Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι ελληνικές αλυσίδες καφέ που κάνουν διεθνή «καριέρα» μέσω franchise

Γρηγόρης, Coffee Island, Coffee Berry, Coffee Lab, Flocafe, Mikel και Carpo επενδύουν σε franchise και νέες αγορές
Cibum Newsroom -

Γνωστά ζυμαρικά μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα βρέθηκαν μολυσμένα με κολοβακτηρίδια

Υπέρβαση μικροβιολογικών ορίων για κολοβακτηρίδια σε ζυμαρικά της Surgital SpA και χαρακτηρισμός παρτίδας ως ακατάλληλης
Cibum Newsroom -

Ούτε ένα, ούτε δύο… Με τέσσερα παθογόνα μολυσμένη τροφή για σκύλους – Η εταιρεία αρνείται να τα ανακαλέσει

Προειδοποίηση των Αρχών στους ιδιοκτήτες να μην ταΐζουν τα σκυλιά με τροφή για σκύλους Raaw Energy, επειδή δείγματα έχουν δείξει μόλυνση με πολλαπλά...
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση οικιακών σκευών λόγω διαρροής τοξικού μολύβδου στα τρόφιμα

Η ανάκληση αφορά σκεύη αλουμινίου και ορείχαλκου καθώς μετά από ελέγχους εντοπίστηκαν αυξημένα επίπεδα μολύβδου με πιθανή μεταφορά στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές το φθοριωμένο νερό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Μεγάλη ερευνητική ανασκόπηση που κάλυψε τέσσερις δεκαετίες και εκατομμύρια γεννήσεις
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στη φροντίδα του διαβήτη: Πώς θα γίνει η απαλλαγή από βελόνες

Οι προοπτικές για το μέλλον της θεραπείας
Cibum Newsroom -

Ιχνηλασιμότητα κρέατος: Πού χάνεται το ίχνος από το λιβάδι μέχρι το πιάτο;

Από τα αγροκτήματα της Ευρώπης στα επεξεργασμένα προϊόντα, τα κενά στη σήμανση και οι πολύπλοκες αλυσίδες εφοδιασμού θολώνουν την πραγματική προέλευση του κρέατος και δοκιμάζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Διατροφική νοημοσύνη: Γιατί το σώμα μας «ψηφίζει» φυσικές τροφές για λιγότερες θερμίδες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι ο άνθρωπος διαθέτει έναν εσωτερικό μηχανισμό που επιλέγει ενστικτωδώς θρεπτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Έτοιμη σάλτσα πέστο: Πού και πώς πρέπει να την αποθηκεύετε για να μην αρρωστήσετε

Ο κρυφός κίνδυνος από τη λάθος αποθήκευση μετά το άνοιγμα
Cibum Newsroom -

Μπάρες πρωτεΐνης: Υγιεινό σνακ ή ένα «μεταμφιεσμένο» γλύκισμα γεμάτο χημικά;

Η ραγδαία εξάπλωση των πρωτεϊνικών σνακ στην ελληνική αγορά επαναφέρει το ερώτημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια ανησυχία για το μολυσμένο Γάλα: Αυτεπάγγελτη δικαστική έρευνα, μηνύσεις και διάψευση για δύο θανάτους

Διεθνείς ανακλήσεις βρεφικών γαλάτων λόγω ανίχνευσης σερεουλίδης, έρευνες των αρχών σε Γαλλία και Ευρώπη και διαβεβαιώσεις ότι δεν έχει τεκμηριωθεί αιτιώδης σύνδεση με περιστατικά θανάτων
Ελένη Τσαγκά -

Πώς η ταπεινή ντομάτα προστατεύει την καρδιά και ανακουφίζει από τα συμπτώματα εμμηνόπαυσης

Διαιτολόγος εξηγεί
Cibum Newsroom -

Νοροϊός: Γιατί το αντισηπτικό χεριών δεν είναι αρκετό

Το NHS προειδοποιεί για κατακόρυφη αύξηση των κρουσμάτων της γαστρεντερίτιδας
Cibum Newsroom -

Δέσμευση δύο φορτίων σουσαμιού από Σουδάν και Νιγηρία στα ελληνικά σύνορα

Δύο ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF τον Ιανουάριο 2026 αφορούν φορτία σουσαμιού από Σουδάν και Νιγηρία που απορρίφθηκαν στα ελληνικά σύνορα λόγω ανίχνευσης Salmonella και απουσίας πιστοποιητικών υγείας
Cibum Newsroom -

Χρ. Κέλλας στη Βουλή- Δεν υπάρχει εγκεκριμένο εμβόλιο κατά της ευλογιάς στην ΕΕ

Απάντηση του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης σε επίκαιρη ερώτηση για τον εμβολιασμό, τις επιστολές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, τις επιπτώσεις στις εξαγωγές φέτας ΠΟΠ και τη στρατηγική εκρίζωσης της ευλογιάς αιγοπροβάτων
Cibum Newsroom -

Λιπώδες ήπαρ: Νέα μελέτη αποκαλύπτει τα κύτταρα «ζόμπι» που επιταχύνουν τη νόσο

Νέα μελέτη της Mayo Clinic αποκαλύπτει τον ρόλο των γερασμένων κυττάρων στη φλεγμονή και την εξέλιξη της στεατωτικής νόσου του ήπατος
Πέπη Οικονομάκη -

FDA: Προς τη θέσπιση επιστημονικών ορίων για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Ο οργανισμός ανακοίνωσε δημόσια διαβούλευση για την εφαρμογή κατώτατων επιπέδων δόσης
Cibum Newsroom -

O Επιχειρηματίας τροφίμων πίσω από δύο επιδημίες τροφικής δηλητηρίασης από Listeria, αναγκάστηκε να αλλάξει τον εξοπλισμό του εργοστασίου – Του Νίκου Γδοντέλη

Η επιμονή της Listeria monocytogenes σε κρίσιμα σημεία εξοπλισμού που προκάλεσε επιδημίες και ανακλήσεις οδήγησε στην αναγκαστική αντικατάσταση μηχανημάτων σε εργοστάσιο παραγωγής τροφίμων
Νίκος Γδοντέλης -

Αποτοξίνωση: Γιατί οι γνωστές δίαιτες «εξπρές» αποτυγχάνουν – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς να μην πέσετε στην παγίδα της γρήγορης απώλειας βάρους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο ΕΟΦ απαγόρευσε τη διάθεση και τη διακίνηση συμπληρώματος διατροφής στην ελληνική αγορά

Εκτός αγοράς συμπλήρωμα διατροφής λόγω μη εγκεκριμένου συστατικού
Cibum Newsroom -
1...319320321...2.074Σελίδα 320 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.
Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;
Υγεία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Από τα τρόφιμα και το νερό έως το ανθρώπινο αίμα, τα νέα στοιχεία καταγράφουν την εκτεταμένη παρουσία του TFA.

Ροή Ενημέρωσης

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση

Το μπλε φως εξουδετερώνει τα επικίνδυνα βακτήρια του ωμού κοτόπουλου – Νέα εργαστηριακή ανακάλυψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Υγεία

EFSA: Το μυρμηκικό οξύ παραμένει ασφαλές στις ζωοτροφές, αλλά η έκθεση των εργαζομένων αποτελεί κίνδυνο

Νέα

Παιδική παχυσαρκία: Νέος ορισμός μειώνει δραστικά τον αριθμό των παιδιών που θεωρούνται κλινικά παχύσαρκα

Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Διατροφή και Υγεία

«Κακή» χοληστερόλη: Ο αριθμός που κοιτάμε στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι ο σημαντικότερος

Διατροφή και Υγεία

ΑΣΕΠ: Ανοίγουν 97 θέσεις επιστημονικού προσωπικού στο Δημόσιο – Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

Αγορά Εργασίας

Μυστήριο με τον θάνατο 28χρονης σε εργαστήριο πανώλης στη Ρωσία – Τι λέει ο ΠΟΥ για το επίπεδο κινδύνου στην Ευρώπη

Υγεία