Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Στο “τραπέζι” τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι τυροκόμοι των Κυκλάδων

Στο "μικροσκόπιο" του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι τυροκόμοι των Κυκλάδων με συναντήσεις εργασίας σε Ίο, Σαντορίνη και Πάρο
Cibum Newsroom -

Καταγγελία πατέρα για αλλεργική αντίδραση της κόρης του – Άμεση ανάκληση  ζύμης για ψωμί

Άλλη μία ανάκληση υπενθυμίζει την νομική υποχρέωση των εταιρειών τροφίμων να αναγράφουν τα αλλεργιογόνα συστατικά στις συσκευασίες των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται παιδικές τροφές λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από μόλυβδο

Ανακαλούνται παιδικές τροφές από μεγάλο σουπερμάρκετ λόγω πιθανής μόλυνσης από μόλυβδο
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε σκουλήκια μέσα σε συσκευασμένο παγωτό σοκολάτα – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Ειδοποίηση RAFF για παρουσία σκουληκιών μέσα σε παγωτό
Cibum Newsroom -

Οι Εννέα ελληνικές εταιρείες που συμμετείχαν στη Διεθνή Έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής, iba, στο Ντίσελντορφ

Η έκθεση iba αποτελεί κορυφαίο γεγονός για τον κλάδο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής διεθνώς
Cibum Newsroom -

Τεχνικές παλαίωσης κόκκινου κρασιού σε νερό πηγής

Η υποβρύχια παλαίωση κρασιού έχει αποκτήσει αυξανόμενη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως μια καινοτόμος μέθοδος που μπορεί να επεκτείνει την ποικιλία των διαθέσιμων προϊόντων κρασιού
Cibum Newsroom -

Γεύσεις και παραδόσεις στη σημερινή 4η γιορτή πίτας 2025 στο Ρετζίκι Θεσσαλονίκης

Η Βοϊακή Εστία Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με την Αλευρομηχανία “Μύλοι Ροδιάς Γρεβενών” διοργανώνουν σήμερα την 4η γιορτή πίτας 2025 στη Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Μπορεί να μειώσει το ιχθυέλαιο τη χοληστερόλη; Τι λέει η επιστήμη

Οι επιδράσεις του ιχθυελαίου στη χοληστερόλη είναι πιο σύνθετες απ' ό,τι δείχνουν οι διαφημιστικές ετικέτες
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος κατανάλωσης των σπόρων chia;

Πώς μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα στη διατροφή μας οι σπόροι chia
Cibum Newsroom -

Κονσέρβες: Αυτές είναι οι χημικές ουσίες που «μεταναστεύουν» στο φαγητό μας – Πώς θα προστατευθείτε

Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και οι εύκολοι τρόποι πρόληψης
Cibum Newsroom -

Η NASA προειδοποιεί για μπλακ άουτ – Τι τρόφιμα πρέπει να έχουμε στο σπίτι σε περίπτωση ανάγκης

Οι ηλιακές καταιγίδες απειλούν με διακοπές ρεύματος και τηλεπικοινωνιών – Δείτε τις προτάσεις ειδικών για το απόθεμα επιβίωσης στο σπίτι.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε πρασινάδες κοντά σε παιδικές χαρές 

Επιστήμονες, γιατροί και πολίτες καταγγέλλουν τις επιπτώσεις της εντατικής χρήσης φυτοφαρμάκων στις παιδικές χαρές
Cibum Newsroom -

Απεργούν τα εστιατόρια στη Πάρο στις 5 Ιουνίου

Οι επιχειρηματίες της εστίασης στην Πάρο, ζητούν να δοθεί άμεση λύση στο θέμα των προστίμων και των αδειών
Cibum Newsroom -

Μηδενίστηκε το γραπτό μαθητή στις Πανελλαδικές εξετάσεις λόγω κινητού τηλεφώνου

Χτύπησε το κινητό μαθητή κατά τη διάρκεια της εξέτασης
Cibum Newsroom -

Η ομάδα τροφίμων που προλαμβάνει των μυϊκούς τραυματισμούς σε άτομα άνω των 50 ετών

Η σωστή διατροφή και οι κατάλληλες προσαρμογές παίζουν καθοριστικό ρόλο στην αποφυγή τραυματισμών και τη βελτίωση της ευεξίας
Cibum Newsroom -

Νεαρή υπέστη κρίση πανικού μετά την κατανάλωση σοκολάτας – Το ένοχο συστατικό που δεν διάβασε στην ετικέτα

Όταν το σώμα αντιδρά "βίαια" στην κατανάλωση προϊόντων που διακινούνται ως σνακ αλλά περιέχουν συστατικά σε επικίνδυνες ποσότητες
Cibum Newsroom -

Διευθυντής εργοστασίου τροφίμων: Νυχτερινοί εφιάλτες, αγωνίες και άγχη

Ο ρόλος του διευθυντή παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων μεταμορφώνεται εν μέσω διαρκών προκλήσεων για ποιότητα και βιωσιμότητα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κατεψυγμένες γαρίδες λόγω ανίχνευσης επικίνδυνης χημικής ουσίας

Οι αρχές εφιστούν την προσοχή στους καταναλωτές για πιθανό χημικό κίνδυνο σε κατεψυγμένες γαρίδες
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 27.500 Power Banks – Προκάλεσαν εγκαύματα σε πέντε ανθρώπους

Νέα ανάκληση δημοφιλών Power Banks έρχεται να προστεθεί στη μεγάλη λίστα ανακλήσεων λόγω ανάφλεξης και τραυματισμών
Cibum Newsroom -

Φιάλες PET: Τι ισχύει για τα ορμονικά ενεργά συστατικά, τα μικροπλαστικά και τη γεύση «πλαστικού» – Νέα επιστημονική αξιολόγηση

Η ανανεωμένη επιστημονική αξιολόγηση του Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR)
Cibum Newsroom -
1...660661662...2.090Σελίδα 661 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα