Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φυτικά μόρια βοηθούν στην εξουδετέρωση ανθεκτικών στελεχών E. coli – Ανατροπή στη μάχη κατά της μικροβιακής αντοχής

Τα φυτικά φαινολικά οξέα ενισχύουν τα παλιά αντιβιοτικά κατά του πολυανθεκτικού E. coli
Cibum Newsroom -

Νέα στοιχεία δείχνουν αύξηση ονομάτων που προέρχονται από τρόφιμα

Η επιρροή των διασημοτήτων οδηγούν τους γονείς σε ονόματα εμπνευσμένα από υγιεινά τρόφιμα και μπαχαρικά
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο «Kalamata»: Νέες υποθέσεις νοθείας καταγράφει η έκθεση Οκτωβρίου της ΕΕ

Επαναλαμβανόμενες οι αναφορές για νοθευμένο ελληνικό ελαιόλαδο στην μηνιαία έκθεση “Monthly Report on EU Agri-Food Fraud Suspicions”
Cibum Newsroom -

Νέο υλικό παγιδεύει τα «αιώνια χημικά» PFAS μέσα σε δευτερόλεπτα

Επιστημονική ομάδα παρουσιάζει μια ταχύτερη και πιο αποδοτική μέθοδο καθαρισμού νερού από επίμονους ρύπους
Cibum Newsroom -

Μπορεί οι αλλεργίες στα τρόφιμα να είναι ψυχοσωματικές;

Η σημαντική διάκριση μεταξύ πραγματικής αλλεργίας και ψυχοσωματικών αντιδράσεων
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS και CIBUM εγκαινιάζουν Before Xmas SCHOOL με 3 ΗΟΤ σεμινάρια Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – PAL, Food Defense και Food Safety Culture

Τι ισχύει για  την ενημέρωση των καταναλωτών για τα αλλεργιογόνα; Πότε ακριβώς απαιτείται η προληπτική επισήμανση στις ετικέτες των τροφίμων; Αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν μεταξύ πολλών άλλων, στο διαδικτυακό σεμινάριο "Precautionary Allergens Labelling in food στο πλαίσιο της σειράς cibumLEARNING"
Νίκος Γδοντέλης -

Παράνομο ψάρεμα στην Ελλάδα: Στα “πράσα” ψαροντουφεκάς με 15,7 κιλά χταπόδια

Εντατικοί έλεγχοι του Λιμενικού αποκαλύπτουν συνεχόμενες παράνομες πρακτικές στην αλιεία χταποδιού, με κατασχέσεις μεγάλων ποσοτήτων και επιβολή κυρώσεων σε παραβάτες
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Το ΣΕΕ θέτει όρια στις χριστουγεννιάτικες διαφημίσεις – Ποιες φράσεις απαγορεύονται

Οδηγίες του ΣΕΕ για την αποφυγή παραπλάνησης παιδιών στις χριστουγεννιάτικες καμπάνιες
Cibum Newsroom -

Χάπια αδυνατίσματος: Μεγάλη εταιρεία προχωρά σε συμβιβασμό 12,5 εκ. μετά από ομαδική αγωγή καταναλωτών

Το σκάνδαλο με τα Keto Boost και ο δικαστικός πόλεμος που ακολούθησε
Cibum Newsroom -

Η πρώτη μεγάλη δημοπρασία ελληνικών κρασιών

Σε έναν κόσμο όπου η οινική παραγωγή παραμένει βαθιά συνδεδεμένη με τον πολιτισμό και την οικονομία, η αγορά του κρασιού εξακολουθεί να κινείται με εντυπωσιακούς ρυθμούς
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις-σοκ σε παιδικά σερβίτσια: Μόλυβδος, φθαλικοί εστέρες και απαγορευμένα υλικά σε προϊόντα για παιδιά

«Αθώα» παιδικά σκεύη γεμάτα τοξικές ουσίες
Cibum Newsroom -

Νέα απαγόρευση πώλησης ελληνικού προϊόντος λόγω σοβαρού κινδύνου – Τρίτη ευρωπαϊκή παρέμβαση μέσα σε λίγες ημέρες

Οι ευρωπαϊκές αρχές εκπέμπουν νέο συναγερμό μετά τον εντοπισμό επικίνδυνων υπολειμμάτων σε ελληνικό φορτίο
Cibum Newsroom -

Κοινό συστατικό ψωμιού και αρτοσκευασμάτων με τετραπλάσια ποσότητα μορφίνης! – Επείγουσα ενημέρωση σε 5 χώρες

Η νέα ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κοινό συστατικό σε αρτοσκευάσματα αποκαλύπτει επικίνδυνη παρτίδα από την Πολωνία, με άμεση ανάκληση στη Γερμανία
Cibum Newsroom -

Πέντε διατροφικές τάσεις που θα κυριαρχήσουν το 2026

Τι προβλέπουν οι ειδικοί
Cibum Newsroom -

Ανακαλύφθηκαν καρκινογενείς ενώσεις σε καθημερινές τροφές – Η μέθοδος που τις εντοπίζει

Η νέα μέθοδος επιταχύνει τον εντοπισμό τοξικών υδρογονανθράκων
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια ανησυχία για τα γνωστά μπισκότα που περιέχουν υδροκυάνιο 146% πάνω από το όριο – Πωλούνται σε 21 χώρες [ΦΩΤΟ]

Διεθνής προειδοποίηση για μπισκότα amaretti με υδροκυάνιο πάνω από το διπλάσιο του επιτρεπτού ορίου
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ: Δισεκατομμύρια πολίτες παραμένουν χωρίς βασικές υπηρεσίες υγείας

Παγκόσμια πρόοδος σκιάζεται από την οικονομική επιβάρυνση και τις αυξανόμενες ανισότητες
Cibum Newsroom -

Ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου χαιρετίζει τη συμφωνία της δέσμης μέτρων για το κρασί

Ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) χαιρετίζει τη συμφωνία της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη νέα δέσμη μέτρων για το κρασί που επιτεύχθηκε χθες
Cibum Newsroom -

Κουφετάκια M&Ms: Έξι εργαζόμενοι στο νοσοκομείο μετά από έκθεση σε χημική ουσία στο εργοστάσιο παρασκευής

Η έκθεση σε χλώριο σε τμήμα του εργοστασίου προκάλεσε την άμεση μεταφορά έξι εργαζομένων σε νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Νέα προσέγγιση στη ζύμωση κακάο δίνει λύση στους μικρούς παραγωγούς

Σύντομη, οικονομική και βιώσιμη μέθοδος υπόσχεται ποιοτικά φασόλια χωρίς μεγάλο όγκο συγκομιδής
Cibum Newsroom -
1...320321322...2.010Σελίδα 321 από 2.010

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

Νέα

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία