Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Τέσσερα ροφήματα με προβιοτικά που αξίζει να δοκιμάσετε – Τι να κοιτάτε στην ετικέτα πριν τα αγοράσετε

Περιέχουν διαφορετικά προβιοτικά σε διαφορετικές ποσότητες, και πολλά που φαίνονται υγιεινά μπορεί να μην περιέχουν καθόλου ζωντανά βακτήρια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυτοφάρμακα: Η λίστα «Dirty Dozen» ανησυχεί τους καταναλωτές κάθε χρόνο – Δύο τοξικολόγοι εξηγούν αν πρέπει

Τι σημαίνει στην πράξη η λίστα με τα φρούτα και λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ξηροί καρποί: Τι αποκάλυψε η παρακολούθηση 17.349 ατόμων επί 18 χρόνια

Διεθνής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrients ανέλυσε στοιχεία από τρεις μεγάλες πληθυσμιακές έρευνες σε ΗΠΑ και Βρετανία
Ελένη Τσαγκά -

Φυτικό γιαούρτι: Ποιο είναι το καλύτερο διατροφικά, σύμφωνα με ανάλυση 62 προϊόντων από 4 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Επιστήμονες ανέλυσαν 62 φυτικά γιαούρτια από τέσσερις μεγάλες αλυσίδες και κατέγραψαν μεγάλες διαφορές στη θρεπτική τους αξία
Γιώργος Μορφονιός -

Ένας χυμός που κοστίζει ελάχιστα μπορεί να κάνει αυτό που αποτυγχάνουν τα συμπληρώματα σιδήρου

Ένα φθηνό τροπικό φρούτο μπορεί να λειτουργήσει ως συμπλήρωμα στα σιδηρούχα σκευάσματα σε χώρες όπου η αναιμία παραμένει ένα από τα μεγαλύτερα διατροφικά προβλήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί κάποιοι βάζουν στοματικό διάλυμα στο πλυντήριο ρούχων;

Μπορεί το στοματικό διάλυμα να καθαρίσει το πλυντήριο ρούχων; Τι λένε οι ειδικοί
Cibum Newsroom -

Γιατί το ντους σας δείχνει συνέχει βρώμικο και τι μπορείτε να κάνετε γι αυτό;

Η υγρασία, η χημεία του νερού και τα καθημερινά υπολείμματα συνθέτουν ένα περιβάλλον που ευνοεί τη ρύπανση, αλλά με σωστή διαχείριση μπορεί να παραμείνει καθαρό για πολύ περισσότερο χρόνο.
Cibum Newsroom -

Πέντε τρόφιμα που περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Ε από τους ηλιόσπορους

Οι ηλιόσποροι θεωρούνται η κλασική πηγή βιταμίνης Ε, αλλά πέντε έλαια τους ξεπερνούν κατά πολύ σε περιεκτικότητα ανά μερίδα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στρώματα γνωστών εταιρειών στο επίκεντρο καταγγελιών και αγωγών – Διακανονισμός 9 εκατ. δολαρίων

Ομαδικός διακανονισμός για γνωστά στρώματα μετά από καταγγελίες για διαρροή ινών υαλοβάμβακα που φέρεται να προκάλεσαν προβλήματα σε καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Τα smoothie ανεβάζουν το σάκχαρο – Αλλά αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από το πώς τα φτιάχνεις

Πρωτεΐνη, λίπος και φυτικές ίνες καθορίζουν αν ένα smoothie θα προκαλέσει απότομη άνοδο γλυκόζης ή σταθερή και αργή απελευθέρωση ενέργειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κεφίρ, κομπούχα, τουρσί – Τα ζυμωμένα τρόφιμα που λατρεύουμε έχουν και σκοτεινή πλευρά

Πρώτη ανάλυση δεδομένων 13 ετών αποκαλύπτει 39 εξάρσεις τροφιμογενών ασθενειών από μη γαλακτοκομικά ζυμωμένα τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα κρασιά του Στάλιν: Σε δημοπρασία 40.000 σπάνια μπουκάλια

Η 'κάβα' του Στάλιν, περιλαμβάνει κρασιά από τους πιο διάσημους αμπελώνες του Μπορντό που ανήκαν κάποτε στον τσάρο Αλέξανδρο Γ' της Ρωσίας και τον γιο του Νικόλαο Β'
Cibum Newsroom -

Συνταγή για εύκολο παγωτό cheesecake που θα λατρέψεις!

