Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το Τμήμα Χημείας του ΑΠΘ ηγείται στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα ανάπτυξης καινοτόμων «πράσινων» συσκευασιών τροφίμων

Στο πλαίσιο του "GRECO", θα αναπτυχθούν καινοτόμα συμπολυμερή με βάση το πολυ(γαλακτικό οξύ) (PLA) με βελτιωμένες ιδιότητες για συσκευασίες τροφίμων όπως τυρί, κρέας, μούρα και ξηροί καρποί
Cibum Newsroom -

Ανατροπή στην υπόθεση PepsiCo: Η FTC αποσύρει την αγωγή για αθέμιτο ανταγωνισμό

Η νέα ρεπουμπλικανική ηγεσία της Ομοσπονδιακής Επιτροπής Εμπορίου εγκαταλείπει την επίμαχη αγωγή της κυβέρνησης Μπάιντεν κατά της PepsiCo
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο – μαμούθ σε μεγάλη εταιρεία ύδρευσης και αποχέτευσης για ασυντήρητα δίκτυα και κακοδιαχείριση κεφαλαίων

Ανεπαρκής υποδομή, αμφιλεγόμενα μερίσματα και περιβαλλοντική αδιαφορία – η συνταγή της καταδίκης για τη μεγαλύτερη εταιρεία ύδρευσης και αποχέτευσης στο Ηνωμένο Βασίλειο
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία Τροφίμων: Βελτιστοποίηση της ζύμωσης κεφίρ

Βελτιστοποίηση των συνθηκών διεργασίας και της κινητικής μικροβιακής ανάπτυξης για τη ζύμωση γάλακτος
Cibum Newsroom -

Εργαστηριακό κρέας: Σε δύο χρόνια αναμένεται στα ευρωπαϊκά ράφια

Το συνέδριο New Food Forum στην Πράγα ανέδειξε τη δυναμική της φυτικής διατροφής και του εργαστηριακού κρέατος
Cibum Newsroom -

Agrino – Επετειακή Διαφήμιση «70 χρόνια σκεφτόμαστε έξω από τα πλαίσια»

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Νέα εποχή στη ζωική παραγωγή: Αγρόκτημα αξιοποιεί για πρώτη φορά το παραγκωνισμένο «υποπροϊόν» της γαλακτοπαραγωγής, τα αρσενικά μοσχάρια

 Μονάδα-σταθμός για την ελληνική κτηνοτροφία στον Λαγκαδά, αξιοποιεί για πρώτη φορά τα αρσενικά μοσχάρια, τη "χαμένη αξία" της γαλακτοπαραγωγής
Cibum Newsroom -

Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο: Άρχισε η προπώληση εισιτηρίων για τη Διεθνή Έκθεση φρούτων και λαχανικών, ASIA FRUIT LOGISTICA 2025

Από 3 έως 5 Σεπτεμβρίου 2025, θα πραγματοποιηθεί στο AsiaWorld-Expo στο Χονγκ Κονγκ, η κορυφαία εμπορική έκθεση φρέσκων φρούτων και λαχανικών της Ασίας, ASIA FRUIT LOGISTICA 2025
Cibum Newsroom -

Οινοποιία: Πως η τεχνολογία υψηλής υδροστατικής πίεσης δημιουργεί πιο φυσικούς και ποιοτικούς οίνους

Η υψηλή πίεση ως εργαλείο του μέλλοντος στην οινοποίηση
Cibum Newsroom -

Οι CEO τεσσάρων ισχυρών ελληνικών εταιρειών μιλούν για τα εμπόδια στην επιχειρηματικότητα

Τα βασικά «αγκάθια» της ελληνικής επιχειρηματικότητας αναλύουν οι CEO των KΡΙ-ΚΡΙ, ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΘΡΑΚΗΣ DEMO ABEE και ALUMIL
Cibum Newsroom -

LIDL CZ: Μεγάλη ανάκληση λόγω παραπλάνησης σε θέμα Ασφάλειας Τροφίμων – Όταν η ετικέτα δεν λέει την αλήθεια…

Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με παραπλανητική επισήμανση, ανακαλείται με εντολή των Αρχών από τα σουπερμάρκετ Lidl, για λόγους ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πώς θα προστατεύσετε την οικογένειά σας από τις μυκοτοξίνες στα τρόφιμα

Οδηγός επιβίωσης για την κουζίνα: Μειώστε τις μυκοτοξίνες στα οικογενειακά γεύματα.
Cibum Newsroom -

Μπισκότα βουτύρου με συστατικά… καρκίνου! Τι αποκαλύπτει νέος έλεγχος ποιότητας

Έλεγχος ποιότητας αποκαλύπτει προβλήματα σε βιολογικά και συμβατικά μπισκότα – Απουσία ενημέρωσης για επικίνδυνα ένζυμα και φυτοφάρμακα
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε χοιρινό που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

Μολυσμένο χοιρινό αποσύρεται από την αγορά λόγω λιστέριας
Cibum Newsroom -

Σταφυλόκοκκος σε Ιταλικό ψωμί – Άμεση Ανάκληση

Ο λόγος που τα αρτοσκευάσματα συγκαταλέγονται στα πιο επικίνδυνα τρόφιμα από την άποψη της πιθανής μόλυνσης από staphylococcus Aureus
Cibum Newsroom -

Διπλή ανάκληση αλλαντικών με βακτηριακή μόλυνση

Σαλμονέλα σε καπνισμένα λουκάνικα: Τι πρέπει να ξέρουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Σπάνιο στέλεχος σαλμονέλας στη Βρετανία – 25 τροφικές δηλητηριάσεις, 5 στο νοσοκομείο

Μυστηριώδες ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Cibum Newsroom -

Ψωμί: Το νέο αλεύρι που αναμένεται να κυριαρχήσει τα επόμενα χρόνια

Μια ολοκληρωμένη διερεύνηση της επίδρασής ενός νέου καινοτόμου αλεύρου, στην απόδοση της ζύμης και την ποιότητα του ψωμιού
Cibum Newsroom -

Την κατάργηση του ΟΠΕΚΕΠΕ αποφάσισε η κυβέρνηση – Η ΑΑΔΕ αναλαμβάνει όλες τις αρμοδιότητες

Οι λειτουργίες πληρωμών και ελέγχων του ΟΠΕΚΕΠΕ περνάνε στην ΑΑΔΕ
Cibum Newsroom -

Ουράνιο στο πόσιμο νερό των Σερρών – Σε κατάσταση εκτάκτου ανάγκης 3 Κοινότητες

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης οι δημοτικές κοινότητες που εντοπίστηκε ουράνιο στο νερό
Cibum Newsroom -
1...606607608...2.031Σελίδα 607 από 2.031

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Το ελληνικό φυτό που θα μπορούσε να σώσει τη βιομηχανία κακάο – Χωρίς σημαντική διαφορά από το άλειμμα σοκολάτας σε τεστ καταναλωτών

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικό Γιαούρτι: Μαζική ανάκληση 24 κωδικών – Οι κρίσιμοι παράγοντες αλλοίωσης και ασφάλειας

Ανάκληση

Παχυσαρκία: Το ανοσοποιητικό μπορεί να «θυμάται» το αυξημένο βάρος για έως και 10 χρόνια

Υγεία

Διαβήτης τύπου 1: 12,1 εκατομμύρια άνθρωποι θα ζουν με τη νόσο το 2049

Υγεία

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 κιβώτια tofu λόγω πιθανής μόλυνσης από μελάνι της συσκευασίας

Συσκευασία

Πώς το αλκοόλ αλλοιώνει τον εγκέφαλο των εφήβων και δημιουργεί βλάβες για μια ζωή

Παιδί

Στατίνες: Τι πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή όταν ξεκινάτε αγωγή για χοληστερόλη

Υγεία

ΕΤΒΑ ΒΙΠΕ: Το νερό από τον βιολογικό καθαρισμό μπορεί να γίνει ακόμα και πόσιμο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Παρατείνεται έως 12 μήνες η διαδικασία για τις θέσεις στις λαϊκές αγορές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΥπΑΑΤ: Δημιουργείται ειδική σελίδα δημόσιας διαβούλευσης για τη νέα ΚΑΠ

Νέα