Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Γιατί η φράση «φυτικά τρόφιμα» μπορεί να απομακρύνει τους καταναλωτές

Η γεύση, η εποχικότητα και τα γνώριμα τρόφιμα μπορεί να λειτουργούν καλύτερα από τα μηνύματα βιωσιμότητας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πατάτες στο air fryer: Το CVUA Stuttgart προειδοποιεί για πολύ υψηλά επίπεδα πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια δημοφιλής επιλογή στην προετοιμασία μπορεί να αυξήσει θεαματικά τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, σύμφωνα με εργαστηριακές μετρήσεις.
Ελένη Τσαγκά -

Πώς ο βαθύς ύπνος «ξεπλένει» τον εγκέφαλο από τα σκουπίδια που προκαλούν άνοια – Μελέτη

Ο ρόλος του γλυμφατικού συστήματος και πώς ο συντονισμένος νυχτερινός ρυθμός προστατεύει τη μνήμη μας
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί οι μύες μας γίνονται πιο αδύναμοι όσο μεγαλώνουμε;

Νέα μελέτη αποκαλύπτει έναν απρόσμενο μηχανισμό με τον οποίο οι μύες προσπαθούν να προστατευθούν από τη φθορά της ηλικίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπανάνες: Η Κολομβία προειδοποιεί την Ευρώπη για το κόστος της βιωσιμότητας

Πιέσεις σε έναν κλάδο που υποστηρίζει περισσότερες από 200.000 θέσεις εργασίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Εσπρέσο ή φίλτρου; Πώς η παρασκευή του καφέ αλλάζει όσα φτάνουν στο έντερο

Νέα ανασκόπηση εξετάζει πώς η εκχύλιση και το φιλτράρισμα επηρεάζουν τα συστατικά του καφέ που είναι διαθέσιμα για το εντερικό μικροβίωμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Με συμπτώματα διατροφικών διαταραχών συνδέεται η κατοχή smartphone στην πρώιμη εφηβεία, σύμφωνα με μελέτη

7 στα 10 παιδιά έχουν δικό τους smartphone στην ηλικία των 12 ετών.
Cibum Newsroom -

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.
Cibum Newsroom -

Αϋπνία: 26% υψηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού και περισσότερες νοσηλείες – Νέα ανασκόπηση

Τα δεδομένα περισσότερων από 1,3 εκατομμυρίων ανθρώπων συνδέουν την αϋπνία και με άνοια, κατάθλιψη και αυτοκτονική συμπεριφορά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Οι αλλαγές στο μικροβίωμα από την κατανάλωση καφέ και τι γνωρίζουμε για την επίδρασή τους στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Παρόμοια απώλεια βάρους στις γυναίκες πριν, κατά και μετά την εμμηνόπαυση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Μπορεί να στερήσει ένα σημαντικό μέρος της βιταμίνης D που περιέχει το αυγό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί οι αστροναύτες έχουν συχνότερα δυσκοιλιότητα;

Πώς το διάστημα αλλάζει το εντερικό μικροβίωμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί η υπερβολικά αυστηρή ρύθμιση του σακχάρου έχει κόστος στην ποιότητα ζωής

Τι δείχνει νέα έρευνα σε 400 ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Εσπερίδα στο Χαροκόπειο για τον γαστρονομικό πολιτισμό και τα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας

Παραγωγοί, επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, επαγγελματίες της γαστρονομίας και εκπρόσωποι φορέων συναντιούνται την 1η Οκτωβρίου με χαιρετισμό από το ΥπΑΑΤ
Cibum Newsroom -

Μπανάνες: Το απλό μαγειρικό σκεύος που τις διατηρεί φρέσκες και κίτρινες για 16 ημέρες

Πώς να διατηρήσετε τις μπανάνες φρέσκες για πάνω από δύο εβδομάδες με ένα αντικείμενο που έχετε ήδη στην κουζίνα σας
Cibum Newsroom -

6 τρόφιμα που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να τυλίγετε με πλαστική μεμβράνη

Δείτε τις εναλλακτικές λύσεις για να διατηρήσετε τα τρόφιμά σας φρέσκα και γευστικά
Cibum Newsroom -

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.
Ελένη Τσαγκά -

Ποια οικιακά προϊόντα καθαρισμού δημιουργούν σωματίδια που φτάνουν βαθιά στους πνεύμονες – Έρευνα του Purdue University

Νέα έρευνα δείχνει πώς καθημερινά προϊόντα καθαρισμού δημιουργούν δισεκατομμύρια νανοσωματίδια στον αέρα του σπιτιού.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Συμπλήρωμα που πωλείται ευρέως χωρίς ιατρική συνταγή, συσχετίστηκε με 25% υψηλότερη πιθανότητα η ήπιας γνωστική εξασθένηση να εξελιχθεί σε άνοια.
Cibum Newsroom -
1...111213...660Σελίδα 12 από 660

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.
Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Το προϊόν διακινείται ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά περιέχει μη δηλωμένη φαρμακευτική ουσία.

Ροή Ενημέρωσης

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Barilla: Κατέβασαν διακόπτες οι εργαζόμενοι στην Ιταλία για το «πωλητήριο» σε μονάδες παραγωγής και μύλους

Βιομηχανία Τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων: 4.425 ειδοποιήσεις στην ΕΕ από την αρχή του 2026 – Πάνω από 100 την εβδομάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αποσύρονται πάνω από 4.000.000 σωληνάρια οδοντόκρεμας λόγω σοβαρών παραβάσεων ποιότητας και ασφάλειας

Οικιακά

Ελλάδα: Κύμινο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 290% πάνω από το όριο – Εντοπίστηκε εγκαίρως από τις Αρχές

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για ξένα σώματα σε ζάχαρη: Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Χυμός πορτοκαλιού 100%: Ανακαλούνται εκατοντάδες μπουκάλια – Ο μικροβιολογικός κίνδυνος που οδήγησε στην απόσυρση

Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Ασφάλεια Τροφίμων

Κολοσσός delivery αποσύρει εικόνες φαγητών που δημιούργησε η τεχνητή νοημοσύνη

Απάτη Τροφίμων

Βεργίνα vs Heineken: Δικαστική δικαίωση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης – Αποζημίωση 111 εκατ. € για τις πρακτικές στην ελληνική αγορά μπίρας

Επιχειρήσεις / Οικονομία