Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αέριο του γέλιου: Επιστήμονες υποστηρίζουν πως είναι το πιο γρήγορο αντικαταθλιπτικό – Γιατί γίνονται μαζικές κατασχέσεις στην Ελλάδα

Τι έδειξαν πρόσφατες δημοσιεύσεις του cibum για τις κατασχέσεις και γιατί το iflscience το θεωρεί σωτηρία
Cibum Newsroom -

Επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού: Ακόμη μία ανάκληση δείχνει συστηματικά προβλήματα ποιότητας και ασφάλειας [ΦΩΤΟ]

Νέο περιστατικό επικίνδυνου μπουκαλιού για νερό επιβεβαιώνει ότι οι αστοχίες σε προϊόντα καθημερινής χρήσης παραμένουν διαδεδομένες και απαιτούν αυστηρότερο έλεγχο
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να καλύπτουμε τα ζεστά φαγητά με πλαστική μεμβράνη;

Προστατεύστε τα ζεστά φαγητά σας: γιατί η άμεση κάλυψη με πλαστική μεμβράνη μπορεί να είναι επικίνδυνη και ποιες ασφαλείς εναλλακτικές υπάρχουν
Cibum Newsroom -

Η τεχνητή νοημοσύνη εισβάλλει δυναμικά στις επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων

Ο FDA επεκτείνει τη χρήση προηγμένης τεχνητής νοημοσύνης για ελέγχους ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Ιστορική συμφωνία της ΕΕ ανοίγει τον δρόμο για τα γενετικά επεξεργασμένα τρόφιμα

Οι νέες γονιδιωματικές τεχνικές ρυθμίζονται πλέον όπως οι συμβατικές μέθοδοι καλλιέργειας.
Cibum Newsroom -

Dressing σαλάτας: Ανακαλούνται χιλιάδες συσκευασίες λόγω μόλυνσης

Σοβαρή απειλή για την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανατρέπεται το τοπίο στην αρτοποιία, με μια επικείμενη στρατηγική συμμαχία

Το μεγάλο deal που αναμένεται να επηρεάσει όλη την αγορά
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κλιμάκωση αγροτικών κινητοποιήσεων με εκτεταμένα μπλόκα και αποκλεισμούς – Όλες οι εξελίξεις

Τελωνεία, εθνικές οδοί και κρίσιμες υποδομές μπαίνουν στο επίκεντρο των αγροτικών μπλόκων, με τις κινητοποιήσεις να αυξάνονται σε ένταση και διάρκεια σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Δανία: Εξάπλωση δύο ανεξάρτητων επιδημιών salmonella μέσα σε λίγες εβδομάδες

Οι αρχές διερευνούν δύο ξεχωριστά περιστατικά μόλυνσης, με 30 κρούσματα Salmonella Typhimurium και 18 κρούσματα Salmonella Strathcona, χωρίς να έχει εντοπιστεί μέχρι στιγμής το μολυσμένο τρόφιμο
Cibum Newsroom -

Δισφαινόλες, PFAS και φυτοφάρμακα στο μητρικό γάλα – Τι αποκαλύπτει η νέα παγκόσμια επιστημονική ανασκόπηση

Νέα διεθνής ανασκόπηση εντοπίζει ευρέως διαδεδομένους ενδοκρινικούς διαταράκτες στο μητρικό γάλα, ενώ οι ειδικοί ζητούν αυστηρότερες πολιτικές προστασίας παρά τη σαφή υπεροχή των οφελών του θηλασμού.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: “Επίθεση” αρτοποιών εναντίον σουπερμάρκετ – Καταγγέλλουν παραπλάνηση καταναλωτών

Η Ομοσπονδία Αρτοποιών καταγγέλλει ότι στα σούπερ μάρκετ το κατεψυγμένο ψωμί βαφτίζεται «φρέσκο» και πλήττει τον θεμιτό ανταγωνισμό
Cibum Newsroom -

Το δημοφιλές στην ελληνική κουζίνα βότανο, που έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες – Μελέτες των τελευταίων 10 ετών

Ένα διαδεδομένο μαγειρικό βότανο φαίνεται να διαθέτει ουσίες με ισχυρή δράση κατά της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων - Μελέτη από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας
Cibum Newsroom -

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Έλληνες ερευνητές επισημαίνουν το λάθος στη διατροφή που επιδεινώνει τα συμπτώματα

Η αλήθεια για το φαγητό και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα: Ποια τρόφιμα βελτιώνουν και ποια επιδεινώνουν τη νόσο
Cibum Newsroom -

Γιατί το ταπεινό ελληνικό τσάι του βουνού, είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα αρωματικό ρόφημα – Μελέτη του ΕΜΠ

Επιστημονική μελέτη επιβεβαιώνει ότι το ελληνικό τσάι του βουνού θεωρείται θησαυρός υγείας
Cibum Newsroom -

Απόσυρση της αγωγής κατά PepsiCo για παρακολούθηση χρηστών – Το ζήτημα ιδιωτικότητας παραμένει

Η ομαδική αγωγή που αφορούσε τη χρήση tracking pixels τερματίστηκε οικειοθελώς χωρίς να ανακοινωθούν λεπτομέρειες διακανονισμού Η ομαδική αγωγή που στρεφόταν κατά των εταιρειών PepsiCo...
Cibum Newsroom -

Ο Paul McCartney ζητά την απόσυρση της ευρωπαϊκής απαγόρευσης σε όρους φυτικών προϊόντων

Ο θρύλος των Beatles και βρετανοί βουλευτές ζητούν από την ευρωπαϊκή ένωση να μην απαγορεύσει όρους όπως «μπέργκερ» και «λουκάνικο» για τα φυτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η διαφορά κόκκινης και πράσινης ρόκας

Πώς οι δύο ποικιλίες ρόκας διαχωρίζονται στο πιάτο και στη γεύση
Cibum Newsroom -

Μαλβαζία: Ο οίνος–θρύλος που κυριάρχησε για πέντε αιώνες στην Ευρώπη και μπήκε στις σελίδες του Σαίξπηρ

Η ιστορία του λιαστού κρασιού από τη Μονεμβασιά που κατέκτησε τον Σαίξπηρ τους ευγενείς και τους αμπελώνες της Μεσογείου
Cibum Newsroom -

Η απλή αλλαγή που μειώνει το κόστος των φαρμάκων κρυολογήματος

Ποια επιλογή σας εξοικονομεί χρήματα με την ίδια ακριβώς αποτελεσματικότητα
Cibum Newsroom -

Ενδοφλέβιος σίδηρος: Ασφαλής και ωφέλιμος για νοσηλευόμενους ασθενείς με λοίμωξη και αναιμία

Μελέτη 85.000 + ασθενών ανατρέπει παλαιές επιφυλάξεις και ανοίγει δρόμο για αλλαγές πρακτικών στη θεραπεία αναιμίας
Cibum Newsroom -
1...319320321...2.010Σελίδα 320 από 2.010

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

Νέα

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία