Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δύο χρόνια φυλάκισης σε επιχειρηματίες που έριχναν στην αγορά ψάρια με πλαστά έγγραφα ακόμη και σε κατάσταση αποσύνθεσης

Η Εισαγγελία αποκαλύπτει ότι οι επτά κατηγορούμενοι είχαν δημιουργήσει εγκληματική οργάνωση στην Ισπανία για την παράνομη διάθεση κόκκινου τόνου
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται διάφορες γεύσεις χαλβά μολυσμένου με σαλμονέλα – Οι Αρχές προειδοποιούν για σοβαρές παρενέργειες

Ο Καναδάς ταξινόμησε την υπόθεση ως ανάκληση κατηγορίας 1, δηλαδή με υψηλό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη τοξίνη σε μανιτάρια: Δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα και μπορεί να αποβεί θανατηφόρα

Έρευνα στην Κίνα αποκαλύπτει υψηλά ποσοστά μόλυνσης σε αποξηραμένα μανιτάρια με το βακτήριο Burkholderia gladioli, που παράγει βονγκκρεκικό οξύ
Cibum Newsroom -

Δύο επιδημίες σε εξέλιξη από μολυσμένο κοτόπουλο – Για εκατοντάδες κρούσματα κάνουν λόγο οι Aρχές

Συναγερμός στη Δανία για αυξημένα κρούσματα Campylobacter – Στο μικροσκόπιο οι εκτροφές και το κοτόπουλο της αγοράς Οι δανικές αρχές δημόσιας υγείας βρίσκονται σε κατάσταση...
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενος Delivery: Βαρύ το τίμημα και συνθήκες επισφάλειας και εξάντλησης, σύμφωνα με νέα έρευνα

Οι εφαρμογές παράδοσης φαγητού εξαρτώνται από φθηνό εργατικό δυναμικό για να επιβιώσουν, δείχνει έρευνα της Concordia
Cibum Newsroom -

Πλησιάζει η “Ώρα μηδέν” – Νέα μελέτη προειδοποιεί για ακραία λειψυδρία τις επόμενες δεκαετίες

Η υπερθέρμανση του πλανήτη επιταχύνει τον κίνδυνο πολυετών ξηρασιών που μπορούν να οδηγήσουν σε ακραία λειψυδρία παγκοσμίως από τις επόμενες δεκαετίες
Cibum Newsroom -

Σε Ελληνικά ράφια επικίνδυνο μπαχαρικό. Περιέχει επικίνδυνες ουσίες έως και 390% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία

Συναγερμός σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα για μπαχαρικό με απαράδεκτη παρουσία φυτοφαρμάκων
Cibum Newsroom -

Ανακοίνωση του ΕΟΦ για τη χρήση παρακεταμόλης από εγκύους

Nέα ανακοίνωση του ΕΟΦ ξεκαθαρίζει τη συζήτηση γύρω από τη χρήση παρακεταμόλης στην εγκυμοσύνη, έπειτα από δημοσιεύματα και σχετική ενημέρωση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων (EMA)
Cibum Newsroom -

Γιατί ο Δείκτης Μάζας Σώματος δεν είναι αρκετός: Η κατανομή του λίπους καθορίζει την υγεία του εγκεφάλου

Πώς το σπλαχνικό λίπος βλάπτει τη μνήμη και τη σκέψη
Cibum Newsroom -

Ούζο Βαρβαγιάννη: Αύξηση κύκλου εργασιών 14% για το 2024

Παρά τις προκλήσεις του οικονομικού περιβάλλοντος και την αύξηση του λειτουργικού κόστους, το Ούζο Βαρβαγιάννη κατάφερε να διατηρήσει ικανοποιητική κερδοφορία
Cibum Newsroom -

Ημέρα Βιολογικής Παραγωγής της ΕΕ: Με επιτυχία η εκδήλωση του ΥΠΑΑΤ στην Πλατεία Συντάγματος

Πρωτοψάλτης: Η βιολογική παραγωγή είναι το μέλλον – με διαφάνεια δυναμώνουμε την εμπιστοσύνη στα βιολογικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Ανάπτυξη για την αλυσίδα σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκης το 2024 – Κοντά στα 240 εκατ. ευρώ ο τζίρος

