Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πρέπει να τρώμε το ελληνικό γιαούρτι μαζί με μέλι; Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα του Πανεπιστημίου UC Davis

Ευρήματα δύο νέων επιστημονικών μελετών για τη φλεγμονή, το μικροβίωμα και την ποιότητα του προϊόντος.
Ελένη Τσαγκά -

Συναγερμός από το ECDC: Οι παρατεταμένοι καύσωνες φέρνουν τροφιμογενείς λοιμώξεις στην Ευρώπη – Τα 4 πράγματα που πρέπει να προσέξετε

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων καλεί τις χώρες να ενισχύσουν τη συνεργασία τους και να προετοιμαστούν καλύτερα απέναντι στις νέες απειλές για τη δημόσια υγεία.
Πέπη Οικονομάκη -

Καφές στο χέρι: Οι κρυφοί κίνδυνοι για την υγεία και τα κατάλληλα υλικά σύμφωνα με το Γερμανικό Ινστιτούτο Εκτίμησης Κινδύνου BfR

Γιατί οι νεότερες γενιές ξοδεύουν περισσότερα και τι σημαίνει αυτό για την υγεία, την υγιεινή και την ασφάλεια των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ατμοθεραπεία: Τα πιθανά οφέλη για καρδιά, πνεύμονες και δέρμα, αλλά και οι κίνδυνοι που πρέπει να γνωρίζετε

Η θερμότητα και η υγρασία μπορούν να προσφέρουν χαλάρωση και προσωρινή ανακούφιση, όμως δεν αποτελούν θεραπεία για προβλήματα υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται βούτυρο από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ – Πιθανή μόλυνση με το δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Η νέα ανάκληση εντείνει τις ανησυχίες για τις διαδοχικές ανιχνεύσεις Listeria σε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Listeria: Γιατί κάποια πλαστικά στις βιομηχανίες τροφίμων δυσκολεύουν την εξάλειψή της

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η σύνθεση και η επιφάνεια των υλικών επηρεάζουν τον σχηματισμό βιοφίλμ και τη μακροχρόνια παρουσία του παθογόνου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Νέο αφορολόγητο στα φιλοδωρήματα – Πρόβλεψη για αύξηση από 300€ στα 6.000€ ετησίως

Η κυβέρνηση σχεδιάζει ετήσιο αφορολόγητο 6.000 ευρώ για τα φιλοδωρήματα με αναδρομική ισχύ το 2026.
Cibum Newsroom -

Η Sainsbury’s πουλά την Argos έναντι 140 εκατ. ευρώ και στρέφεται στα τρόφιμα

Η συμφωνία σηματοδοτεί την αποχώρηση της βρετανικής αλυσίδας σούπερ μάρκετ από τον κλάδο των γενικών εμπορευμάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΑΑΔΕ: Πρόστιμα άνω του 1 εκατ. ευρώ και 8 διήμερα λουκέτα σε εστιατόρια και ξενοδοχεία τουριστικών περιοχών

Συνολικά 2.252 έλεγχοι από τις 20 έως τις 26 Ιουλίου 2026, αποκάλυψαν αδήλωτα έσοδα 545.573 ευρώ και εκατοντάδες φορολογικές παραβάσεις.
Cibum Newsroom -

«Βολές» γεωπόνων κατά του ΥΠΑΑΤ για απευθείας ανάθεση 423.522 ευρώ – «Το κατεπείγον δεν μπορεί να γίνει μόνιμη πρακτική»

Η Ένωση Γεωπόνων Δημοσίων Υπαλλήλων κάνει λόγο για ερωτήματα διαφάνειας στη διαδικασία ανάθεσης έργου για το Κτηνιατρικό Κέντρο Αθηνών
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη για κατάσχεση άνω των 2 τόνων γαλακτοκομικών ακατάλληλων για κατανάλωση

Το περιστατικό καταχωρήθηκε στο RASFF μετά την κατάσχεση περισσότερων από δύο τόνων γαλακτοκομικών στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΣΕ προς Υφυπουργό Εθνικής Οικονομίας – Επαναφορά ΦΠΑ 13% και κατάργηση ΕΦΚ στον καφέ τα κεντρικά αιτήματα της εστίασης

Ο κλάδος της εστίασης ζητά να μην παραμένει καθηλωμένος σε φορολογικές πολιτικές της εποχής των μνημονίων
Cibum Newsroom -

Πόση πρωτεΐνη είναι αρκετή για έναν άνδρα; Οι ειδικοί απαντούν

Οι ανάγκες δεν είναι ίδιες για όλους και εξαρτώνται από το βάρος, την άσκηση και τους στόχους υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΥΠΑΑΤ: Τροπολογία για πληρωμές χωρίς φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα σε 24.000 νέους αγρότες 

 Η ρύθμιση αποσκοπεί στην απρόσκοπτη καταβολή των ενισχύσεων σε περίπου 24.000 νέους γεωργούς, αίροντας ένα διοικητικό εμπόδιο που δυσχεραίνει την πληρωμή τους.
Cibum Newsroom -

Ο ΕΦΕΤ ψάχνει νέο κτίριο για τις υπηρεσίες του στην Αττική

Δημοσιεύθηκε η πρόσκληση υποβολής προσφορών για τη νέα στέγαση των υπηρεσιών του ΕΦΕΤ.
Cibum Newsroom -

«Δωρεάν μπύρα την ημέρα που θα πεθάνει ο Τραμπ»: Η ανάρτηση που έφερε ανάκληση άδειας σε αμερικανική ζυθοποιία

Οι αρχές επικαλούνται παραβάσεις στη νομοθεσία περί αλκοόλ, ενώ ο ιδιοκτήτης καταγγέλλει πολιτική στοχοποίηση λόγω της προοδευτικής του δράσης.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία καταναλωτή για υποκατάστατο αυγού που περιέχει… αυγά – Ανακλήθηκαν εκατοντάδες κιλά

Αναστέλλεται η κυκλοφορία τεράστιας ποσότητας aquafaba, καθώς βρέθηκε μη δηλωμένο αυγό σε προϊόν που προοριζόταν για vegans.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 62 παρτίδες τυριών από την αγορά – Διαπιστώθηκε εκ των υστέρων μόλυνση στο γάλα παραγωγής τους

Στο γάλα που χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή τους ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Escherichia coli STEC/VTEC
Cibum Newsroom -

Θανατηφόρο βακτήριο σε έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο

Έλεγχοι εντόπισαν επιμόλυνση με Listeria monocytogenes, ένα επικίνδυνο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και ακόμη και θανατηφόρες λοιμώξεις σε ευπαθείς ομάδες καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Τοξικά ποτήρια στην Ελλάδα: Ενεργός ο ευρωπαϊκός συναγερμός σε 44 χώρες για υπερβάσεις βαρέων μετάλλων έως 350%

Νέο update RASFF: Ενεργή παραμένει η υπόθεση για τα ποτήρια που διακινήθηκαν και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -
1...676869...2.058Σελίδα 68 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση

Φάρμακα αδυνατίσματος στα παιδιά: Ένα στα έξι εμφάνισε διατροφική ανεπάρκεια μέσα σε έναν χρόνο

Υγεία