Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πέθανε από λύσσα τρίχρονο παιδί που είχε γρατζουνιστεί από γάτα

Το τρίχρονο παιδί είχε γρατζουνιστεί από γάτα περίπου τέσσερις μήνες πριν εμφανίσει συμπτώματα – Νοσηλεύτηκε σε ΜΕΘ και κατέληξε στις 30 Αυγούστου
Cibum Newsroom -

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.
Cibum Newsroom -

1,6 εκατ. μινκ εκτρέφονται στην Ελλάδα για γούνες βιζόν – Τα ευρήματα ελέγχου της Κομισιόν σε μονάδες στη Δυτική Μακεδονία

Η Ελλάδα παραμένει από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μινκ στην ΕΕ, ενώ η Κομισιόν καταγράφει κενά σε επιτήρηση και ελέγχους.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Το βότανο του Αγίου Όρους που ξεχώρισε για τις πολυφαινόλες και την αντιοξειδωτική του δράση

Ερευνητές ανέλυσαν 19 βότανα και μπαχαρικά του Αγίου Όρους, εξετάζοντας πολυφαινόλες, αντιοξειδωτική δράση και πιθανή προστασία του DNA.
Cibum Newsroom -

Γιατί το ήπαρ μπορεί να μην επουλώνεται ακόμη και μετά τη διακοπή του αλκοόλ

Νέα έρευνα αποκαλύπτει έναν μηχανισμό που παγιδεύει τα ηπατικά κύτταρα σε μια ενδιάμεση κατάσταση και εμποδίζει την αναγέννηση του οργάνου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πίεση: Η εντατική ρύθμισή της μείωσε κατά 15% τον κίνδυνο άνοιας

Μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 34.000 ανθρώπους έδειξε ότι η συστηματική αντιμετώπιση της υπέρτασης μπορεί να προστατεύει και τον εγκέφαλο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τατουάζ και μαγνητική τομογραφία: Ποια τατουάζ και που, συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο εγκαύματος και αλλοίωσης της εικόνας

Επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει ποια χαρακτηριστικά των τατουάζ σχετίζονται με θέρμανση, εγκαύματα και αλλοιώσεις στις εικόνες MRI.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη ο πρόεδρος μεγάλης σοκολατοβιομηχανίας με εξαγωγές σε 145 χώρες και κύκλο εργασιών 350 εκ. δολάρια

Η εταιρεία διαθέτει προϊόντα σοκολάτας, μπισκότα, γκοφρέτες, κέικ και ζαχαρώδη
Cibum Newsroom -

Τροφιμογενείς λοιμώξεις: Κάθε 1 δολάριο για γονιδιωματική επιτήρηση επιστρέφει 31

Μελέτη δείχνει ότι η επένδυση στην έγκαιρη ανίχνευση παθογόνων μπορεί να αποφέρει πολλαπλάσια οικονομικά οφέλη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ενεργοποιείται το Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας με δάνεια 250 εκατ. ευρώ

Τρία χρηματοδοτικά εργαλεία με συνολικό χαρτοφυλάκιο 365 εκατ. ευρώ, με έμφαση στους νέους αγρότες
Cibum Newsroom -

EFSA: Τα νεαρά πεύκα δεν θεωρούνται οδός μετάδοσης του καταστροφικού νηματώδη

Νέα επιστημονική αξιολόγηση εξετάζει αν τα δενδρύλλια που χρησιμοποιούνται για αναδασώσεις μπορούν να μεταφέρουν τον οργανισμό που απειλεί τα πευκοδάση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δρεπανοκυτταρική αναιμία: Ο ψευδάργυρος μπορεί να μειώσει τις λοιμώξεις στα μικρά παιδιά

Κλινική δοκιμή σε παιδιά κάτω των 5 ετών έδειξε λιγότερες λοιμώξεις με καθημερινή συμπληρωματική χορήγηση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σκλαβενίτης: Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε κατάστημα στον Άγιο Δημήτριο