Θετικό πρόσημο κατέγραψε το 2024 η κρητική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκης, η οποία παρουσίασε αύξηση πωλήσεων και σταθερά υψηλή κερδοφορία
Cibum Newsroom -

Επιστημονική έγκριση της ΕΕ για πρόσθετο που βελτιώνει τις ζωοτροφές

Ασφαλές για ζώα και περιβάλλον
Cibum Newsroom -

PFAS στα χωράφια: Κίνδυνος για τα τρόφιμα μας από τα ανακυκλωμένα απόβλητα

Οι «αιώνιες χημικές ουσίες» δηλητηριάζουν τις καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

Δεν πίνετε αρκετό νερό; Δείτε τι μπορείτε να πάθετε σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη 

Νέα μελέτη συνδέει την αφυδάτωση με αυξημένα επίπεδα στρες
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Το τρόφιμο που αποσύρει η αλυσίδα από το μενού μετά από καταγγελίες καταναλωτών για σπασμένα δόντια!

Η McDonald’s αποσύρει νέο γλυκό από τα καταστήματά της λόγω παραπόνων πελατών για προβλήματα ποιότητας
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε ευρωπαϊκά χωράφια σίτου: Αυξημένη παρουσία και ανησυχίες για την υγεία και το περιβάλλον

Η χρήση φυτοφαρμάκων σε ευρωπαϊκά χωράφια σίτου αυξήθηκε κατά 12% από το 2010 – Η γλυφοσάτη και άλλα χημικά υπολείμματα προκαλούν ανησυχίες για την υγεία και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Γιατί έχασε η Hershey την αγωγή για τα “άσχημα” Reese’s

Τα ατελή σχέδια δεν προκάλεσαν οικονομική ζημία Η εταιρεία σοκολάτας Hershey κέρδισε μια δικαστική διαμάχη, αφού απορρίφθηκε η αγωγή που την κατηγορούσε ότι παραπλάνησε τους...
Cibum Newsroom -

Οι κρυφοί κίνδυνοι της μπύρας χωρίς αλκοόλ: Μια επιστημονική έρευνα φέρνει στο φως τα μικροβιακά ρίσκα

Επιστημονική μελέτη φωτίζει τους κινδύνους σε μπύρες χωρίς αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Παράσιτα από τρωκτικά σε δημοφιλές ζαχαροπλαστείο – Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα λόγω κινδύνου δηλητηριάσεων

Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα μετά τον εντοπισμό σοβαρών παραβιάσεων υγιεινής
Cibum Newsroom -
1...505506507...2.083Σελίδα 506 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ψάρια στην ΕΕ: Σοβαρά κενά στους ελέγχους και διπλάσιο ποσοστό προβληματικών δειγμάτων διαπιστώνει έκθεση της Κομισιόν

Η Κομισιόν διαπιστώνει ανεπαρκή κατάρτιση, δόλιες πρακτικές, προβλήματα ελέγχου της ψυκτικής αλυσίδας και αδυναμίες στην επαλήθευση της ασφάλειας αλιευμάτων.

Ροή Ενημέρωσης

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά: Γιατί βρίσκονται στο μικροσκόπιο της επιστήμης και γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

Πώς βελτιώθηκε η υγεία εργαζομένων σε 4 χώρους εργασίας στην Ελλάδα – Έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Υγεία

Αγγελάκης: Ισχυρή ανάπτυξη το 2025 με αύξηση κύκλου εργασιών 22% και αύξηση μεριδίου αγοράς

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κρητικός βοσκός από τα Λευκά Όρη που σαρώνει στο TikTok, έδωσε συνέντευξη στο BBC (φωτογραφίες και βίντεο)

Αγρότες

ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ: Δεκτές από τον Μ. Σχοινά οι παραιτήσεις των δύο Αντιπροέδρων – Με ταχύτερους ρυθμούς συνεχίζεται το έργο του Οργανισμού

Νέα

Ελληνικός γύρος κοτόπουλου δεσμεύτηκε στη Φινλανδία λόγω σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων

IDEAL Holdings: Από τη Μπάρμπα Στάθης στο όραμα για μεγαλύτερες ελληνικές επιχειρήσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Carrefour: Πουλά 35 ακίνητα σε Γαλλία και Ισπανία έναντι 290 εκατ. ευρώ με στόχο την ενίσχυση της ρευστότητας

Επιχειρήσεις / Οικονομία