση δεδομένων σε 28 εκατομμύρια ανθρώπους

Ο λόγος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο νόσου σε ηλικιωμένους, ιδιαίτερα σε όσους έχουν ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ακτινίδιο: Πλώρη για την αγορά του Βιετνάμ από 1η Μαρτίου 2026

Η Ελλάδα διπλασίασε την παραγωγή ακτινιδίου τη δεκαετία 2014–2024 και ξεκινά εξαγωγές σε νέα δυναμική ασιατική αγορά
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε το τρόφιμο που οδήγησε 19 παιδιά σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο

Οι υγειονομικές αρχές εντόπισαν τον πιθανό φορέα μόλυνσης μέσω επιδημιολογικών δεδομένων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 160 τόνοι γνωστά μπισκότα της Nestlé – Πάλι ευθύνεται ο προμηθευτής πρώτης ύλης

Η ανάκληση αφορά 1.033.896 συσκευασίες - Η ανάκληση χαρακτηρίζεται ως downstream recall λόγω επιμόλυνσης πρώτης ύλης
Cibum Newsroom -

3 νεκροί από σούπα που σερβιρίστηκε σε κηδεία – Τα σοβαρά λάθη κατά την προετοιμασία της

Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν διάρροια, εμετούς και πυρετό λίγες ώρες μετά το γεύμα
Cibum Newsroom -

Κεφτεδάκια με μεταλλικά θραύσματα! Ανακαλούνται πάνω από 4 τόνοι που διατέθηκαν σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών μετά τον εντοπισμό μεταλλικών θραυσμάτων σε έτοιμα προς κατανάλωση κεφτεδάκια
Cibum Newsroom -

Θαλασσινά: Ένα στα πέντε προϊόντα της αγοράς κρύβει παραπλάνηση – Αποκαλυπτική έκθεση του FAO

Όταν ένα φθηνότερο ψάρι πωλείται ως ακριβότερο, ένα εκτρεφόμενο προϊόν παρουσιάζεται ως άγριο και μια εισαγωγή βαφτίζεται «ντόπια»...
Cibum Newsroom -

Πώς και πού θα γιορτάσουν την Καθαρά Δευτέρα οι δήμοι της Αττικής

Τα Κούλουμα στους δήμους της Αττικής
Cibum Newsroom -

Μεγάλη Προσοχή! Η τεχνητή νοημοσύνη «κλωνοποιεί» γιατρούς και διαδίδει επικίνδυνες ιατρικές συμβουλές

Η αυξανόμενη ποιότητα των εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης καθιστά τα παραποιημένα βίντεο ολοένα και πιο πειστικά, δυσχεραίνοντας τη διάκριση μεταξύ αυθεντικού και ψεύτικου περιεχομένου.
Cibum Newsroom -

Αν δείτε έτσι τις γαρίδες στον πάγκο, MHN τις αγοράσετε!

Στη Σαρακοστή, όπως και σε κάθε περίοδο αυξημένης κατανάλωσης, η ενημέρωση και η προσοχή παραμένουν οι καλύτεροι σύμμαχοι του καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

Αττική: Λύκος επιτέθηκε σε άνδρα – Οδηγίες αντίδρασης από τις αρχές για ανάλογες περιπτώσεις

Ανησυχία από τα διαδοχικά περιστατικά εμφάνισης των άγριων ζώων στον αστικό ιστό και προειδοποιήσεις των αρχών
Cibum Newsroom -

Ελληνικές σταφίδες: Τι έδειξε η πρώτη επιστημονική έρευνα για τα επίπεδα ραδιενέργειας

Μετρήσεις ραδιενεργού ισοτόπου 226Ra, σε Κορινθιακές και Σουλτανίνες από Πελοπόννησο και Κρήτη
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Ο σοβαρός λόγος ανάκλησης δύο διαφορετικών γεύσεων της ίδιας εταιρείας

Πώς το αγαπημένο σνακ μπορεί να αποτελέσει απειλή για την υγεία
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Γνωστή αλυσίδα Fast Food εμπλέκεται σε κύκλωμα αχυρανθρώπων με 380 επιχειρήσεις και χρέη 43 εκατ. ευρώ

Σκηνικό οργανωμένης φοροδιαφυγής με 380 επιχειρήσεις–κέλυφος, 205 αχυρανθρώπους και οφειλές 43 εκατ. ευρώ αποκαλύπτει η επιχείρηση της ΑΑΔΕ, με αναφορά και σε γνωστή αλυσίδα γρήγορου φαγητού
Cibum Newsroom -

Νοθευμένο ελληνικό ελαιόλαδο: Στη δημοσιότητα φωτογραφίες από την εξάρθρωση της εγκληματικής οργάνωσης στην Ημαθία

Τρεις συλλήψεις, κατασχέσεις χιλιάδων λίτρων και ζημία εκατομμυρίων ευρώ σε βάρος καταναλωτών και Δημοσίου
Cibum Newsroom -

Πώς η τεχνολογία της σαντιγί βελτιώνει τους αερόσακους των αυτοκινήτων

Η σαντιγί αποτέλεσε πηγή έμπνευσης στη Ford για υψηλότερα επίπεδα παθητικής ασφάλειας
Cibum Newsroom -
1...276277278...2.072Σελίδα 277 από 2.072

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.
Απάτη Τροφίμων

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Άγνωστοι πέταξαν χειροβομβίδα σε καφετέρια στον Άγιο Παντελεήμονα

Εστίαση / Τουρισμός

Γ. Κουτεντάκης: Η άσκηση ως «φάρμακο» απέναντι στα χρόνια νοσήματα

Υγεία και άσκηση

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Εστίαση / Τουρισμός

Μαζική συρροή νοροϊού σε νηπιαγωγείο με 92 ασθενείς και άγνωστη ακόμη η πηγή μετάδοσης

Διεθνή

Έγινε κιόλας η πρώτη ανάκληση χριστουγεννιάτικων μπισκότων από μεγάλη αλυσίδα

Ανάκληση

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Τεχνολογία Τροφίμων

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας λόγω σαλμονέλας: Ο λανθασμένος χειρισμός στα social που έγινε case study – Της Ε. Τσαγκά

marketing

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Υγεία

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Καταναλωτής