Όσοι την έχουν δοκιμάσει αναφέρουν ότι πρόκειται για ένα από τα πιο επιτυχημένα σπιτικά παγωτά, ιδιαίτερα για όσους αγαπούν τα γλυκά τύπου cheesecake.
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά: Αυξάνουν τα trans λιπαρά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων; 

Ανάλυση 22 μελετών από Ευρώπη, Καναδά και ΗΠΑ
Νίκος Ζορζοβίλης -

FDA: Νέο σύστημα ελέγχου φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα με έμφαση στις βρεφικές και παιδικές τροφές

Το ανανεωμένο πρόγραμμα παρακολούθησης ελέγχει ετησίως χιλιάδες δείγματα τροφίμων για εκατοντάδες φυτοφάρμακα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κόπωση και έλλειψη κινήτρου: Οι επιστήμονες εντοπίζουν νέα διατροφική αιτία πέρα από το άγχος και τον κακό ύπνο

Έρευνα σε 600 υγιείς ενήλικες, δείχνει ότι συγκεκριμένες διατροφικές ελλείψεις ενδέχεται να επηρεάζουν τα επίπεδα ενέργειας και τη διάθεση
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κρέμας προσώπου που μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς και βλάβες στο ήπαρ – Η Ελλάδα σήμανε συναγερμό στην Ευρώπη (μάρκα και φωτογραφία)

Η ελληνική ανάκληση για υπέρβαση phenoxyethanol σε κρέμα προσώπου κοινοποιήθηκε στο ευρωπαϊκό σύστημα Safety Gate, ενεργοποιώντας προειδοποίηση χημικού κινδύνου σε επίπεδο Ε.Ε.
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί οι επιστήμονες μελετούν ξανά τα μπαχαρικά – Και τι ανακαλύπτουν για την κανέλα, τον κουρκουμά και τη ρίγανη

14 μελέτες του UCLA για τα μπαχαρικά κατέληξαν στο ίδιο συμπέρασμα - Η γεύση είναι το λιγότερο που κάνουν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σε ελληνικά καταστήματα επικίνδυνο πιπέρι με 9 απαγορευμένα και τοξικά φυτοφάρμακα – Συναγερμός RASFF – Mάρκα και φωτογραφία

Το περιστατικό παρακολουθείται από τις ευρωπαϊκές αρχές, με συνεχείς ενημερώσεις και διακρατική ανταλλαγή πληροφοριών για τον εντοπισμό της διανομής, την απόσυρση των προϊόντων και την αποτροπή περαιτέρω κυκλοφορίας τους στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Το απλό κόλπο για να μην σπάνε τα αυγά στο βράσιμο

Ένα απλό αλλά συχνά παραγνωρισμένο βήμα στην προετοιμασία των βραστών αυγών μπορεί να κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα τέλεια μαγειρεμένο αποτέλεσμα και σε ένα αυγό που έχει σπάσει μέσα στην κατσαρόλα.
Cibum Newsroom -
1...192021...617Σελίδα 20 από 617

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ροή Ενημέρωσης

Ιαπωνία: Συνελήφθη γυναίκα που κατηγορείται ότι έραψε τα χείλη της συγκατοίκου της

Διεθνή

Πρώιμη άνοια: Μείωση στην παραγωγικότητα στην εργασία διαπιστώθηκε 15 χρόνια πριν από τη διάγνωση

υγεία

Θανατηφόρα επίπεδα παραλυτικών τοξινών σε οστρακοειδή – Απαγόρευση συλλογής σε κυδώνια, στρείδια, μύδια και χτένια

Ασφάλεια Τροφίμων

BurgerAI: Η τεχνητή νοημοσύνη σχεδίασε μπέργκερ που συνδυάζουν γεύση, διατροφική αξία και βιωσιμότητα – Τι είπαν όσοι τα δοκίμασαν

Τεχνολογία Τροφίμων

Η παρεξήγηση με τις αγγελίες εργασίας: Δεν είναι υποχρεωτική η αναγραφή μισθού

Αγορά Εργασίας

Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας: Οι αλλεργικές παθήσεις αυξάνονται διεθνώς

Ασφάλεια Τροφίμων

Ξεκίνησε η δίκη κατά της Hyatt για τον θάνατο πελάτισσας – Στο επίκεντρο η ταμπέλα «Do Not Disturb» στην πόρτα του δωματίου

News Line

Μπαράζ ανακλήσεων ηλεκτρικών συσκευών που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκός συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφίες)

Οικιακά

Αυξάνονται δραματικά τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση – Εστιατόρια αποσύρουν νωπά λαχανικά από το μενού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντενίζ Πομόνη – Pomfarm: Ποιότητα, ασφάλεια και καινοτομία με επίκεντρο το αυγό

Συνεντεύξεις