Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Οι οικογένειες της Βαρκελώνης απομακρύνονται από τη μεσογειακή διατροφή

Νέα μελέτη επισημαίνει τις κοινωνικοοικονομικές ανισότητες που επηρεάζουν την πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα και τη διατροφή
Cibum Newsroom -

Σκουμπρί, σαρδέλες και σολομός σε κονσέρβα: Ποιο ψάρι κερδίζει στα ωμέγα-3;

Μια ανάλυση του Which? αποκαλύπτει διαφορές στην περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, αλάτι και ζάχαρη ανάμεσα στα πιο δημοφιλή ψάρια σε κονσέρβα
Cibum Newsroom -

Σάκχαρο: Τα 10 τρόφιμα που θα το διατηρήσουν σε υγιή επίπεδα

Η ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με έναν υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου σταθερά και να συμβάλει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Ανατροπή: Η vegan διατροφή «νικά» τη μεσογειακή στην απώλεια βάρους

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι η απομάκρυνση των ζωικών προϊόντων και των ελαίων αποφέρει καλύτερα αποτελέσματα, ακόμα και με την κατανάλωση «αμφιλεγόμενων» φυτικών τροφών
Cibum Newsroom -

Καθιστική εργασία & ζωή: Τα δύο ροφήματα που προστατεύουν τα αγγεία – Μελέτη του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγχαμ

Ποιες διατροφικές επιλογές φαίνεται να αντιστρέφουν την αγγειακή δυσλειτουργία που προκαλείται από την καθιστική ζωή
Cibum Newsroom -

Ποιο γάλα να επιλέξετε; Όλα όσα πρέπει πραγματικά να γνωρίζετε

Ένας πλήρης οδηγός για καταναλωτές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτό είναι το κρασί που χαλάει τα δόντια – Προειδοποίηση οδοντιάτρου

Οδοντίατρος εξηγεί γιατί ένα δημοφιλές ποτό μπορεί να προκαλέσει φθορά, λευκές γραμμές και ευαισθησία στα δόντια
Cibum Newsroom -

Μία στις πέντε θερμίδες των Ιταλών προέρχεται από υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Νέα έρευνα χαρτογραφεί τις διατροφικές ανισότητες στη χώρα της μεσογειακής δίαιτας, με τους νέους και τους κατοίκους του βορρά να καταναλώνουν περισσότερο
Cibum Newsroom -

Μοσχοκάρυδο: Μέχρι πόσο μπορείτε να βάζετε στο φαγητό σας;

Τα οφέλη για την υγεία και οι κίνδυνοι από την υπερκατανάλωση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χυμός πορτοκαλιού: Να σουρώνω την πούλπα ή όχι;

Πολλοί καταναλωτές βρίσκονται σε δίλημμα σχετικά με την πούλπα του πορτοκαλιού, καθώς δεν είναι σαφές αν η ύπαρξή της ενισχύει τη θρεπτική αξία του χυμού ή απλώς τον κάνει πιο παχύρρευστο στην αίσθηση
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι τρεις πιο υγιεινές ποικιλίες μήλων

Τρεις ποικιλίες ξεχωρίζουν για τους αντιοξειδωτικούς και ρυθμιστικούς τους παράγοντες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Kimchi: Γιατί θεωρείται ο «ρυθμιστής ακριβείας» του ανοσοποιητικού – Η νέα επιστημονική απόδειξη

Κορεάτικη μελέτη αποδεικνύει επιστημονικά ότι το παραδοσιακό τρόφιμο ενισχύει την άμυνα και καταστέλλει τις υπερβολικές αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Το μυστικό της μεσογειακής διατροφής: Πώς προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα πέρα από τις φυτικές ίνες

Νέα μελέτη σε 96.000 ενήλικες ανατρέπει όσα ξέραμε για την υγεία του εντέρου
Cibum Newsroom -

Γιατί μειώνουμε την καφεΐνη καθώς μεγαλώνουμε; Η επιστημονική εξήγηση

Η σχέση μας με την καφεΐνη αλλάζει καθώς μεγαλώνουμε – όχι από αδυναμία, αλλά από φυσιολογική εξέλιξη.
Cibum Newsroom -

Φυσικά συστατικά και συναισθηματικά κίνητρα: Πώς αλλάζει η αγορά των Συμπληρωμάτων Διατροφής στην Ευρώπη

Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές αναζητούν φυσικά, εύχρηστα και αξιόπιστα προϊόντα που υποστηρίζουν τη συνολική ευεξία τους.
Cibum Newsroom -

5+1 τρόφιμα με περισσότερη βιταμίνη C από το ακτινίδιο

Αυτά είναι τα τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα και ο ρόλος της βιταμίνης C στον οργανισμό
Cibum Newsroom -

Η εξήγηση γιατί μερικοί άνθρωποι χάνουν λίπος αντί να το συσσωρεύουν

Νέα ανακάλυψη αλλάζει όσα ξέραμε για τον μεταβολισμό του λίπους
Cibum Newsroom -

Μηλόξυδο: 8 υποτιμημένες παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζουμε

Ακόμα και σε μικρές ποσότητες, το μηλόξυδο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε στομάχι, δόντια και όχι μόνο – δείτε πώς να το χρησιμοποιείτε με ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Anisakis: Το παράσιτο των ψαριών που ”στοιχειώνει” sushi και ceviche

Τα προσφάτως δημοφιλή θαλασσινά που τρώγονται χωρίς να μαγειρευτούν σε υψηλές θερμοκρασίες ενέχουν τον κίνδυνο ανισακίασης.
Cibum Newsroom -

Ποιες ηλικίες επηρεάζονται περισσότερο από τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα;

Τι δείχνει νέα μελέτη
Cibum Newsroom -
1...596061...262Σελίδα 60 από 262

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία

Μαύρη σοκολάτα: Η καθημερινή κατανάλωση και οι επιπτώσεις της στην υγεία

Διατροφή και Υγεία

Εντοπίστηκε φρούτο με 7 διαφορετικά φυτοφάρμακα όλα πάνω από τα όρια έως 1.700% – Η Ελλάδα στις 12 χώρες διανομής

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο φως από της EFSA για επέκταση χρήσης του πρόσθετου Ε 246 σε 11 κατηγορίες τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Arla: Σε 7 χώρες και στην Ελλάδα ανακαλούνται δημοφιλή επιδόρπια λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: 42.000 καταναλωτές απαντούν γιατί προτιμούν υποκατάστατα από βρώμη, αμύγδαλο, σόγια, καρύδα, και κάσιους

Διατροφή και Υγεία

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Βιομηχανία Τροφίμων

Το ασυνήθιστο καφέ υλικό σε ψωμί που οδήγησε στην ανάκληση 1,4 τόνου (27.576 τεμάχια) από μεγάλη αρτοβιομηχανία

Ανάκληση