Ο Σύλλογος Εμποροϋπαλλήλων Αθήνας ζητά πλήρη διερεύνηση του περιστατικού και τη λήψη πρόσθετων μέτρων για την ασφάλεια των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

5 αλλαγές που μπορούν να μειώσουν την πίεση χωρίς φάρμακα

Οι παρεμβάσεις που μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τις τιμές της αρτηριακής πίεσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μακαρόνια με κιμά: Επείγουσα ανάκληση έτοιμης σάλτσας μπολονέζ – Καταναλωτής κατήγγειλε πως βρήκε μέσα γυαλιά

Ο έλεγχος στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν εντόπισε παρατυπίες ούτε εξακρίβωσε την προέλευση του θραύσματος.
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία παράγει το περισσότερο παγωτό στην ΕΕ – Τι κάνει η Ελλάδα

Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία της Eurostat
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί ανακαλείται μαϊντανός ενώ είναι ασφαλής για κατανάλωση σύμφωνα με τις Αρχές

Ανάκληση μαϊντανού μετά τον εντοπισμό υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε δύο παρτίδες, με τις αρμόδιες αρχές να τον χαρακτηρίζουν ταυτόχρονα ασφαλή για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις στη Σκωτία για το σχέδιο επιβολής ανώτατων τιμών στα βασικά προϊόντα

Οι μικροί λιανοπωλητές ζητούν από την κυβέρνηση να εγκαταλείψει τα ανώτατα όρια και να αντιμετωπίσει το αυξημένο κόστος λειτουργίας και παραγωγής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Trikalinos: Στηρίζοντας πρωτοβουλίες με επίκεντρο τον πολιτισμό, την παράδοση και τη γνώση

Από το Αιτωλικό και το Μεσολόγγι έως το 13ο Διεθνές Φεστιβάλ Αρχαιολογικού Ντοκιμαντέρ «ΑΓΩΝ» στην Αθήνα
Λένα Βασιλακοπούλου -

367 άνθρωποι στο νοσοκομείο μετά από γλέντι – Έφαγαν κοτόπουλο με ρύζι και άρχισαν οι εμετοί

Ελήφθησαν δείγματα τροφίμων και νερού, ενώ ξεκίνησαν διοικητική και δικαστική έρευνα
Cibum Newsroom -
1...686970...2.096Σελίδα 69 από 2.096

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Νέα

Καφές: Διευρύνονται οι ανακλήσεις στην Ευρώπη λόγω πιθανώς καρκινογόνου τοξίνης – Διαθέσιμη η μάρκα σε ελληνικά καταστήματα

Ανάκληση

Μήλα: Γιατί η γρήγορη ανάπτυξη μπορεί να τα καταστρέψει πριν φτάσουν στον καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος το «100% ανακυκλώσιμο» στα μπουκάλια νερού της Coca-Cola, της Nestlé και της Danone

Νέα

Ποια γαλακτοκομικά είναι ανεκτά ακόμη κι αν έχουμε δυσανεξία στη λακτόζη

Διατροφή και Υγεία

Συναγερμός για επικίνδυνη ουσία σε σπάγκο κρεάτων – Ανακαλούνται μαζικά παρτίδες παρασκευασμάτων μεγάλου σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόλεμος δισεκατομμυρίων PepsiCo–Coca-Cola: Η συμφωνία 11 ετών με την Taco Bell και η μεγάλη απώλεια της KFC

Νέα

Πώς συνδέονται τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με την εγκεφαλική λειτουργία και το λίπος στα παιδιά

Διατροφή και Υγεία

Μυκητοκτόνο από κληματόβεργες εξετάζει η EFSA, ανοίγει δημόσια διαβούλευση για την αντοφερίνη

Νέα

Οι πέντε προτεραιότητες του FAO για τις μυκοτοξίνες στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική

Ασφάλεια Τροφίμων