Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σε επιφυλακή η Ευρώπη: Παθογόνο βακτήριο σε σοκολατένια επιδόρπια που πωλούνται σε μεγάλα σουπερμάρκετ

Δύο επώνυμα προϊόντα mousse σοκολάτας ανακαλούνται λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes – Ειδοποίηση RASFF
Cibum Newsroom -

Η Mars αφαιρεί το διοξείδιο του τιτανίου από τα Skittles

Στροφή της βιομηχανίας προς ασφαλέστερες και πιο διαφανείς συνταγές
Cibum Newsroom -

Το Γεωπονικό του ΑΠΘ δημιουργεί υψηλής διατροφικής αξίας μπάρες δημητριακών με ιπποφαές

Μπάρες δημητριακών με ιπποφαές μέσω τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας από το Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ
Cibum Newsroom -

Πως η διατροφή μπορεί να προστατεύσει και την ακοή σας – Ειδικός εξηγεί

Οδηγίες διατροφής και τρόπου ζωής για διπλό όφελος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σαλιγκάρια και σκουλήκια με πολυεστέρα: Η φύση «τρώει» τα σκουπίδια μας που καταλήγουν πάλι στο πιάτο μας! – Μελέτη

Νέα έρευνα αποκαλύπτει μικροπλαστική ρύπανση σε σαλιγκάρια, σκουλήκια και σκαθάρια, προκαλώντας ανησυχίες για τη δημόσια υγεία και την οικολογική ισορροπία
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένο Φυτοφάρμακο σε φασολάκια ελληνικής παραγωγής – Κουρκουμάς με 9 (!) φυτοφάρμακα – Τα νέα ευρήματα του ΥΠΑΑΤ

Επικίνδυνα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε λαχανικά και μπαχαρικά που πωλούνται στην Ελλάδα – Συναγερμός από τους Ελέγχους του Απριλίου
Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή αυξάνει τους θανάτους από γυναικολογικούς καρκίνους – Σοκαριστικά στοιχεία μελέτης

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η άνοδος της θερμοκρασίας σχετίζεται με αύξηση των περιστατικών και της θνησιμότητας από καρκίνους σε γυναίκες
Cibum Newsroom -

“Μάθε πώς να φας ρύζι σαν λόρδος – ή τουλάχιστον προσπάθησε!” – Το viral βίντεο που κάνει το internet να… ξεκαρδίζεται

Μάθε να τρως ρύζι σαν Άγγλος με μαχαίρι και πιρούνι – ή απλώς απόλαυσε τις αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Κομμωτήριο και μπαρ μαζί; Κι όμως γίνεται – Συμβαίνει και στην Ελλάδα

Οι μικρές επιχειρήσεις ζητούν λιγότερη γραφειοκρατία
Cibum Newsroom -

Πανελλαδική απεργία ερευνητών – Καταγγέλλουν «διαχρονικά υποβαθμισμένη» επιστημονική έρευνα

Οι Έλληνες ερευνητές διεκδικούν μεταξύ άλλων, αυξήσεις στους προϋπολογισμούς των πανεπιστημίων και ερευνητικών κέντρων, άμεση στελέχωση των ερευνητικών κέντρων και πανεπιστημίων
Cibum Newsroom -

HARIBO: Ανακαλούνται τα δημοφιλή Happy Cola F!ZZ – Προκαλούν ζάλη και άλλα προβλήματα υγείας

Προληπτική ανάκληση συσκευασιών της αγαπημένης λιχουδιάς – Η εταιρεία και οι αρχές διερευνούν την αιτία των αναφερόμενων περιστατικών
Cibum Newsroom -

Η Ιρλανδία ανοίγει διάλογο για εθνικό σύστημα αξιολόγησης υγιεινής τροφίμων

Η FSAI καλεί καταναλωτές και επιχειρήσεις να εκφράσουν απόψεις για τη δημιουργία ενός διαφανούς και τεκμηριωμένου πλαισίου ελέγχου τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ενέσεις απώλειας βάρους: Τα νεότερα δεδομένα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Μπαχαρικά: Ανησυχητική νέα έκθεση για την παρουσία επικίνδυνων ουσιών

Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, μούχλα, ξένα σώματα και βιομηχανικές νοθείες εντοπίστηκαν ακόμη και σε προϊόντα με πιστοποίηση βιολογικού ή Label Rouge.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πρόστιμα 30.000 € σε LIDL, ΑΒ Βασιλόπουλος και ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ

Μπαράζ προστίμων μέσα σε λίγες ημέρες στα μεγαλύτερα σουπερμάρκετ της χώρας σε Πέραμα, Ορεστιάδα, Τρίπολη, Κέρκυρα και Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Δεκάδες προϊόντα τροφίμων βρέθηκαν στα ράφια ενώ πριν ήταν αποθηκευμένα σε χώρους με τρωκτικά

Τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν κυρίως παιδικές τροφές και άλευρα διανεμήθηκαν μετά από αποθήκευση σε χώρους με σοβαρά προβλήματα υγιεινής όπως αποκάλυψε επιθεωρητικός έλεγχος
Cibum Newsroom -

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Νέος κύκλος διαδικτυακών εκπαιδεύσεων Youth Empowered

Το πρόγραμμα, που υλοποιείται από το 2017, αποτελεί τη μεγαλύτερη δωρεάν πρωτοβουλία του ιδιωτικού τομέα στην Ελλάδα για την ενίσχυση της απασχολησιμότητας νέων 18-30 ετών
Cibum Newsroom -

Πιπέρι με καρκινογόνες αφλατοξίνες – Εντοπίστηκε κι άλλη μάρκα στα σούπερ μάρκετ Carrefour

Η τρίτη κατά σειρά ανάκληση μαύρου πιπεριού στη Γαλλία μέσα σε λίγες ημέρες ανεβάζει τον συναγερμό για την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ρύζι: 100% μολυσμένο με αρσενικό σύμφωνα με νέες αναλύσεις – Πώς μπορούν να προστατευθούν οι καταναλωτές

Συναγερμός για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων – Ποιες ποικιλίες είναι πιο ασφαλείς και τι να κάνετε στο σπίτι
Cibum Newsroom -

Καταναλωτές… «Έφαγαν Ξύλο» – Ανακαλούνται πάνω από 100 τόνοι έτοιμο στιφάδο

116.203 κιλά κονσερβοποιημένου προϊόντος στιφάδο βοδινού ενδέχεται να περιέχουν ξύλα
Cibum Newsroom -
1...604605606...2.031Σελίδα 605 από 2.031

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Το ελληνικό φυτό που θα μπορούσε να σώσει τη βιομηχανία κακάο – Χωρίς σημαντική διαφορά από το άλειμμα σοκολάτας σε τεστ καταναλωτών

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικό Γιαούρτι: Μαζική ανάκληση 24 κωδικών – Οι κρίσιμοι παράγοντες αλλοίωσης και ασφάλειας

Ανάκληση

Παχυσαρκία: Το ανοσοποιητικό μπορεί να «θυμάται» το αυξημένο βάρος για έως και 10 χρόνια

Υγεία

Διαβήτης τύπου 1: 12,1 εκατομμύρια άνθρωποι θα ζουν με τη νόσο το 2049

Υγεία

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 κιβώτια tofu λόγω πιθανής μόλυνσης από μελάνι της συσκευασίας

Συσκευασία

Πώς το αλκοόλ αλλοιώνει τον εγκέφαλο των εφήβων και δημιουργεί βλάβες για μια ζωή

Παιδί

Στατίνες: Τι πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή όταν ξεκινάτε αγωγή για χοληστερόλη

Υγεία

ΕΤΒΑ ΒΙΠΕ: Το νερό από τον βιολογικό καθαρισμό μπορεί να γίνει ακόμα και πόσιμο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Παρατείνεται έως 12 μήνες η διαδικασία για τις θέσεις στις λαϊκές αγορές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΥπΑΑΤ: Δημιουργείται ειδική σελίδα δημόσιας διαβούλευσης για τη νέα ΚΑΠ

Νέα