Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

«Ούτε λεπτό στην οθόνη τα παιδιά κάτω των 2 ετών» – Αυστηρή προειδοποίηση επιστημόνων από 4 Πανεπιστήμια

Νέα συστηματική ανασκόπηση από ερευνητές τεσσάρων βρετανικών πανεπιστημίων συνδέει την πρώιμη έκθεση σε οθόνες με αναπτυξιακούς κινδύνους και καλεί για πλήρη αποφυγή πριν τα δύο έτη.
Πέπη Οικονομάκη -

Μαγιονέζα στο ψυγείο: Το λάθος που μπορεί να την κάνει επικίνδυνη – Τι δείχνει νέα επιστημονική έκθεση

Νέα επιστημονική έκθεση της AESAN, εξηγεί ποιοι παράγοντες καθορίζουν την ασφάλεια της μαγιονέζας, ποιος είναι ο ρόλος του pH και της ψύξης και υπό ποιες προϋποθέσεις μπορεί να διατηρείται για περισσότερο από 24 ώρες.
Cibum Newsroom -

Γέμισε το διαδίκτυο με αντηλιακά χωρίς προστασία – Φέρουν ετικέτες με υψηλό SPF αλλά σε αφήνουν εκτεθειμένο σε εγκαύματα και καρκίνο

Εργαστηριακοί έλεγχοι αποκαλύπτουν ότι προϊόντα από online πλατφόρμες δεν περιέχουν αποτελεσματικά UV φίλτρα, παρά τις υψηλές ενδείξεις προστασίας στις συσκευασίες
Πέπη Οικονομάκη -

Φρούτα και λαχανικά: Τι συμβαίνει και γίνονται όλο και πιο φτωχά σε βιταμίνες και μέταλλα;

Kατά πόσο η σύγχρονη γεωργία έχει οδηγήσει σε μείωση της περιεκτικότητας των φυτικών τροφών σε θρεπτικά στοιχεία.
Πέπη Οικονομάκη -

Κρέμες προσώπου: Έξι ομαδικές αγωγές κατά δύο δημοφιλών προϊόντων της L’Oréal – Ισχυρισμοί για σχηματισμό καρκινογόνου ουσίας

Οι αγωγές αφορούν προϊόντα με benzoyl peroxide που μπορεί υπό συγκεκριμένες συνθήκες να σχηματίζει βενζόλιο, μια χημική ουσία που έχει ταξινομηθεί ως γνωστό καρκινογόνο για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

Μπύρα: 10 αλήθειες που καταρρίπτουν τους πιο διαδεδομένους μύθους για την ποιότητά της

Από τον αφρό και τον λυκίσκο μέχρι τη θερμοκρασία σερβιρίσματος και τα «κόλπα» της ετικέτας, ένας ειδικός εξηγεί τι πραγματικά κρύβεται πίσω από τους πιο διαδεδομένους μύθους για την μπύρα.
Cibum Newsroom -

6 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 που μπορεί να εμφανιστούν στο πρόσωπο και στα μάτια

Η έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση της ανεπάρκειας είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς οι νευρολογικές επιπλοκές μπορεί, μετά από παρατεταμένη έλλειψη της βιταμίνης, να μην είναι πλήρως αναστρέψιμες.
Cibum Newsroom -

Αλλαντικά: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τα καταναλώνουμε καθημερινά;

Πολλαπλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι τα νιτρώδη και τα νιτρικά άλατα που βρίσκονται στο επεξεργασμένο κρέας μπορούν να συμβάλουν στην υψηλή αρτηριακή πίεση
Cibum Newsroom -

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Το λάθος που κάνουν χιλιάδες καταναλωτές στο σούπερ μάρκετ

Το βούτυρο και η μαργαρίνη δεν διαφέρουν μόνο στη γεύση. Δείτε τι δείχνει η ετικέτα, ποιες είναι οι βασικές διαφορές στη σύσταση και ποιο προϊόν ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.
Cibum Newsroom -

Πώς 99 ενήλικες διατήρησαν την απώλεια βάρους σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Clinical Nutrition εξέτασε ποια διατροφική στρατηγική βοήθησε υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες να διατηρήσουν την απώλεια βάρους 12 μήνες μετά το τέλος της παρέμβασης.
Cibum Newsroom -

Βίντεο: Οι γιαγιάδες από την Κρήτη επιστρέφουν και βάζουν στο στόχαστρο το σούσι με νέο viral τραγούδι – Χαμός στα social media

Οι Κρητικές γιαγιάδες επιστρέφουν με ένα νέο χιουμοριστικό τραγούδι που έγινε viral, σατιρίζοντας το σούσι και υπερασπιζόμενες την κρητική γαστρονομική παράδοση.
Cibum Newsroom -

Αγριόχορτα στον κήπο: Πώς θα τα εξολοθρεύσετε με μαγειρική σόδα

Αν τα ζιζάνια αποτελούν πρόβλημα στον κήπο σας, αλλά δεν θέλετε να στραφείτε σε συνθετικά χημικά για να τα αντιμετωπίσετε
Cibum Newsroom -

Τρώτε αυγά για να προστατεύσετε τον εγκέφαλό σας – Νέα μελέτη τα συνδέει με έως και 27% χαμηλότερο κίνδυνο Αλτσχάιμερ!

Νέα έρευνα δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση αυγών μπορεί να σχετίζεται με καλύτερη γνωστική υγεία σε ηλικιωμένους
Πέπη Οικονομάκη -

Σφουγγάρι κουζίνας: Φουλ σε βακτήρια ακόμη κι όταν δεν φαίνεται ή μυρίζει – Τι να κάνετε για να αποφύγετε τις επιπτώσεις στην υγεία

Ένα αντικείμενο καθημερινής χρήσης, που συχνά θεωρείται αθώο και καθαρό με βάση την εμφάνισή του, μπορεί στην πραγματικότητα να λειτουργεί ως σημαντικός «κόμβος» μικροβιακής μετάδοσης μέσα στην κουζίνα
Πέπη Οικονομάκη -

Μεγάλη προσοχή! Σοβαρός κίνδυνος υποξίας από τις μάσκες θαλάσσης τύπου full face σε παιδιά – Αυστηρή προειδοποίηση των αρχών

Οι υγειονομικές αρχές προειδοποιούν ότι η χρήση τους από μικρά παιδιά μπορεί να προκαλέσει υποξία και άλλες επικίνδυνες επιπλοκές, ζητώντας αυστηρή τήρηση των ηλικιακών περιορισμών.
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Ανάκληση 41.951 οχημάτων Citroën, DS, Peugeot και Opel λόγω σοβαρού κινδύνου ατυχήματος – Τι πρέπει να κάνουν οι κάτοχοι

Οι οδηγίες της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας
Πέπη Οικονομάκη -

Αλκαλικό νερό: Ενυδατώνει καλύτερα από το απλό νερό; Τι λέει η επιστήμη;

Οι επιστήμονες ξεκαθαρίζουν τι δείχνουν τα διαθέσιμα στοιχεία για το αλκαλικό νερό
Πέπη Οικονομάκη -

Ποντίκια στο σπίτι: Γιατί δεν τα «πιάνουν» πλέον τα περισσότερα ποντικοφάρμακα; – Νέα μελέτη

Μια νέα μελέτη που διαπίστωσε ότι το 84% των οικιακών ποντικών έφεραν τουλάχιστον μία γενετική αλλαγή που τα βοηθούν να είναι άτρωτα στα ποντικοφάρμακα
Πέπη Οικονομάκη -

Lidl Fr: Ξύλο και σκηνές αλλοφροσύνης σε υποκαταστήματα για τα φθηνά κλιματιστικά (βίντεο)

Οι πελάτες πολλοί, το απόθεμα λίγο
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς να φτιάξετε σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Ένα δροσερό γλυκό που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι, ακόμη και χωρίς εξειδικευμένο εξοπλισμό
Cibum Newsroom -
1...202122...637Σελίδα 21 από 637

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ακρυλαμίδιο σε παιδικά σνακ: Τι βρήκε έλεγχος σε 21 δημοφιλή προϊόντα

Τι δείχνουν οι νέες έρευνες και οι ανακλήσεις
Ασφάλεια Τροφίμων

Λαβράκι: Συναγερμός στις ιχθυοκαλλιέργειες για δύο νέους ιούς που προκαλούν αλλοιώσεις στα ψάρια – Τι λέει η ANSES για την ασφάλεια κατανάλωσής τους

Οι ιοί εντοπίστηκαν σε νεαρά ψάρια με δερματικές αλλοιώσεις και διογκωμένη κοιλιά
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Νέα έρευνα της γαλλικής «60 Millions de consommateurs» αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές μεταξύ δημοφιλών ζυμαρικών, με το κάδμιο να βρίσκεται στο επίκεντρο των αναλύσεων

Ροή Ενημέρωσης

Επιστροφή της παραγωγής σε κανονικά επίπεδα – Αναγκαίοι οι ουσιαστικοί έλεγχοι στην αγορά οίνου

Νέα

Εντοπίστηκαν καρκινογόνες ουσίες σε παιδικά ροφήματα: Έως και 500% πάνω από το όριο οι τοξικές ενώσεις που μετρήθηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε δημόσια διαβούλευση πολυνομοσχέδιο του ΥΠΑΑΤ – Ψηφιακή καρτέλα αγρότη, εκσυγχρονισμός αλιείας και απαγόρευση της βιντζότρατας

Αγρότες

Μούχλα στα τρόφιμα: Γιατί η θερμότητα δεν εξουδετερώνει τις τοξίνες

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεράστια ανάκληση μαρουλιού: Πάνω από 235.000 κιβώτια -περίπου 3 εκατομμύρια μαρούλια- στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για κολοκυθάκια με απαγορευμένη ουσία – Ανακαλούνται από 17 διαφορετικές αλυσίδες σουπερμάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Διπλός συναγερμός για το τουρκικό ελαιόλαδο: Προϊόν ανακαλείται για ορυκτέλαια ενώ νέα έρευνα εντοπίζει μικροπλαστικά σε όλα τα δείγματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Μόρινγκα: 131 κρούσματα σαλμονέλας σε 38 πολιτείες από μολυσμένα συμπληρώματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ακρυλαμίδιο σε παιδικά σνακ: Τι βρήκε έλεγχος σε 21 δημοφιλή προϊόντα

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesla και άλλοι 8 κατασκευαστές ανακαλούν 4,3 εκατ. οχήματα λόγω κινδύνου εγκλωβισμού επιβατών – Το τροχαίο που αλλάζει τους κανόνες (βίντεο)

Οικιακά